耙子，上次說了它的深翻土地，鬆土保墒的作用。熟不知，它還有一項別的工具無法替代的特異功能，刨地地下的頸塊作物。
我們好吃的紅薯，都必須有耙子來刨。你若不用耙子刨，要用鐵鍁或鋤頭來刨，難免會把紅薯刨的半半啦啦，體無完膚。若用耙子來刨，就很少把紅薯刨斷。摟了秧的紅薯，紅薯根處裂著口，鼓鼓的，有的甚至都露出個頭。耙子下去時，離鼓堆有四指遠。這樣下去耙子一撬，紅鮮鮮的紅薯就露出地面，連一點皮都碰不住，紅薯後期也好儲藏，賣著也上價。
小時候，我跟著父親下地刨紅薯，父親讓我用耙子刨，可我就是不聽，非用鋤頭去刨，結果刨出的紅薯幾乎每棵都有被刨爛的。父親氣憤地說；〞去去去，你別再刨了，你若再刨，紅薯都讓你刨爛完了。爛了可咋放？〝那時候也不知道刨紅薯非用耙子刨不可，只是好奇地試著玩，現在才明白，刨紅薯必須用耙子。
都說莊稼活不用學，其實莊稼活也挺有學問。就說耙子吧，看著簡單，但用起來也頗有講究：首先耙子把的長短要適當，一般耙子把的長度和用耙子人的脖子齊最為得體，用起來不用很彎腰，也就不累了。其次，刨紅薯耙子要狠，即一下就扎進去，扎到紅薯下面，免得扎不進去，回耙子傷到紅薯。再者，雙腳分開，和上肩等寬，刨一會兒，雙手吐點唾液上點〞油〝，避免長時間勞作手上磨泡。
耙子用後，地上輕輕一頓，上面粘的土都掉了。看著鋥鋥發亮、鋒利無比的耙子。心想：它不象人一樣？一份辛勤，一份收穫，耙子下去耙耙有果實，決不虧待勤勞的人們。看著耙子，再看看遍地牛頭似的紅薯，好象遍地都是粉子，是粉條，是粉皮。輕輕地拂著耙子把：〞喂，老夥計，有你真好！〞
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