2018年12月22日冬至记
他生活在东汉末年,最大的问题不是儿女情长,而是怎么才能混个温饱,而且不能得病!当时的长沙太守,一个是湖南省长张仲景,您听着可能有点熟悉对了,这位可不是一般的省长,他是一位医生，更是传说中的医圣!张仲景退休返回老家河南南阳时,正逢入冬,寒风似乎无雪花纷飞,平民衣不蔽体,面黄肌瘦,许多人冻坏了耳朵。
所谓医者父母心，张仲景回省之后依然记挂此事,研究出一个可以御寒的食疗祛寒娇耳汤。把羊肉,辣椒和一些驱寒补肾的药物放在锅里煮熟,捞出来切碎裏上面皮再下锅。他觉得这种食物长的好像耳朵呀，还能治疗耳朵，那就叫它娇耳好了。于是张仲景受徒弟们在南阳东关找了个据点,煮了大锅的祛寒娇耳汤。这一天正是冬季,张仲景发了公示,为了防止耳朵冻坏了，平民每人得到一碗汤，两个娇耳，他们吃了后，耳朵发热!为了纪念行医济世造福一方的医圣张仲景，人们纷纷仿照娇耳的样子去做食物,在每一个东西和年关使用,这就是饺子的来历。岁月冲刷，时过境迁,人们不再需要祛寒娇耳汤保护耳朵,但是冬至吃饺子的习俗一直被延续。现在民间还流传着一句俗语,“冬至不端饺子,碗冻掉耳朵没人管”。
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