火燒乾巴是採用肥膘黃牛,選其無筋、順刀之精鮮肉,配以多種名貴且具清熱降火之天然香料,經木炭火燒、木錘舂制而成,肉質細軟,原汁原味,幹而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的風味小吃。
牛乾巴具有健脾開胃、便秘調理、更年期綜合症調理、 營養不良調理的功效。
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2019-01-01 23:49:31 豆豆爺爺果園
火燒乾巴是採用肥膘黃牛,選其無筋、順刀之精鮮肉,配以多種名貴且具清熱降火之天然香料,經木炭火燒、木錘舂制而成,肉質細軟,原汁原味,幹而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的風味小吃。
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