成都新晉各種網紅“公司”,請在味道上花點心思

最近,範兒姐的很多朋友有事沒事就去“公司”打卡,但他們並不是去上班,而是去吃飯,因為成都突然開了很多家“吃飯公司”。

這種操作,範兒姐真的是第一次聽說。

最初的最初,是一家叫 “春麗吃飯公司”的餐廳在北京工體西路開業,可能他們自己都沒想到,不到數月就成了全國人氣極高的網紅店之一。


成都新晉各種網紅“公司”,請在味道上花點心思


這股略顯無厘頭的妖豔兒之風吹啊吹啊就吹到了我們大成都,在吃飯這件事上,我們成都絕不認輸,也紛紛開起了公司。

今天我們就去成都的街頭晃一哈,看哈這些公司到底好不好吃!


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這家以AJ為主題的烤肉店開業半個月左右就已經在成都吃貨圈小有名氣了,引得無數打卡群眾,範兒姐也是其中之一。

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就如女生收集口紅色號一樣,對資深sneaker小夥子來說,這面牆應該畢生追逐的夢想吧!雖然我一雙鞋的型號都看不懂,也感覺到了滿滿的“貴氣”!

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除了一面“鞋牆”,還有一些鞋子被專門供奉在玻璃櫥櫃裡,基本上店內走三步就可以發現一雙供奉著的AJ!店主簡直是強力的後援粉絲阿!

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親吻完你們的AJ,範兒姐終於可以開始吃肉了!烤肉一共有五種醬料,幹碟和壽司蘸醬是免費的,可選的有鮮椒川味、青檸泰式、甜辣韓式三種口味。

個人比較偏愛川味蘸醬和辣椒麵,幹碟子是必須要加double,非常解膩。

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菜品偏日式,雙人套餐看起來不是很紮實,不過兩個人吃份量剛好。每一款菜都非常精緻,服務員小姐姐會幫忙烤肉,所以大家只管吃就好啦!

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松板肉是豬肉中最好吃的一塊肉,油脂均勻分佈在肉質中,口感滑嫩,不容易膩口,搭配上辣椒麵與泡菜,十分爽口!

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安格斯眼肉肉薄多汁,稍稍烤一會兒就可以了,淋上一絲檸檬汁,五分熟左右的口感最好。

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消費滿兩百元就有機會獲得扭蛋機的抽獎機會哦!除了打折優惠券,說不定還能抽中心怡的AJ紀念手環哦~

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人均:100元

地址:小通巷3號附22號

推薦指數:☆☆☆☆


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如果說一個人吃火鍋是孤獨,那一個人來元利發火鍋公司吃火鍋就是孤獨plus。元利發火鍋公司開在少陵路,旁邊是吃剷剷串串,對面是譚鴨血火鍋,競爭可以說很激烈。

下午4點開門,我5點到,竟然是第一桌客人,吃到6點過,還是隻有我這一桌……怕不是我來得太早,但當我七八點轉戰隔壁吃串串時,瞥了眼元利發,依然門可羅雀,生意想來是真的“秋”!

成都新晉各種網紅“公司”,請在味道上花點心思

火鍋公司,挺有噱頭的點,但成都人現在不吃這一套了嗎?範兒姐帶著這個疑問,重新審視了元利發。

這裡的裝修風格很像港式茶餐廳,收銀臺都做成了錢莊樣式,在港式公司氛圍的營造下,看得出來,下了番功夫。環境沒毛病,重點看味道。

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牛油火鍋。端上底料來,摻水,開煮。牛油厚重,鍋底味道不算麻辣,既無非常值得吐槽之處,似也沒有多少讓人驚豔的感覺。平平無奇,不是古天樂。

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特色菜,鵝腸份量挺足,其他的份量相對較少。小吃中有一道滷水魚,當天沒有,遺憾錯過。飲品方面,倒是和其他火鍋不大一樣。

既然是港式,自然少不了香瀾甜品,鹹檸七、靚奶茶。價格頗為親切,小杯絲襪奶茶不過5元,但奶香有餘茶香不足。

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最喜歡的菜,是五香肥腸。久煮後的肥腸,軟糯嫩滑,異常好吃。總的說來,這家店有一些自己的特色但人氣不好。再這麼“秋”下去,對這個剛滿月的火鍋新店來說,或許今年冬天不太好過。

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除了肥腸特別驚喜其他範兒姐覺得都還好,看來所謂的火鍋公司還是要在味道上改進一點才能吸引到範兒姐的小夥伴們哦。

人均:70元

地址:少陵路88號附一號

推薦指數:☆☆☆


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這家自稱史上最小網紅店的串串公司真的不是有一點偏,開在龍湖金楠天街旁邊一條毫不起眼的小路上。


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範兒姐從龍爪堰地鐵站走到他家店大概走了半個小時左右,和範兒姐一樣方向感不好的朋友,強烈建議打開步行導航,因為位置真的不太好找。

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六點的時候終於到了店裡,舉目無人,店員說週末生意比較好,偶爾排隊。店鋪很小一間,整體裝修風格偏工廠風。

店內兩邊靠牆擺著幾張亮黃色的小桌子小板凳,痰盂垃圾桶、帶囍字的大瓷盤、梯鍋裝的麻辣燙和各種搪瓷碗,有種重返童年的趕腳。

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它家有一特色是海鮮,想嘗試的記得找老闆提前預定,直接去是木有海鮮吃的。

冰櫃裡放著各種串串和盤盤菜,葷素都是3角/串,雖然看起來便宜,但是實際hin小盤,分量極少。而且菜品看起來很乾,有些土豆上還有黑色的點點,範兒姐總有一種第二天會拉肚子拉慘的感覺。


