在11月23日舉行的非洲豬瘟防控工作情況發佈會上，農業農村部畜牧獸醫局副局長馮忠武提到，未來要加快調整豬肉供應鏈，大力推行“集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市”，切實維護生豬產品正常流通秩序。
他表示，下一步，農業農村部將毫不鬆懈繼續深入貫徹落實中央決策部署，重點做好四方面工作，堅決打贏非洲豬瘟防控攻堅戰：
一是進一步強化防控措施，堅決拔點、滅源、防擴散。全面開展疫情排查，第一時間掌握疫情，第一時間拔點滅源。全面實施生豬承運車輛備案制度，明確生豬收購販運單位和經紀人管理要求。嚴格查處生豬違規交易和違規跨省外調，推動變“調豬”為“調肉”。督促地方進一步明確餐廚剩餘物管理部門和責任，實施全鏈條管理，不折不扣落實禁止使用餐廚剩餘物飼餵生豬的要求。
二是進一步強化防堵措施，嚴防境外疫情再次傳入。會同有關部門聚焦重點環節，加強對國際運輸工具、國際郵件、快件、出入境旅客攜帶物的查驗和檢疫，加大打擊走私力度。加強聯防聯控，聯合開展流行病學調查，查清傳入的風險途徑，以阻斷外疫傳入風險。
三是進一步抓好生產保供，不斷提升綜合保障能力。督促地方認真落實“菜籃子”市長負責制，加快調整豬肉供應鏈，大力推行“集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市”，切實維護生豬產品正常流通秩序。指導強化種豬場和規模養豬場防疫管理，保護基礎產能。鼓勵各地和大型養豬企業按照區域化管理要求，探索建立無疫區和無疫小區。
四是進一步壓責追責問責，確保各項防控措施落地。督促各地方政府充分發揮防控應急指揮機構的作用，對防控工作實施集中統一指揮，層層傳導壓力。進一步落實部門監管責任，嚴厲打擊生產經營主體違法違規行為，確保關鍵防控措施落地。組織對各地防疫情況開展飛行檢查，對查實的問題，堅決從嚴追責問責。
馮忠武指出，當前限制生豬及其產品跨區域調運確實對部分企業生產週轉產生了一些影響，部分豬場商品豬被迫壓欄，仔豬調運遇到了一些困難。種豬本來不在限制調運範圍，也給企業帶來了較大困擾。
對此，他稱，農業農村部已做了相應安排。一是進一步完善調運監管方案，在確保疫情有效控制的前提下，儘量方便仔豬調運。二是合理調配、充分利用現有屠宰能力，引導就近就地屠宰，減輕疫區壓欄壓力。三是積極協調有關部門，加強主產省區和主銷省區“點對點”調運，穩定市場價格。
“其實這項措施我們已經在省內啟動實施，要求經省級畜牧獸醫部門審核，符合條件的養殖場和屠宰廠建立‘點對點’調運機制，按照指定路線運輸生豬到指定屠宰廠，相關產品經檢疫合格後方可上市銷售。”
閱讀更多 牧食記 的文章
