AI大戰金箍棒?無人酒店,是住宿業的未來嗎?

時代就是這樣,你指責也好,抱怨也好,吐口水也好,丟金箍棒也好,懷疑也好,堅信也好,不管怎麼樣,TA終於來了,這也許就是住宿業或是其它傳統行業突破前行的曙光,或破解發展瓶頸的希望。

AI大戰金箍棒?無人酒店,是住宿業的未來嗎?

TA是誰?他是花總

2018是不缺熱點和話題的一年。最近一段時間,關注住宿業的人都知道了曾經的微博大V花總和他丟的金箍棒,更值得一提的是,花總一直是一個熱點和善於製造熱點的人,很多人不知道網絡熱詞“逼格”是他所創造。

如今的花總是一位業餘投資人,知名網友,基本上以酒店為家,閒暇時撰寫豪華酒店與航空評論。很多時候他的生活就是從一個酒店到另外一個酒店,從一座城市到另外一座城市,在酒店的日日夜夜免不了有自己的觀察和思考,這也正常,因為這個動盪不安充滿不確定性的世界,有深度的觀察者真的很稀缺。但他畢竟丟了金箍棒,我們也應該知道金箍棒不僅僅只出現在神話故事裡!

TA是誰?它是無煙工業

所謂無煙工業又稱“無形貿易”,是國外對旅遊業的形象化簡稱。酒店業作為旅遊業的一部分,同樣也屬於無煙工業的範疇。其實酒店業也有著幾千年的歷史,在創造就業、推動當地經濟、改善屬地居民生活、滿足旅行者追求浪漫、高雅、獵奇、解脫等需求方面不可或缺,而且還成為人們交往的紐帶、友誼的橋樑、城市的名片和國家經濟發展的推動力。

TA是誰?它是AI

很多人都感覺傳統行業走到了臨界點,升級轉型找不到方向。但突然間一抬頭,又有一種柳暗花明又一村的感覺。

近日,位於阿里巴巴杭州西溪園區東側,阿里籌備兩年的無人酒店FlyZoo Hotel(菲住布渴)正式亮相。據悉,這是全球第一家支持全場景刷臉住宿的酒店,住宿消費全流程沒有一個服務員,卻比任何一家酒店更安全、更乾淨、更舒適,你說這是不是未來酒店的發展方向?花總的金箍棒還會不會丟?

無前臺自助checkin、“天貓精靈福袋”迎賓帶路、全場景客人身份識別、自動開啟房門、客房管家天貓精靈控制室內設備、手機APP退房等……通過黑科技賦予酒店智慧大腦,提升整個酒店行業的效率及客人的入住體驗,是不是很酷炫科幻。

不管它是否冷冰冰,是否缺乏情感,但可以肯定的是酒店行業正在掀起一場悄無聲息的變革,這場革命雖然不會燎原,但至少帶給我們一些希望,一些思考。這場革命不僅僅是無人,更關係到我們人到底向何處去,不管我們從哪裡來。

場景重要,內容更重要。高科技重要,高敏感性也重要,也許我們即需要左腦思考,右腦也不要閒著!

無人酒店,會是酒店業的未來嗎?

雖然褒貶不一,但無人酒店免押金預訂、刷臉入住、快速退房等,簡化了傳統的繁瑣的流程,提升了效率,解決了住客的剛性需求,提升了運營效率和住宿體驗,同時也降低了人工成本。

阿里未來酒店CEO王群表示:“通過酒店管理平臺系統能力的提升,未來酒店的人效比是傳統同檔次、同等規模酒店的1.5倍,另外未來酒店通過整套酒店系統的數字化、智能化解決方案以及物聯網、人工智能等技術,用來提升整個酒店行業的效率及客人的入住體驗”。

AI大戰金箍棒?無人酒店,是住宿業的未來嗎?

也許越來越多的酒店會更加智能,可以預見,在不久的未來智慧酒店或將成為常態,相信這種情況距離我們不會太遠。

TA是誰?它是趨勢

為了能夠給傳統住宿業找到一些新的發展方向,我們不妨再探討一下中國酒店發展趨勢。

未來10年,中產階級將達到3億,老齡人口也會達到3億,科技的發展使得人們有了更多的休閒消費時間,更高的消費水平,更多元化的消費需求。

時代的浪潮在滾滾向前,面對全域旅遊和大住宿業時代的來臨,面對數字經濟和智能化的衝擊,面對OTA、Airbnb等平臺的崛起、面對短租和民宿等非標住宿的發展、面對跨界融合等新的生態圈以及老對手國際品牌的競爭,面對新物種如網易嚴選,宜家,無印良品等新業態百舸爭流的中國酒店業也在不斷浴火涅槃蝶變。

在物競天擇,適者生存的不變法則裡,中國酒店更應該順應趨勢,不忘初心,以匠人的精神,打造完美消費體驗。

行業的趨勢

整體上來看,酒店業痛點很多,機遇也很多。現在的問題是行業及市場分割太嚴重,缺乏統一的思路和行動。在競爭方面,線上在競爭,線下也在競爭,線上集中度很高,有攜程、美團和飛豬在“三國演義”。線下的集中度較低,幾十萬家酒店,上千家酒店管理公司,可以說是各自為戰,所以整個行業需要打破行業壁壘,加強互聯互通,不斷進行兼併和整合。

旅遊業是新興產業,方興未艾。酒店業作為大旅遊業的重要組成部分,必須重新審視、解讀和定義這個傳統行業,不能讓傳統限制想象力。那麼,未來的酒店業又有著怎樣的發展趨勢呢?

