千尋取景、芋圓故鄉,迷失在臺灣九份

前清那時候,臺灣山間有一村,村內有人家九戶。村民外出趕集,往往每樣東西都買“九份”,於是“九份”成為了這個村子的名字,沿用至今。


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(霧中鬼城——九份)

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(黃金之鄉)

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(遠眺太平洋)

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(古樸陳舊有滄桑感的九份老樓)

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(仙靈一般的島嶼)

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(夜色中的九份)

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(金礦博物館)

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(聖光降臨)

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可能你對九份比較陌生,但想必你看過《千與千尋》

古樸多變的山城建築,

色彩斑斕的迷濛燈光,

黑暗中分外醒目的大紅燈籠,

神秘莫測的湯婆婆溫泉,

高聳入雲的通天石階……

《千與千尋》中一切的一切,

都源自於這個臺灣山間小鎮——九份。

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這個身處新北市,離臺北只有不到100公里的小城,近些年卻成了熱門之地。宮崎駿、《千與千尋》、《悲情城市》這些熟悉的字眼成了這座小城的標籤,不過九份究竟是怎樣的?只有來了才會明白。

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(熱鬧的九份老街)

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(陡峭的豎崎街)

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(留下背影的貓咪)

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(“想女友”)

建築之美

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九份曾經紅極一時,因為這裡有金礦,吸引了大批淘金客。

各地淘金客為了生存,充分發揮主觀能動性,蓋起了各種千奇百怪的建築。

金礦枯竭,人去樓空,連很多原住民都離開了故鄉。

好在那些千奇百怪的建築得以留存。

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因《千與千尋》而重新迴歸世人眼球的九份,

非常清楚這些建築是這裡新的金礦,

於是九份人儘可能地保留、修復已有的老建築,

在原有的基礎上進行改建和新建,

如非得已,絕不拆遷。

力爭在城市記憶和商業化之間找到一種平衡。

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顯然這種平衡不好把握,

很多人指責現在的九份過於商業化。

臺灣歌手陳綺貞就寫過一首《九份的咖啡店》,

表達了自己對於九份商業化的不滿

這裡的街道有點危險

這裡的人群面無表情

想問你也問問自己

是否還會記得從前

昨日的單純今天的實際像你

而你也早已不是你

但是相對於北京等城市對於傳統建築的毀滅性打擊,我們或許沒資格苛責九份。

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走過你來時的路

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習慣了去到某個地方,就要參觀某些特定的景點。

但是在九份,真的沒什麼景點可以推薦。

因為九份任何一個小店、任何一條小路都可能成為你心目中無可替代的景點。

強行推薦的話,只能推兩條可能會有助於你發現最美九份的老街。

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  • 豎崎路

豎崎路是另一條很有特色的街道。

這裡曾經是淘金熱時期九份最繁華的地方,

淘金客們的紙醉金迷,

一不小心把這條山路打造成了《千與千尋》的原型。

街上有不少正朝大海,背朝小鎮的茶樓,

景色自不必贅言,更主要的是長時間在山路上爬上爬下,腿的反饋最誠實。

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在一堆茶樓之中,最吸引人眼球的無疑是阿妹茶樓。

茶好不好喝不清楚,但它的建築確實是最別緻的。

傳統的中式建築入鄉隨俗,自然而然地融入了臺灣原住民風格;

在此基礎上又融會貫通,莫名其妙地混了點日本的血,

身世可能比劉梓晨還亂。

所以不止是臺灣人,很多日本客人也會指名道姓地去阿妹茶樓坐坐。

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(街景)

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(到了傍晚,街景更加迷人)

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豎崎路下來,是臺灣最早的一家電影院,昇平戲院,裡面的設施可以說是無比的懷舊,別錯過。再往外面走,人漸漸變的少了起來,脫離的那喧囂的老街,換一種心情,更能體會九份的獨特。九份的懷舊景緻,多保存於日治時期,房屋、道路的建設很有日系和風的味道,簡潔又精製。

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(日治時期的建築都保留著)

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(想去那島上看看)

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(簡單、古樸又精緻)

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(讓人舒適、愜意的山城)

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  • 基山街

九份商圈最熱鬧的一條街,街道兩邊的商鋪功能能將吃喝玩樂全覆蓋。如果對於自己的方向感並不是那麼自信,建議在這裡買一張手繪地圖:既能保護你不至於半夜流落街頭、被湯婆婆捉去當搓澡工,又有紀念意義。

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(紅糟素肉圓)

