在湖北襄陽一帶從前流傳著這樣的蓮花落：
關公曾把豆腐賣，
反倒討厭這碗菜。
關公窮，關公富，
關公不吃水豆腐。
這蓮花落有個來歷。原來關公在家殺了仗勢欺人的貪官以後，逃奔外地，靠幫人做豆腐餬口。有一次，他遇上了一個賣糖的，賣糖的欺生，硬說他賣的豆腐中摻的有假："喂，這是什麼玩意兒，裡邊都是水，豈不是誑人騙錢嗎？"關公細看豆腐，裡邊確實大都是水，很不好意識，羞得滿臉通紅，從此成了紅臉關公。他不甘示弱，心想：裡邊有水的東西就是虛假的，他那糖也少不了水呀！便反問賣糖的："你賣的糖不也是化成了水才能喝下肚嗎？為啥子還要責怪我？"賣糖的說："哼哼，水與水可不盡相同，你那水豆腐是騙人的，我這糖水才是實在的。"
都是帶水的東西，硬說一個是騙人的，一個卻是實在的，天下哪有這樣的道理？他這不是明明在捉弄人嗎？關公氣得火冒三丈，揚起拳頭，喝道："你給我馬上說個明白，要不，就把你砸成肉醬！"
賣糖的不慌不忙，說："你看，我這糖是實實在在的東西，糖水熬成糖，糖可化成水，這水還可以熬成糖，三反五復，終究是糖。再看你賣的豆腐呢，是豆子加水磨成漿，再加石膏做成的，去了那麼多的豆渣，還落得這麼多豆腐，裡邊該有多少假呀！況且，這豆腐無論怎樣也還原不成豆漿和豆子啊。可見這豆腐是摻假變質的東西，咋能和我的糖相比？"
關公聽了賣糖的這番話，覺得很有幾分道理，心想：我自幼習文練武，務求真才實藝，如今已是堂堂大丈夫，怎能幹這弄虛作假的勾當呢？他立即把豆腐挑子一甩，決意再不幫工做豆腐、賣豆腐，也不吃豆腐了。
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