大家好，我是梅子，今天分享給大家一個用山藥和胡蘿蔔做出來的美味小零食，營養好吃，做法還簡單。
主要食材：去皮的山藥是240克、胡蘿蔔是160克、雞蛋3個，白糖適量。
1、首先將山藥和胡蘿蔔去皮，去皮的山藥是240克，胡蘿蔔160克。
2、將它們磨碎，如果沒有這個工具可以用榨汁機了來代替（我的這個工具是用一個破舊的不鏽鋼盆做出來的）
3、全部磨碎以後，在裡面放入適量的白糖，如果喜歡吃鹹口的也可以換成食用鹽，接著打入3個雞蛋（每個在70克左右）用筷子攪打三至四分鐘。
4、攪打好以後是這種粘稠，筷子一提是片狀的。
5、然後取一個容器，在底部放入一張油紙，或者抹入一點油，將山藥糊倒在裡面，扣上保鮮膜，紮上幾個透氣孔，涼水上鍋蒸25分鐘，時間到關火燜三分鐘再出鍋（蒸制時間也要按照山藥糕的厚度來增減）
6、時間到將它從模具中取出。
7、然後在將它切成小塊兒。
8、胡蘿蔔山藥糕就做好了，口感香甜，營養好吃，做法還簡單，大家一起來試試吧！謝謝大家的支持，我是梅子！記得給我留言哦！我們下期見。
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