要做決策，須知行業大事，才能運籌帷幄之中。每一週，零售圈的風雲變幻，人事浮沉，各種暗流湧動，都在《零售老闆內參》APP「 一週零售熱點榜 」。
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盒馬接管易果貓超運營權
阿里巴巴集團宣佈，易果將此前負責的貓超生鮮運營轉交給盒馬，並與盒馬深化合作，以進一步打通線上線下，加速建設和升級生鮮供應鏈體系，推進阿里生鮮全鏈能力。易果將專注為包括盒馬、大潤發、貓超生鮮、餓了麼在內的阿里生態單位進行賦能，強化其數字驅動的生鮮全產業鏈協作平臺的定位。盒馬則將為更多消費者提供線上線下一體化的優質生鮮產品和服務，除了繼續在全國範圍拓店，還將同時負責貓超生鮮的運營。
上榜理由：此舉意味著易果在基本失去（亦或放棄）它的官網+APP的運營後，基本退出任何直面消費者的交易業務的終點時刻。從此以後，這家公司將更偏向做中國生鮮上游端供應商的一份子，專注經營他們最近幾年佈局的生鮮一頭一尾業務——上游端的雲象供應鏈、下游履約端的安鮮達冷鏈物流。- 2 -
蘇寧易購清空阿里股票，累計實現淨利潤141億
12月28日晚，蘇寧易購發佈公告，宣佈已在紐交所出售阿里巴巴1300萬股股票，價值約18億美元。經公司財務部門初步測算，預計可實現淨利潤約人民幣52.05億元。本次出售所獲得的資金將用於支持公司大開發戰略實施，商品供應鏈建設、物流服務質量提升以及科技研發等業務領域的發展。
上榜理由：通過三次出售阿里股權，蘇寧易購所持有的阿里巴巴集團股票已經全部出清，蘇寧易購預計實現淨利潤140.56億元。蘇寧易購方面表示，有關股票減持不會對雙方的合作關係帶來影響，雙方將進一步持續深化戰略合作。作為蘇寧的重要股東，阿里也將受益於公司未來的快速發展。2015年阿里以15.1元每股的價格購買蘇寧19.99%的股份，目前蘇寧股價約為9.85元/股。- 3 -
永輝、蘇寧入局社區團購
據自媒體社區團購觀察報道，永輝超市已正式開展社區團購業務，主要在深圳、廣州等地試水。對團長的基本要求是附近要有永輝超市，系統會給團長生成專屬鏈接。目前，永輝超市還沒有通過官方渠道發佈關於社區團購業務的公告及相關信息。
而在蘇寧易購年貨節發佈會上，蘇寧宣佈將在明年1月18日上線社區拼團服務，全國招募100000個團長，實現2萬社區的點位覆蓋，6000萬用戶的互動與自傳播。並將在全國超70座城市，全面打造社區“共享冰箱”和“共享廚房”服務。
上榜理由：社區團購因其擁有裂變式流量在今年獲得資本看好，蘇寧和永輝本身就在供應鏈方面具有優勢，藉助社區拼團可獲取更多流量和更多客源。但如今消費者的選擇性變多而忠誠度在下降，社區團購模式也有隱憂。- 4 -
餓了麼重啟有菜，京東領投千味央廚
任玉明攝影 餓了麼 送餐服務
餓了麼召開發佈會重啟有菜食材進貨平臺。併發布多條招聘信息，早前，餓了麼有菜上線運營半年後因產品類別稀少、服務費用較高等問題被部分餐飲外賣商戶棄用。12月24日，千味央廚宣佈獲得1億元融資，京東領投。千味央廚成立於2012年，是中國最大的餐飲供應鏈企業之一。
上榜理由：繼美團外賣披露快驢進貨並公開承認該平臺將成為未來盈利來源之後，餓了麼對餓了麼有菜投入更多精力開打外賣供應戰。京東投資千味央廚也是尋求前端零售業和後端鮮食供應鏈更緊密的合作。- 5 -
跨境新政將實施，天貓國際推雙百計劃
天貓國際跨境O2O體驗中心落戶天津自貿區
天貓國際對外公佈了新年三大發展計劃：佈局新增試點城市，在原先100萬平方米保稅倉基礎上繼續擴展，3年內達到20個保稅倉及10個海外倉，以支撐海外6大采購中心的商品輸出。同時，隨著新政跨境正面清單商品的新增，天貓國際推出“雙百計劃”：2019年加強100+海外集團品牌的合作；將跨境商品數擴充至100萬以上；在商品品質、物流服務方面重點提效。
上榜理由：網易考拉海購日前也與物流在杭州簽訂戰略合作協議，攜手推進倉儲佈局，未來雙方還將進一步在倉儲運營、物流配送以及新消費領域展開合作。此外，作為跨境電商新政的新試點城市，北京市將力爭通過5年左右的實踐探索，累計培育100家跨境電子商務綜合服務企業，建設100個跨境電子商務海外倉及保稅倉、100個跨境電子商務體驗店。
