正值寒冬，南方溼冷又沒有暖氣。在這個室內凍成狗的節氣中，來一頓熱氣騰騰的火鍋，再好不過。
說起火鍋，那湯底就是靈魂所在了。有些火鍋的湯底，就是能引人垂涎三尺，吃了之後心心念唸的還想去吃。
那麼，這些火鍋真那麼贊，能夠讓人吃了還想吃？
在2018年12月，《消費者報道》：國家及省級食藥監共抽檢出23批次不合格的火鍋底料，不合格的主要原因是檢出罌粟殼成分，如那可丁，罌粟鹼，嗎啡，可待因，蒂巴因等。
被查處的店主申辯到罌粟殼就是用來提提香味，哪裡會讓人上癮？我們民間配方一直這麼用，沒見過出事的。
店主一臉的委屈與不服。
那麼偶爾吃了混入罌粟殼的食材，會使我們上癮嗎？
權威機構發佈的信息是：在罌粟鹼成分中，嗎啡是極易成癮的物質之一，連續食用3〜5天即可產生耐受性，一週可致成癮。
而罌粟殼本身是沒有香味的，所以說罌粟能夠提味、贈鮮，那純熟無稽之談。
所以，如果你覺得只這家的火鍋好吃。一旦隔了幾天沒去吃，嘴裡就沒味道，再次路過這家火鍋店就像被勾了魂似的往裡走，那估計就有成癮的傾向了。
如果說，在生活中我們會警惕這類致癮的風險，防止自己被動中招。那麼其他幾類致癮的事物，則更加具有麻痺性。
例如： 煙、酒、賭博、藥物，我們在日常生活中，經常會遇到對這些行為上癮的人，甚至於我們自己就有可能存在其中的成癮行為。
辦公室lily談上了一個對象，是合作公司的部門VP王博。
王博在公司也算是高頭銜了，收入也高，顏值也不錯，帶出去很有面子。所以Lily很滿意，唯獨讓Lily感到有些排斥的是王博的煙癮太重。
兩人剛開始戀愛的時候，王博還能剋制自己，為表紳士風度，Lily在場的時候，儘量不吸菸。當兩人同居之後，王博就不再回避了，即使Lily跟他同處一室，王博也一支菸接著一支菸抽。
Lily開玩笑地說道：“你這一支接一支的，完全降低了打火機的使用損耗呀”。
Lily覺得很不解，吸菸既危害自己的健康，還會殃及身邊人吸到二手菸，王博是個高學歷的職場精英，這麼淺顯的道理怎麼會不明白？
Lily認為戒菸就是一個意志力的問題。而且，如果王博真的愛她，為什麼不能為了她而戒菸呢？
其實，想要戒除成癮行為，與意志力並沒有太大的關係。很多在職場上廝殺果決，雷厲風行的人，遇到菸酒、賭博、女人等，往往就束手無策，乖乖就範了。
原因在於這類致癮行為，就像是能夠開啟大腦愉悅感的強制開關。
大腦分泌的多巴胺會讓我們感受到平靜與快樂。通常，沒有成癮行為的人，可以通過運動、唱歌、美食、音樂、看電影、做手工、SPA、 園藝、聊天，甚至睡覺來感受放鬆與愉悅感。
但有煙癮的人，他們不再對以上事情感興趣。因為煙成為了強制開啟他們大腦愉悅感的開關。在多次使用這樣的強制開關之後，大腦神經系統開始變得遲鈍，已經不能正常的分泌多巴胺。
所以，王博對於Lily提議的運動、看電影，並不太感興趣。當他感到壓力大或精神不濟的時候，來支菸才是最提神的。
如果把此時的大腦比作一臺電腦，沒有成癮症狀的人，都是無卡頓的電腦。而有成癮症狀的人，就好像運行非常卡頓的電腦，一旦程序運用慢了，他們就需要通過吸菸/喝酒等重啟電腦。
這樣的重啟多了之後，電腦運用質量更加下降。所以很多人後期的煙量、酗酒量都不斷再加大。
戀愛的力量，並不足以改變這樣的模式。
因為成癮會在身心兩方面產生作用力。一則是生理上的改變，二則是心理上對成癮物質的依戀。
舉個極端的例子，對於藥物成癮（吸毒）的成癮者，國家相應機構已經有了成熟的技術可以幫助他們做戒斷。
但通過後續的追蹤，發現大部分人員會存在復吸的風險。這就是心理上對成癮物質的依戀。
對成癮物質心理上的依戀，大致可以從這幾個方向入手：
1. 克服創傷性記憶。
很多成癮行為的產生是由原由的。找到這個原由，進行改寫或內心創傷的修復，能夠在很大程度上幫助個體擺脫對成癮物質的依戀。
這一步，由於涉及到個人創傷，自己較難覺察到。需要藉助心理諮詢的力量。
2. 找到不合理信念。
對於王博來說，不願意戒菸有生理方面的原因。因為他的多巴胺神經分泌，已經在煙癮的影響下變得吃頓。
但王博還具有將吸菸行為合理化的信念。例如：我工作壓力這麼大，就得靠吸菸來減壓。這很正常。
3. 打破熟悉的環境或記憶。
我們都喜歡熟悉的事物，因為熟悉，所以感到安全。而在感到安全的環境中，我們不會想做任何的改變。
有些吸菸成癮的人，由於某種原因導致幾天沒有吸菸（例如：封閉式會議、入院手術等），當他再次點菸吸上幾口之後，會發現這煙的味道有些不一樣。
這就說明，環境的改變，是可以影響到人的行為和感知覺的。
並且，當身體擺脫了致癮物質之後，神經系統也會自主做修復。這就是為什麼沒吸菸幾天後，再吸，會覺得煙的味道不一樣的原因。
所以，想要擺脫成癮症狀，的確會有一定的難度。但只要你邁出了第一步，並找到了適合你的方法，那就成功了大半。
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