龜是變溫動物，對環境溫度要求嚴格，技術要求高，所以龜越冬是一難關。現簡介龜不同生長階段的越冬技術管理措施。
一、稚龜越冬 剛出殼的小龜叫稚龜，稚龜從龜卵中孵出後，體質脆弱，對外界環境適應能力差，在較長的越冬期間體能消耗多，如管理不當，越冬死亡率很高。從霜降開始，稚龜停止攝食。霜降後(10月底)，1周內，應將稚龜從室外轉入室內池越冬。室內池預先要放入泥砂，並用清水或自來水將沙沖洗乾淨。稚龜潛入泥砂後，池上需加網罩，以防敵害侵襲。泥砂要保持一定溼度，要求捏能成團但又不能水分過多，當泥砂過分乾燥時要灑水溼潤，切記水的溫差儘量要小。室內越冬池溫度，要保持0℃以上，防止池水冰凍，稚龜機體達到冰點會出現死亡。氣溫過低時，可在池上加蓋稻草簾。稚龜越冬時小餵食。小雪前(11月下旬)，稚龜越冬準各工作一定要完成。
稚龜、幼龜在室外地洞越冬，效果好，具體操作方法:在避風向陽的地裡，挖50-1500px深的土塘，大小視幼龜數量，因地制宜，塘口用木棍或木板搭好，為防凍土，再用草簾鋪蓋，用泥堆實四周，向陽處留2-3個通氣孔，就可使幼龜安度寒冬。
1.為使產卵後的親龜體質能均衡恢復，越冬前加喂一些蛋自質和脂肪含量高的飼料，鮮活動物性飼料和配合飼料等同步投放在飼料中，適量添加賴氨酸、蛋氨酸、多維等，使越冬親龜體內貯存一定量的營養物質。為達到無病早預防，可在每50kg餌料中加一些紅藍花、菊花、甘草、板藍根等中草藥各20-30g煎汁拌餌投餵。2.越冬池應選擇避風向陽安靜的地方。池底要有20cm厚的淤泥，讓龜潛入淤泥中越冬。為使龜冬眠甦醒後有良好的水體環境，越冬前，對飼養池進行消毒。3.越冬前，對親龜進行嚴格挑選，檢查要求：親龜體色正常，體質健壯。鉤釣、叉捉、電捕、體表傷殘，爬行遲緩的龜，應單獨放養，儘量在溫暖的溫室中調養後再進行越冬。4.霜降後小雪前，在飼養池中投放佔池塘而積的1/3 水草,草不宜過多，過多影響光照。飼養池四周應用作物秸杆搭臨時性擋風牆，以防寒流突然襲擊。5.飼養池水位要穩定，龜池水深一般在1-1.5m，過深不利於提高水溫，過淺溫度變化大。冬眠期，若水位時高時低，水溫變化時高時低，會導致龜受驚，心跳頻率增快，消耗能量，無力再進入冬眠狀態，從而造成越冬失敗。6.防禦敵害。龜有硬殼保護，但冬眠時，雙眼緊閉，少食少動，頭尾四肢縮入殼內，無抗敵能力，為提高龜越冬成活率，要消毒水體環境和做好防鼠措施。
成龜是指幼龜繼續飼養1-2年，達到上市規格的龜，也叫商品龜，成龜的越冬方法和親龜基本相同。龜的品種很多，不同品種有不同的越冬方法。
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