這種魚學名叉尾鬥魚，惠東客家話叫“龐皮婆”，是一種相當優秀的國產觀賞魚，放在魚缸裡，加蓋（愛跳缸），喂點飼料就能長得很好，公魚好鬥，如果你在缸裡放面鏡子，它就會對著鏡子展鰭誇示，極為漂亮，相信很多惠東人都非常的熟悉，它伴隨著我們童年的記憶，可惜現在慢慢已經開始消失了，淡出了我們的記憶。
學名茭白、菰，客家話叫“禾筍”。一生命運跌宕，它生於鄉野，因果實容易採集而得寵幸，和“五穀”平起平坐；但因為感染黑穗菌後無法生育而被打入冷宮。菰默默隱忍、尋找機會，憑真菌感染後膨大莖部的特殊風味，易名“茭白”二進宮。
學名枳椇，客家話叫“結扭子”，秋季野果，九十月份成熟。具有醫療價值，可用來煲湯，浸酒。例如：枳椇豬肺湯、枳椇子酒。具有解渴除煩之功效祛風勝溼的功效。
學名豆薯，又名涼薯，客家話叫“葛薯”。肉質潔白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，並能加工製成沙葛粉，有清涼去熱功效。生吃的味道有點像荸薺，熟吃的話可以和肉一起炒著吃。
學名荸薺，客家話“馬蹄”。肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽。
學名桃金娘，客家話叫“山捻”。這是我們小時候吃過最多的野果子，它的味道一點也不亞於超市的水果，而且是有過之而無不及。秋天的時候到山上一定不能錯過，和它同時成熟的有茅粟、小葉石楠等！
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