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隨著新式茶飲店的興起,讓越來越多的茶飲店受到了影響,在眾多稍微低端的品牌都岌岌可危的時候,而蜜雪冰城一直以自己超低的產品價位和專屬的消費群體做的風生水起,並且將門店開到了5000家,穩佔河南市場。
蜜雪冰城謹遵產品、形象、服務三個核心要素,不斷提升產品的質量和服務來不斷提高自身的競爭力,注重品牌的年輕化,抓住年輕人就如同抓住救命的稻草。
超低定價讓消費者毫無壓力
蜜雪冰城的產品定價在3—8元,比CoCo的定價要低很多,卻又比同類的百度飲品性價比高,實惠好喝又好賣,很多人可能會猶豫花28元買一杯奈雪但一定不會猶豫買不買一杯4元的檸檬水。
3元一個的冰淇淋與4元一大杯的檸檬水是夏天人手的標配也是蜜雪冰城最為經典的產品代表,加深消費者對品牌深刻的印象,從而帶動門店其他產品的消費。
圖/網絡
由此可見在品牌最初期,一定要打爆一款無論是價位、產品還是服務都是性價比最高的一支流量型產品。
你門店的流量型產品定價能與蜜雪冰城的產品抗衡麼?
點單最高五款產品配方
做為最平民價格的代表,我們經過評測並結合各個外賣平臺整理出來蜜雪冰城最經典且點單情況最好的五款經典產品,尤其受年輕的學生群體鍾愛,可作為你們門店的流量型產品售賣。
冰鮮檸檬水
冰鮮檸檬水作為蜜雪冰城的經典流量型產品,成為點單爆品,酸甜可口,清涼冰爽,簡單總結:好喝實惠又好賣。
冷飲配方:
● 檸檬片兩片搗壓出汁
● 加入果糖55g
● 冰塊滿杯
● 直飲水加至杯口0.8cm處即可
蜂蜜柚子茶
對於秋冬季來說,比檸檬水更好賣的就一定是蜂蜜柚子茶了,完美接檔檸檬水的火爆趨勢,柚子特有的清香融合蜂蜜的甜美,一起搭配綠茶的清新,並且有清熱潤肺的功效,被大家廣泛的接受。
熱飲配方
● 在出品杯內加入60g柚子果醬
● 加入果糖30g
● 加入翠玉茉莉150ml
● 熱水滿杯攪拌均勻即可
冷飲配方
● 在出品杯內加入60g柚子果醬
● 冰塊滿杯
● 加入果糖30g
● 加入翠玉茉莉150ml
● 直飲水滿杯攪拌均勻即可
藍莓果粒茶
與森林玫果同時作為網紅產品,加入整顆的藍莓顆粒與椰果,豐富整杯飲品的口感,酸、甜、香、鮮、顏值同在。
冷飲配方
● 在出品杯內加入60g藍莓果醬
● 冰塊滿杯
● 加入果糖30g
● 直飲水補滿
● 最後攪拌均勻即可
鮮蘆薈晶鑽果茶
對於喜愛果茶的小仙女兒來說,最不能錯過的就是這款了,清爽的茶感,混合清新的蘆薈和Q彈的椰果果粒,整杯下來又不會膩口,淡淡的甘甜充斥整個口腔。
冷飲配方
● 在出品杯內加入椰果1勺、蘆薈粒2勺
● 放入萃取過的四季春烏龍茶包
● 加入果糖40g
● 冰塊滿杯
● 倒入四季春烏龍茶湯120ml攪拌均勻即可
焦糖馬蹄奶茶
焦糖馬蹄作為蜜雪冰城推出的新品,成為點單率最高的產品,區別於加珍珠、紅豆、椰果的常見奶茶系列,加入清脆的馬蹄元素吸引費者對這一款產品的興趣。
熱飲配方
● 雪克杯中植脂末40g用100ml熱水化開
● 加入馬蹄罐頭2勺
● 加入焦糖20g
● 加入金韻紅茶250ml
● 最後攪拌均勻即可
冷飲配方
● 雪克杯中植脂末40g用80ml熱水化開
● 加入馬蹄罐頭2勺
● 加入焦糖20g
● 加入冰塊250g
● 加入金韻紅茶250ml
● 最後攪拌均勻即可
福利
高清海報圖、外賣平臺專用圖、五款產品配方
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