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(餡料)

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(準備上鍋)

九份的老街有好幾條,最熱鬧的屬基山街了,這條街上也藏著很多非常好吃又極富特色的美食小鋪。除了人人皆知的芋圓外,最有特色的就要數這個《紅糟素肉圓》了。紅糟是製作紅曲米的原料,搭配筍、菌類,共同作為餡料,外皮則是用糯米粉包好,上鍋蒸熟後,淋著好味的海山醬一同食用,雖然沒有一丁點肉,但吃起來可是鮮美的很,堪稱素食者的天堂。諸如花生卷冰激凌、野豬肉香腸、墨魚香腸、紅豆豆花等小吃也是十分有誘惑力,愛吃的你大可一路走一路吃下去。

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(蒸熟後皮是透明的)

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(可以外帶哦)

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(香腸好肥美)

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(一定要吃的芋圓)

在一眾商鋪之中,各種芋圓小店是最火的,門前總是排起長龍。

九份依山傍海,終年山霧和海風不斷。

據說在這種環境下生長的芋頭和番薯,格外好吃。

(別問我為什麼,我也是一臉懵逼。)

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但是千里迢迢來到九份,

大家總不至於抱頭痛啃地瓜芋頭吧?

逼格不夠,芋圓來湊。

所以每一位來到九份的遊客,

都會嚐嚐這個傳說中“臺灣第一”的芋圓。

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芋圓小店首推賴阿婆。

賴阿婆芋圓用料足,口感佳,逆天地將軟糯和Q彈融合到了一起;

甜湯味道也不錯,如果不是姨媽到訪,建議妹子們加碎冰,既增強口感又消暑。

除了竽圓,賴阿婆的地瓜圓也很值得一試,推薦點個二合一嚐嚐。

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阿妹也好,賴阿婆也罷,

九份的商鋪多數都是靜的。

沒有吆喝,也少有討價還價。

遊客換了一茬又一茬,

大家卻不約而同地達成共識:

不能吵了這童話世界的清夢。

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九份的另一道風景線,是貓。生在這裡的貓,很幸福,成群結隊的躺在大街上,沒錯,看上去十分任性,對於來來往往過路的人根本不關心,就算被撫摸,如果睡意正濃,連眼都不抬一下;頭頂上,經常傳來咚咚的貓腳步聲;清晨,一家家閉著門的店鋪前,總會有一個個裝著貓糧的小碗擺在那裡,這都是九份居民為它們的好鄰居貓們準備的,而這些懶傢伙們都還在一旁的郵筒上睡著正香。

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(清晨還在熟睡的貓咪們)

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(這傢伙叫奶牛)

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(憂鬱的小眼神)

感恩的心

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因為《千與千尋》,金礦枯竭的九份吸引了全世界的目光,得以起死回生;但是,如果沒有另外一部電影先給九份續一口氣,九份不會有起死回生這一說。1989年,導演侯孝賢來到九份,拍了一部叫做

《悲情城市》的電影。

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《悲情城市》很爭氣,拿下了威尼斯電影節“金獅獎”,

這是臺灣史上第一次獲得世界三大影展的獎項。

九份第一次扭扭捏捏地走到了聚光燈下。

自此,自金礦枯竭之後的九份,終於有了外來客。

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隨淘金客一起背井離鄉,去外地謀生的老九份人,

從《悲情城市》看到了故鄉重生的希望,

紛紛返鄉做生意。

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鄉親們很感謝侯孝賢給九份帶來的生機,

更感激《悲情城市》給了他們重返家鄉的機會。

所以你能在九份各種小店裡面看到《悲情城市》的照片、海報。

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但是九份一點都不悲情,

相反這裡處處充滿溫情。

這是一個懂得感恩的小鎮,

住著一群可愛的人。

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侯導演以前經常來九份喝茶的,

只是最近很久沒來這邊了。

一位茶樓老闆說,言語間透著失落。

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(打樣的芋圓店)

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(再見了山城)

依著路燈,又回到了九份老街上,雖不是深夜,但店鋪都早早關了門,寂寥的很,唯有那紅紅的燈籠一串串的順著街道一直綿延到遠方:“九份山城”、“黃金之鄉”、“戲夢人生”……寫滿字的紅燈籠在陣陣微風的侵襲下來回搖擺,閃爍不定,我獨自站在空無一人的街道上,像是進入了通往另一世界的時空隧道,在隧道的盡頭,是一個可以回到過去,懷念美好舊時光的,名為“九份”的世界。


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