冬天這菜要多吃,它是血管“保護神”,清熱解毒防感冒,多吃極好

這菜可以說吃了30年也沒吃夠,菜市場4毛錢一斤,維生素含量是蘋果的3倍,別錯過!白菜今年真是太便宜了,扒的乾乾淨淨的白菜才4毛錢一斤,冬季總是少不了白菜的身影,白菜餃子,白菜包子,酸辣白菜,燉白菜等都是家常好吃的經典。我就最喜歡吃燉的白菜,這樣做出來鮮嫩微甜,連湯帶水吃一碗好舒服。味道超好,可以說全家都喜歡吃。

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俗話說:白菜豆腐保平安。大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,經常吃白菜,能清熱解毒增強抵抗力,增強皮膚的抗損傷能力,還可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜對於老年人也有著很好的保健作用,能預防老年性動脈硬化和心血管疾病,可以說是血管的“保護神”,我家隔三差五就做一鍋,吃的精光連湯都不剩。

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材料:白菜,豆腐,五花肉,蔥,姜,鹽,花生油。

做法:

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1,大白菜切塊。

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2,豆腐切片,五花肉切片。

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3,鍋里加入花生油,蔥姜炒香,倒入肉片煸炒。

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4,煸炒出油之後,加入白菜塊,大戶燒開,小火慢燉約5分鐘。

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5,倒入豆腐,繼續小火慢燉5分鐘,加鹽調味,鹽分不要加的多了,加多了一個是鹹,對身體不好,在一個就是掩蓋了白菜自帶的甜味。

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6,出鍋即可趁熱開吃,下飯菜,家常菜才是我的最愛。

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峰兒話語:

燉白菜,不要放醬油,鹽分不要加的多了,加多了一個是鹹,對身體不好,在一個就是掩蓋了白菜自帶的甜味。你家喜歡哪樣吃白菜?歡迎來交流。感謝閱讀我的文章,每天都會不斷更新,有省時早餐,中餐,各種麵點,烘焙,果醬,冰糕,甜點等等,歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒,盜竊必究!!


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