香港那麼遠,味道那麼近
![發錢啦!在香港火了15年的茶餐廳,來成都搞事情了](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
從小就深受TVB港劇影響的miniko
一直都向往說一口流利的粵語吃粵菜
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什麼燒鵝、白切雞、烤乳豬用廣東fa說就是
sio o、ba cei gai、kao yu ju……
miniko瞎傑寶音譯的啦
反正都是miniko的愛啦
所以一聽說有家香港老字號茶餐廳來成都
本人立馬就去…哦不,已經在店上坐好了
正宗港味
不用去香港就能吃到的正宗粵港菜
地道美味誘惑你沒商量
正宗港廚
近30年的做粵菜經驗
做過的粵菜比你吃的火鍋還多
正宗港店
充滿香港元素的環境
一秒穿越到TVB裡的餐廳場景
剛開業還有萬元現金紅包可領
走過路過都來掃一掃哈
這家店就是
粵港茶餐廳
它
是傳說中的香港老字號粵港茶餐廳
已經有15年的歷史
現在!ta來到了成都
不用去香港就能吃到
香港那麼遠,味道那麼近
成都的「粵港茶餐廳」,我來啦~
一家好的餐廳,往往在於味道,而一口好的味道,往往廚師是靈魂,無論是燒製還是切肉,每一個製作的動作都飽含了滿滿的匠心~
他們家的廚師都是從廣東來的,總廚從1991年便開始烹飪粵菜,經驗老道,還在五星級酒店任職過,金牌廚師烹飪的正宗港味沒跑了~
明檔廚房更讓人放心~每一份出品都保證品質,畢竟他們家老闆自己就是吃貨,當然要把一切做到最好啊~
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港式明爐焼鵝
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從廣東來的黑棕鵝,比一般的鵝肉質更為鮮嫩,「粵港」每天會烤制兩次鵝肉,只賣最新鮮的味道。
傳統明爐燒製手法,牢牢的鎖住了鵝肉的汁水,那肥瘦相間的紋理,脂香滿溢卻不膩味。
一口咬下,皮酥肉嫩~沾一點傳統甘梅醬汁,在酸甜之中感受濃濃的肉香。
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姜蔥白切鷄
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白切雞是粵菜裡的“家鄉菜”,不是每一家茶餐廳都能做出它的精髓哦~烹雞時不加調味白煮而成,那味道更是鮮香。
正宗的港式白切雞,內裡的骨頭是帶血的,黃中一點紅,十分誘人~
它的本味很是鮮香,沾了醬汁更加美味,超嫩的肉質在口舌裡攛掇,滋味滿分!
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冰封香波咕嚕肉
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冰封香波咕嚕肉在香港也是一道很出名的菜,裹漿麵粉經過發酵,包裹住每一塊厚實飽滿的肉肉,還有菠蘿與青瓜的陪襯,橙色的模樣讓人沉醉~
總廚特別將肉肉切得很大,這樣才有大口吃肉的豪爽之感~像香港女生啊,精緻和食慾都丟不掉,所以…別說了哪個地方的女孩子不都是這樣呢hhh!
味道帶了一點甜甜的,入口飽滿,get~
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鉄板黑椒牛仔骨
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精選上好牛仔骨,黑胡椒的氣息濃郁,加了小辣椒的它帶著一點點辣味,味蕾迅速被奪取領地~
端上來時還在冒熱氣,期待的搓搓小手,開飯啦~滿屏的肉慾都快溢出來,一口一個嫩~
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臺式三杯雞
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一杯醬油、一杯食油和一杯米酒,不放湯水,直接將雞翅慢火燉制而成,所以烹調出的這道美味叫三杯雞~
紅潤光亮的外表讓本仙女的唾液開始瘋狂分泌,濃郁的醬汁完美的浸入每一隻雞翅,一口擼下來,爽~
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粵港蝦餃皇
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晶瑩剔透的蝦餃皇,用古法純手工製作,每一隻蝦餃皇裡都有兩到三顆蝦肉,非常飽滿~
一口塞入嘴中,Q彈的肉質爆發在口中,那感覺讓人無法自拔~
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脆皮紅米膓
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脆皮紅米腸簡直打開了miniko的味蕾大門,紅米做的米皮,半透明的模樣如果凍一般,包裹著金黃色的椰蓉,內裡還夾了一顆蝦肉~
一口咬住,那感覺就像…一根緊繃的線突然碎成一段一段的,如圖所示
~
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冰火菠蘿包
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超人氣代表之一的菠蘿包,在「粵港」家也一定要點啦,將冰芝士片放入暖暖的菠蘿包中,瞬間融化~
它和下午茶很配哦,有著香濃芝士味的菠蘿包入嘴,酥軟結合炒雞滿足~
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楊枝甘露
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小仙女最愛的楊枝甘露也一定要有它的出場~甜甜的一點也不膩,奶味兒香濃,加上清新的芒果和火龍果,滿分~
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咖啡
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來茶餐廳,下午茶是不能少的,暖暖的冬日,更要來一杯咖啡啦~香濃的咖啡在嘴中化開時,如沐春風的感覺讓人沉醉~
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藍柑莫吉托
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這杯藍柑莫吉托的顏值簡直要爆表啦~隨便拍一張都hin好看,淺嘗一口,那冰爽的口感十分清新。
這裡的一切乾淨明亮,簡單卻不平庸,入門的那一剎那,便能感受到清新的港式茶餐廳的味道~
紅黃相間的元素,在香港的茶餐廳很多見,不用去香港就能感受那TVB劇裡茶餐廳的感guo,一頓美食,一杯下午茶,在愜意不過了~
想吃正宗港式美味
去他們家嘍
「粵港茶餐廳」
地址:成都市劍南大道中段世豪廣場6樓
人均:100元
營業時間:10:00—22:00
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