一般我們去超市購物的時候往往會購買到過期商品，回家吃一口發覺味道有點怪才會去觀察保質期和生產日期，發現過期以後又要去找店主問責，不說東西貴不貴，過期商品有時候會對身體產生危害，嚴重的還需要去醫院檢查，不嚴重的也就是跟店主置換，那麼怎樣來避免這些事情的。
就拿麵包一類的來說吧，新鮮加工出來的麵包一般保質期都在15天到30天左右，許多大商場裡放在保鮮櫃裡的麵包也不見的都是今天剛做的，也有昨天或者前天沒有賣完的。
麵包類商品一般存放得當保質期在15天到30天之間，如果你在大型商場的保鮮櫃裡購買麵包，拿起來時要一聞二捏三看。
聞聞是否有異味，如果麵包有了異味，那肯定就不新鮮了，這個大多數人都知道就不詳細說了。
捏麵包，不是說讓你把它用力去捏成團，那沒必要，你到哪個商品店裡也不可能讓你去捏的，你就用手輕輕地去觸碰一下，一般越新鮮的麵包，越軟，時間放置越長的麵包就相反越硬。
看看上面是否有黑痣，如果有黑痣就說明已經發黴，這是肯定不能食用的，會嚴重影響人的身體。
其次是奶類食品
奶牛和牛奶
鮮奶現在小朋友喜歡喝的居多，許多大型超市裡也在保險櫃裡成列了很多品牌的鮮奶產品，這裡要格外注意，鮮奶的保質日期極短，一般在15天左右，15以後的基本已經不太新鮮，所以在拿到商品以後一定要第一時間觀看生產日期，鮮奶的生產日期一般都在包裝最前面很好找，畢竟是小孩子喝的居多，細心一點總是沒有錯的。
購買的過期產品以後怎麼辦？
第一，協商處理。
如果在受損不是很大的時候儘量協商處理，酌情讓人家賠付醫療費等。
第二，撥打報警電話，傳達有關部門
如果事情嚴重在協商處理上得不到滿意的賠償，可以先撥打報警電話，然後撥打工商局和衛生局電話讓有關部門處理，一般只要你不是獅子大開口都會得到滿意賠償，因為工商局對這種事情一般處理罰款最低起步5萬元，情節嚴重會強行讓你停業整頓。這是所有商家都不願意看到的。
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