辦公室女生外傳(之四)白青說蟲屎茶,香與臭竟是這樣轉化

下午茶的時間,白青特意泡了一壺蟲屎茶。石蕊剛好走進茶水間,聞到奇異的茶香,就嚷嚷著叫曲蓮、海月過來。

白青說這茶養胃的。茶湯古銅色,甜甜的,有一種奇異的熟香,海月連續喝了幾杯。問真的是蟲子拉的屎?

是的,小黑蟲的屎,半粒芝麻大小,和茶葉、蜜糖一塊炒,大約是1:1:5的比例,蟲屎是5。

海月說早知道我不喝。

曲蓮說你上次帶回來的貓屎咖啡,它就是麝香貓大便裡面的咖啡豆做出來的呀。

白青說,央視《走近科學》有一期節目說大便稀釋10萬倍,會有茉莉花的香味。大便臭,是因為“糞臭素”。

“糞臭素”在低濃度時聞著香,高濃度時聞著臭。

白青還說她專門在百度搜了一下,糞臭素學名3-甲基吲哚,白色或微帶棕色結晶,應用時稀釋,是配製茉莉花型的重要原料。

傳說上世紀八十年代,有化學系學生為企業做製備香水的香料,做出來卻是臭的。學生很沮喪,打電話讓企業另請高明。企業反覆問真是臭的嗎,很臭嗎,說這就對了。然後趕過來,讓學生將產品一稀釋,滿屋子芳香四溢。

曲蓮說,對,中國化學會學科委員會委員曹居東教授說臭氧要念xiù,不念chòu,臭氧它本身並不臭。任何有氣味的東西濃度高了,它都是臭的。

海月一邊說想不到香與臭竟是這樣轉化,一邊走出茶水間。

曲蓮知道這是海月無心隨口亂說,怕白青想多了,趕忙說,你這蟲屎茶我之前胃疼的時候喝了好長一段時間,的確有效。

白青明白海月的性格和曲蓮的好意,微笑道,我家是做茶葉的,茶葉說貴也貴、說賤也賤,以後我帶各種茶葉回來給你們試喝,請你們提提意見。

曲蓮和石蕊當然說好。

白青從曲蓮的快速反應,證實她們的確知道自己的過去。


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