农村大集卖最快的“猪下货”,挑几块就要100多,看看都吃过吗


今天周六去了附近的大集,老远就看到了一个摊前围了很多人,好不容易靠近了摊位原来是卖熟食的,你看周围人太多了,问了下价格很真不便宜,大家看看都吃过吗?

这个摊位是三个人在照顾,不过也可以看得出来非常忙,人比较多的时候一个一个来过秤,一人要多样就容易乱了,旁边的还帮忙看着别乱了。

这好像是脱骨的猪蹄,在农村经常可以看到小孩子在吃这个,也不便宜的十几元一斤,不过家里来了客人这也算是一道硬菜。

摊主已经过秤完了好几样放在旁边,这些熟食价格还不便宜,最少的也要十几元一斤,还有牛肉,驴肉等都要30元以上一斤,在以前农村大集可没有卖的。

离得最近的这个就是牛肉,问了老板一下是35元一斤,感觉真是挺贵的,不过现在生活条件好了农村也有人买,不过多数还是买猪下货。

这个大家看出是什么了吗?我们这里叫做清汆丸子,以前是过年过节或者娶媳妇的时候大席上有,不过现在平时也能吃的到。

这三位老板真是忙的不亦乐乎,这个摊位还是比较大的,北侧一位摊主主要是照顾摊子,中间的这位负责过秤和收钱。

南侧这一位主要是辅助中间的这位摊主,还要照顾摊位上的顾客,这样卖的熟食价格不一样,在结算的时候很容易算错帐,生意挺红火的。


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