東北小燒烤是很多人喜愛的口感和味型，今天就教大家把杏鮑菇做出健康的小燒烤。杏鮑菇要手撕，然後用小火徹底煸幹，精華在於要加孜然粒調個味，吃起來香辣又有嚼頭。掌握了這個方法，在家就可以做出各種小燒烤菜啦！
乾煸杏鮑菇
食材：
杏鮑菇，香菜，洋蔥，孜然粉，孜然粒，熟白芝麻，辣椒麵，生抽，鹽
做法：
1.杏鮑菇撕成條狀
2.熱鍋起油，爆香洋蔥，下杏鮑菇乾煸
3.收幹水分後，加鹽，孜然粉，辣椒麵，孜然粒，熟白芝麻香菜炒勻即可
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乾煸杏鮑菇
食材：
杏鮑菇，香菜，洋蔥，孜然粉，孜然粒，熟白芝麻，辣椒麵，生抽，鹽
做法：
1.杏鮑菇撕成條狀
2.熱鍋起油，爆香洋蔥，下杏鮑菇乾煸
3.收幹水分後，加鹽，孜然粉，辣椒麵，孜然粒，熟白芝麻香菜炒勻即可
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