隨著社會經濟快速發展，城市化進程加速，群眾的消費發展水平迅速提升，再次激發了人們對自然原始生活方式的嚮往，農業旅遊作為以體驗為主的旅遊模式應運而生。
根據國家旅遊局投資項目庫數據顯示，2016年，全國農業旅遊類產品實際完成投資3856億元，同比增長47.6%。
主要集中在民宿、特色小鎮、農業旅遊綜合體等領域，休閒農業和農業旅遊正成為資本關注的新熱點。
然而，大部分農業旅遊的產業建設仍然停留在較為粗放的發展狀態：只是簡單的模仿、生搬硬套，缺少科學管理的意識和經驗。
那麼，農業旅遊的產業建設該如何打造核心競爭力？
農旅混戰，實為非理性競爭
農業旅遊的建設運營需要產業的支撐，因此特色產業是農旅落地發展的必要前提，產業的良性發展構成了人口集聚的條件和基礎。
以荷蘭為例：就自然條件來說，荷蘭並沒有絕對的優勢。但一直以來，荷蘭對外都是打出“花卉招牌”，同時採取了精品化的產業發展戰略。每年無數遊客湧入荷蘭參觀花展，創造幾十億美元的效益，花商也將荷蘭花卉奉為經典。
目前我國的農業旅遊雖然蓬勃發展，但各地對自身產業的運營挖掘多數缺乏正確的認識，導致市場上同質化產品多、吸引力缺乏等問題出現。
而從市場的角度考慮，主體產業就是要打造出產品的稀缺性。在區域內具備一定競爭優勢等條件，為後期農業旅遊的發展和產業鏈條的延伸打好基礎。
創新之路，任重而道遠
在農旅融合發展過程中，更要結合當地的資源稟賦、人文歷史、區位特點、產業特色、消費能力和消費習慣。不斷地創新，打造獨特的農旅概念，以期形成遊客聚集，進而帶動消費聚集。
以臺灣為例：臺灣的休閒農莊特別善於發現和挖掘本土歷史文化與當地特色資源，如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂和古蹟史話、傳說，再通過新奇創意，包裝打造出特色品牌。
這既是解決佈局簡單雷同、項目同質同構的前提，又是降低建設運營成本、適應消費習慣的關鍵，也是提升競爭力、增強持續吸引力的有效手段，更是融合當地經濟，深化地域發展的核心。
以產業為基礎，並結合有實際意義的本土歷史才能突出特色這兩個字。進而打造出可觀、可遊、可品、可住、可行、可體驗、可創收的多元化產品，實現主體產業的旅遊化鏈條延伸。
串珠成鏈，再一次升級之路
從農業旅遊融合的產業鏈條看，由於農業的季節性特點，農旅融合會出現“潮汐”現象。即短時間內遊客的過量進入，主要以觀光為主。產業鏈條短，為當地創造的價值有限。
而這一季節性的特點，容易造成農業生產資源的利用率降低，使其生產經營成本增加，不利於產業的發展。
以法國的普羅旺斯為例，這是世界有名的盛產薰衣草的地方，與此同時也是世界有名的賞花勝地。
但同樣是賞花，普羅旺斯並沒有只停留在淺層次的觀賞上，而是把薰衣草製作成香包、香袋、精油、香水等，不斷延長延伸薰衣草的產業鏈。
以期在產業的引領下，帶動旅遊發展之路，實現農業旅遊的優化供給，提高鏈條價值，讓農業旅遊變得更加有滋有味。
只有把旅遊和農業深度結合，建立集農產品生產、加工、休閒觀光、農業體驗、農事教學、特色產品銷售等為一體的產業集群，從原來的單純一個或幾個產業環節向全面產業環節拓展，農業旅遊未來才能產生更多的經濟效益和社會效益。
閱讀更多 智生活intelife 的文章
