菜好不怕巷子深，坐落於中醫藥大學附近的小巷子裡的這家川菜館，是家裡的老人帶來品嚐的，可見是成都的老店了。
進門店裡裝潢的十分氣派，門口擺放著小小的石獅子，牆上掛滿了傳統對聯和中國畫，有著濃濃的巴渝傳統色彩，雖然說是一家開的比較久的蒼蠅館子，但是整個店裡的文化氛圍還是十分濃郁的，甚至，每個包間的名字都是成都附近街道的名字，很有老成都的味道。
冬意正濃，寒冷的身子正需要滋補，今天大家就是衝著這裡的雞湯前往的。她家雞湯有白果燉雞、山藥燉雞、墨魚燉雞，當歸燉雞四種形式。
由於家裡老人在，所以點了一份當歸燉雞比較滋補，雞湯上的很快，應該是提前就在大鍋裡燉好了的。端上來之後，有著濃郁的當歸味混合著淡淡的雞肉香，湯麵浮著層層黃油，一看就燉的比較久，熬出了黃色的油汁，筷子輕輕一夾，骨肉就剝離了，雞肉在嘴裡入口即化。
他家另一道招牌菜豆腐魚，令人看著就覺得很有食慾，才28元超大盤一份，主要是麻婆豆腐與豆瓣魚混合著，豆腐和魚都很嫩滑，撒上特別香的花椒麵，再加上一點蒜苗，吃在嘴裡很是暖和，麻婆豆腐十分的下飯。
雞血燒粉絲也是經典的一道菜。雞血都是新鮮的雞上面留下來的，不摻假，粉絲十分入味，但是分量欠佳，雞血比較足，上面還配著青筍條，來去了一些雞血本身的腥味。吃一塊雞血喝一口雞湯真的十分滋補。
口味比較重的小編覺得雞湯太清淡了些，點了推薦的涼拌椒麻雞，筍子墊底，雞片鋪在了面上，感覺味道很一般，不像平時吃的椒麻雞那般辛辣與酥麻，可能是紅油放的不夠足的原因，雞片有一點不夠入味，喜清淡的夥伴應該會喜歡，但不建議大家嘗試。
相較於涼拌雞，個人覺得涼拌蘿蔔絲更加深得我心。蘿蔔絲很香甜，看著也很新鮮，加上淡淡的佐料，別有一番滋味，而且不是說，紅蘿蔔吃了可以明目嗎，家裡的老人和小朋友都可以多吃一點。
火燒饃是一定要吃的小吃。真正的做到了外焦裡嫩。外面的一層脆脆酥酥的，吃起來很香，裡面軟軟的帶著絲絲甜味，搭配著涼拌蘿蔔絲吃起來，滋味真的很好。小編建議前去的朋友一定不可以錯過這個小吃，米飯都可以暫且先放在一旁。
煎土豆是無意之中發現的美味。土豆不是切得土豆片，而是小小的圓狀，但是卻特別入味，雖然外面黃焦焦的，但是吃在嘴裡卻很香軟，跟外面有些店子的炸土豆比起來，實在是美味了太多倍。
其他家常小菜也是應有盡有，都是在家裡吃到的熟悉老成都味道，基本上不會踩雷。如果有外地的朋友想念家的話，不妨來試一試，物美價廉，也可以在寒冷的冬日讓你感受到幾分溫暖。
閱讀更多 三餐的煩惱 的文章