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電商與視頻網站抱團，共推聯合會員
吳軍 2018年8月3日 上海 2018ChinaJoy中國國際數碼互動娛樂展覽會
餓了麼聯合B站推出雙會員服務，每月16.5元，既可同時得到兩個平臺的會員權益，以及每月20元無門檻外賣紅包。而網易考拉也與騰訊體育達成戰略合作，攜手推出聯合會員計劃，用戶花費358元，可同時享有網易考拉黑卡會員16項權益，以及騰訊體育會員的12項權益，並在活動期間獲贈價值100元的Q幣。
上榜理由：互聯網付費服務發展迅速，“一卡雙會員”已屢見不鮮，今年四月，京東PLUS會員就打通了愛奇藝黃金 VIP 會員特權。唯品會和亞馬遜也分別與騰訊會員建立合作。將會員權益延伸自身體系之外，豐富使用場景，是提升用戶服務體驗，探索高價值用戶服務路徑的嘗試。
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一線城市茶飲店關店率是開店率的兩倍
獨家：喜茶廣州門店
美團點評發佈的《2019中國飲品行業趨勢發展報告》顯示，據美團點評《2019 中國飲品行業趨勢發展報告》，截止 2018 年第三季度現製茶飲店在全國達到了 41 萬家，同比增長超過 70%，延續了自去年第二季度以來的增長趨勢。根據聯合利華飲食策劃茶公司總監楊順的分享，2018 年第二季度跟 2017 年第二季度相比，一線城市茶飲店的關店率是開店率的兩倍，高達 55%。
上榜理由：在競爭中被淘汰出局的，更多是山寨品牌與缺乏經驗的加盟商。隨著現製茶飲行業的整體升級，缺乏餐飲經驗的加盟商們的經營成本和風險日益加劇。熱衷新茶飲的年輕消費者，更看重茶飲的品牌力、產品品質以及消費體驗。為提升盈利能力，多品類融合發展成了茶飲店的運營方向。現製茶飲店中甜品、輕食、咖啡等品類融合趨勢明顯，品類界限越來越模糊。- 8 -
連咖啡將開50家大型咖啡館
兩杯咖啡和奶油掛鉤
36氪獨家獲悉，連咖啡的首家實體形象店已於本月在北京望京SOHO正式開業。到明年初，連咖啡北上廣深杭等一線城市將陸續有一批形象店開業，普遍都在核心城市地標位置，門店數量在50至60家左右。目前連咖啡杭州10家形象店已進入試運營階段，已與網易集團達成B端合作。正式開店後將主要面向C端用戶。
上榜理由：連咖啡通過線上外賣平臺和社交平臺獲取大量流量，但線下門店的導流作用同樣不容小覷。全家中國依靠3000家線下便利店在2018年賣出近5000萬杯咖啡，與瑞幸相比，連咖啡的線下擴張之路顯得十分謹慎，成立四年、實現盈利後，才開始加速線下擴張之路。而其加速擴張線下門店，無疑與咖啡市場的競爭日趨激烈有很大關聯。- 9 -
呷哺呷哺、CoCo奶茶“智能化”升級
呷哺呷哺：計劃2009年在北京開店50多家
呷哺呷哺近日在門店嘗試做兩個提高效率的“智能化”升級。首先，排隊系統接入美團排隊系統，呷哺呷哺自助點餐系統上線，顧客可以通過微信小程序進入點餐系統。而連鎖奶茶品牌CoCo都可近日已全面支持口碑App手機點單，全國3500家門店均可實現手機點單。消費者端可以在口碑App搜索附近的CoCo門店並預約點餐，也可在門店用口碑App掃碼點餐。艾瑞諮詢報告顯示，2018年手機點單服務正在國內快速流行。
上榜理由：線下商家正在與互聯網、大數據融合，提升效率，升級自身商業模式。藉助美團點評、口碑和小程序，本地生活商家實現交易、商品和會員的數字化，打好轉型新零售的基礎。
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味多美接入支付寶刷臉支付，收銀效率提升超60%
支付寶上線人臉登錄功能多家機構試水刷臉技術
味多美宣佈接入支付寶刷臉支付，味多美方面表示，支付寶最新刷臉支付產品“蜻蜓”讓刷臉支付的設備成本降低了80%，目前主要用於升級人工收銀，已在多家門店進行了半個月的測試。收銀效率提升了60%以上，年輕用戶增長了50%-60%。
上榜理由：今年以來，醫院、餐飲以及零售等各種商業場景接入了支付寶刷臉支付來進行升級，除了北京首家商戶“味多美”，還有此前的卜蜂蓮花、江西人民醫院、肯德基以及紅旗連鎖等等。支付寶在扮演商業工具的道路上正越走越寬。正在線下場景改變著消費者，同時也改變了線下商家傳統的經營邏輯。閱讀更多 零售老闆內參 的文章