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牆上推薦的火鍋包子、腦花,都沒有點到,服務員小姐姐說是當天沒有準備。

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一邊等鍋開,一邊先來兩杯糖漬番茄走起。酸酸甜甜的確實開胃而且感覺吸油,但是如果不太喜歡生番茄的味道,切記謹慎拔草。

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鍋一開,我們就一股腦的把桌上的所有串串和盤盤菜丟了進去。鍋底辣度比較合適,吃了不燒心,但是吃到後面還是有點偏鹹。

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我們點了四種份份菜,這四種裡最值得推薦的是武隆紹粉,吃起來很筋道。記得一定要小火多煮一會,把它慢慢煮入味。龍鬚菜,被剪的太碎了,燙起來失去了本身爽脆的口感。

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特色菜推薦裡的秘製牛肉、排骨、小珺肝三兄弟,都被抹了很多的辣椒,幸好下鍋一煮就掉了,吃起來沒有看上去的那麼辣。

排骨吃起來很嫩氣,應該能稱大哥,小珺肝平淡無奇,牛肉也不出眾。

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這家店中午不開門,範兒姐第一次來就撲了個空,下午五點半才開門哈。總的來說體驗感一般,沒有想象中安逸。如果只是為了擼個串的話,那就沒必要專程跑這麼一趟了。


人均:51元

地址:萬華街18號(超威電池批發零售部隔壁)

推薦指數:☆☆☆


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這家“公司”是專門喝粥的“公司”。店在白果林附近,不是特別好找。店名江川右,感覺有點日系。但店整體風格跟它的slogan比較貼切,“一個人的少女心販賣館”,裝修有點像一家甜品店。

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火烈鳥,麋鹿,小綠植,甚至裝粥的鍋蓋子上的粉色兔兔,u know~店本身不大,感覺點外賣的倒是很多哈。

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粥17-22元一份。份量是一口小鍋,盛3-4碗問題不大。點了招牌鮮蝦五福粥和香菇雞肉粥。粥本身熬得不錯,濃稠香甜順滑,胃超級舒服。

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五福州里面有蝦、山藥、胡蘿蔔、薏仁什麼的,都是耙耙的。雞肉粥裡的雞肉塊大小也剛好,肉質很嫩。


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小菜方面看椒麻雞的評價最好,點了一份,15元,端上來的第一感覺是分量有點少。吃起來呢,覺得味道比較淡哈,椒麻感不強烈。而且作為肉食動物,我總覺得這份雞裡的骨頭好多!


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另外還點了一份蒸餃、一份滷拼、一份春捲。滷拼有藕、土豆、海帶。蒸餃配的醋碟,可以找老闆要辣椒醬。但都沒有特別驚豔的感覺吧,就是普通小吃店的普通水平。


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結賬的時候在收銀臺看到它們家的外賣袋子,還挺好看滴!我們兩個人吃了63元,感覺是喝粥喝飽的,其它...沒啥感覺~


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人均:22元

地址:中新路1號附41號-42號

推薦指數:☆☆


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這家串串在建設中路那家萬得冰田的旁邊,範兒姐中午去的時候還沒有顧客。我的印象很深,在點評上找這家店的時候,看頭圖還蠻有設計感,文案也不錯,但實地“拜訪”,還是和想象中有較大出入。


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按照春麗吃飯公司的邏輯,一定要有霓虹燈吧,沒錯這裡有,但是隻有兩處:店招和一面牆。


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其他地方的裝飾應該是從世界盃期間延留下來的,到處是國旗。還有幾張海報,講實話,其實沒覺得這裡像“公司”,就是一家典型的蒼蠅館子。


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來這裡還是要吃串串的,提供的菜品還是挺豐盛的,大部分和其他串串店沒差別。


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這裡的串串鍋和某某邊邊的ti鍋同款,有點兒時的回憶。味道呢,我們點的是微辣,個人覺得很淡。

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蘸碟也是分香油和幹碟兩種,老闆推薦幹碟加原湯,信了安利還不錯,畢竟鍋底沒什麼味道,幹碟的刺激一下就讓燙菜入了味。


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在眾多菜品裡,範兒姐還是推薦下這裡比較有特點的洋蔥毛肚和海帶魔芋結。毛肚因為不能煮太久,所以帶出的洋蔥帶生,有點刺激,但和毛肚一同入口的爽脆還別有一番風味。


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至於魔芋結,範兒姐倒是是第一次在串串店見到,一般在便利店吃到,這次在串串店吃到的還蠻入味,口感宜人,對我這種正在減肥健身的人來說太友好了,只是在鍋裡很容易從籤簽上滑下去,所以就在鍋裡撈吧。


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說實話,這家店鎮的表現平平,在其他串串店面前並不是很突出,價格也算中上,本來我們想用點評優惠券,但是被告知盤盤菜品不能算在裡邊,所以消費不夠,反正我個人應該是不會第二次光顧了。

人均:68元

地址:建設中路15號附12號

推薦指數:☆☆

打個總結

範兒姐吃完了這五家公司感覺原來他們也是有套路的。裝修都是復古風,動不動就搞個霓虹燈啊啥的,要不就走情懷路線,整個剃鍋懷念一哈小時候。但範兒姐覺得無論名字如何妖豔兒關鍵還是要好味道才能留住小夥伴哦。就這五家吃飯公司來說,顯然木有滿足到範兒姐的胃,小夥伴們可以參考選擇。


當然,蘿蔔青菜各有所愛

吃吃吃還是要看自己的口味和習慣

如果小夥伴們還有更好的吃飯公司推薦

可以在評論裡走一波

範兒姐等待各種安利~


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