山西經濟資訊頻道 機頂盒28
這家名叫“絕對牛的牛蛙主題餐廳”剛剛開業就被我們美食偵探盯上了，今天就來嚐嚐他家的味道怎麼樣。雖說店面整體不大，但乾淨整齊的桌椅，小清新的裝修環境，讓人覺得很舒適。
這家店的牛蛙，每日清晨進貨，都是現點現殺，保證了食材的新鮮。愛吃這口的人都知道，牛蛙太大不易入味，太小又沒吃頭，只有不大不小的M號牛蛙才最合適。因此，店家特意挑選了180-250g間的健壯牛蛙入鍋。現殺的牛蛙自然嫩滑，蛙腿肉質緊緻，都是實打實的肉，湯汁拌飯也是一流，當然，吃完肉還可以加入配菜，口味也一點都不次於牛蛙。
除了牛蛙，在這兒還能吃到海鮮大咖，聽老闆說，這可是限量的，每天只出售兩盤，價格也非常實惠，瞧瞧這滿滿的一盆，有六七種食材，蝦兵蟹將通通有，愛吃海鮮的可不要錯過了。
除了香辣口味的牛蛙，還有紫蘇，蒜香，泡椒等味道的。乾鍋系列，烤魚系列也是這裡的特色。
還可以獲得專屬優惠。
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