现在，城市生活是越来越方便了，除了外卖解决了很多人不会做饭、不喜欢做饭、没时间做饭的问题，以盒马鲜生、7FRESH、苏鲜生等一批品质生鲜店的出现，也让更多人能够方便快捷地买到新鲜的鱼肉蔬菜和水果。然而，日前发生在盒马鲜生店的一件事情，引发了外界对这类新兴生鲜店铺商品质量的担忧。
日前，一位方先生在上海盒马鲜生大宁店购买胡萝卜时，发现有工作人员正在拿着胡萝卜更换标签，引起了他的警觉。该盒马员工换完标签后，把手里剩余的标签丢进了一旁的垃圾桶，方先生就悄悄把标签拿出来一看，居然这个标签上打印的日期是连着三天的！换句话说，这个不知道究竟什么时候上市的胡萝卜，盒马想贴哪天的日期都可以。
事后，方先生向盒马鲜生有关人员投诉，盒马方面当时回应称，这名员工是外聘的第三方员工。在方先生向市场监管部门投诉后，盒马公关方面人士回应称，这种行为是觉不允许发生的，他们会好好调查。据悉，上述员工事后已经被开除。
而就在11月16日，阿里巴巴集团总裁张勇在2018“看中国”高端思想论坛上谈到了盒马鲜生时表示，盒马鲜生未来要干掉冰箱！张勇当时在现场发言说，我们每天都希望吃最新鲜的肉和蔬菜，因为有盒马，大家不用去买大份量的食材放在冰箱里，只需要买最新鲜的，够吃一顿就行，下一顿只要在手机上下个单，盒马很快就能将新鲜的食材送来。从这个意义上讲，家里就不需要有冰箱了。
然而话音未落，盒马鲜生个别店面的员工就干出跟张勇的发言背道而驰的事情。或许是盒马鲜生近年来业务拓展太快、门店开得太多的缘故，导致了盒马对于员工质量规范培训不到位？而且，盒马鲜生这种自营店里同时存在第三方合作员工的做法，恐怕也是一个隐患。
11月18日午间，盒马鲜生官方对于此事进行了正式回应，表示我司大宁店员工给胡萝卜更换新标签一事，经核查属实，确有其事，盒马方面表示羞惭。盒马鲜生没有回避问题，认为即使是包装破损需要重新包，也应当保留原标签。
同时，盒马鲜生提出两条改进措施。一是即日起全国范围内门店开展自查，杜绝类似情况发生。二是公司营运团队将在一周内修订完成更细致的操作标准，对全国所有门店进行培训，由店长负责执行到位。
其实，如果盒马借这个事情，干脆引入外部第三方监管机构进店检查质量，并定期对外公布结果，恐怕比自查效果要好得多，也更容易打消广大消费者对盒马鲜生商品品质和新鲜度的顾虑。
而对于当事员工的处理，盒马鲜生表示，此事是管理行存在漏洞，因此取消对当事员工的处罚，而由管理团队承担责任。不过，盒马鲜生并没有明确告知，到底是哪位管理人员受到了处罚，以及到底是何种处罚。
针对该事件，盒马鲜生强调：这种行为是绝不允许的，这严重违背了我们对消费者的承诺。盒马有勇气面对不足，努力改进，绝不甩锅。
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