趨勢一:共享趨勢

在分享經濟趨勢下,住宿不僅僅是酒店這麼簡單了,在BOOOKING.COM網站上有22個住宿分類,酒店只是其中之一,可以說目前已經是一個大住宿業時代,共享經濟也已形成規模和趨勢。摩根斯坦利稱對酒店帶來的威脅最大是成立於2008年的硅谷科技公司Airbnb,它在191個國家有400多萬套住宿單元,市值已達360億美金,直追行業老大哥萬豪。關鍵是它的用戶的增長速度超出人們的想象。

分享經濟下新住宿產品或者說是新物種不斷出現,勢不可擋。在建造和改造酒店時,共享空間應該予以充分重視。為提高企業效率,連鎖或單體酒店應該共享社會資源重組業務鏈,實施眾包或分包模式(人力資源外包,網絡及技術運營外包)以便提升效率節約成本。共享管理也是值得研究的一種管理模式,實施共享管理,共享人力資源和管理資源,效率會快速提升,成本也大大下降。

AI大戰金箍棒?無人酒店,是住宿業的未來嗎?

趨勢二:跨界趨勢

無印良品、網易嚴選、宜家已經進入酒店業。這是無邊界的時代,每一個行業都在整合,都在交融,都在相互滲透,如果原來你一直獲利的產品或行業,在另外一個人手裡,突然變成一種免費的增值服務,你又如何競爭?如何生存?這是每個酒店人都需要思考的問題。

趨勢三:平臺趨勢

中國酒店越來越離不開支付寶、淘寶、美團等平臺公司,互聯網渠道在整體產業鏈的價值日漸凸顯。

趨勢四:生態圈趨勢

中國酒店應該打造自己的生態系統,包括線上和線下。中國酒店在線下更有優勢,因為每一家實體店都是線下的流量入口,可以營造更好的場景給客人帶來更多的入住和消費體驗。每一家酒店都可以做自己的微生態園,但是大生態圈是大趨勢。

現在騰訊,京東,蘇寧和萬達已經聯手,肯定是O20商業或生活生態圈的概念,線下線上完美結合的概念,如果酒店業也融入類似的大生態圈如和飛豬結合,也是一種拯救。

趨勢五:組織變革

任何商業的核心競爭力的根本都是人力資源和人力資本。目前,人力資源問題(人員素質,成本,收入低,思想傳統,行為保守等等)成為制約中國酒店業發展的主要瓶頸之一。我們應該通過組織變革,徹底解決酒店業發展瓶頸問題。

趨勢六:創新驅動

不僅僅是新品牌新產品新模式,也不是小打小鬧的微創新,有可能是顛覆性的,因為這個時代你沒有顛覆自己的勇氣,你早晚會被別人顛覆。當然,創新驅動的背後離不開大數據。

趨勢七:本地連接

通過本地連接解決酒店同質化問題,併為客人創造更大價值。比如把本地歷史文化以及本地資源恰當的融合到酒店的設計、建築和裝飾當中,也可把本地生活和本地風俗引入到日常的經營當中。

趨勢八:投資多元化

不難發現,除了中高端酒店外,文旅、景區、度假、溫泉、公寓、民宿、養生養老等酒店項目也是近年來投資者的關注熱點。儘管酒店投資雖然區域不平衡,但總體趨於穩定,中高端酒店的投資增加,低端酒店的投資減少,生活方式酒店的投資增加,而傳統酒店的投資減少。

新的需求不斷的催生新的市場,新物種和新品牌不斷出現:根據最新統計分析,這一兩年三亞酒店平均房價和開房率提升不少,原因之一是投資定位時把酒店當成目的地打造大大吸引消費者的消費慾望。

在投資端,還有一個變化就是酒店投資人更有思想、更有遠見更有洞察力,他們對酒店的建造、投資和運營越來越關注。過去酒店面對的大多是私人和產業投資者,現在酒店面對的越來越多的機構投資者,未來有可能與人工智能打交道!

趨勢九:競爭多元化

傳統的競爭劃分已經落後,玩家越來越多。比如貓途鷹網1年市值從400多億跌倒200億以下,原因是GOOGLE進入了他的領域。未來鏈家也會成為酒店業的對手,因為鏈家的一個長租公寓品牌獲得40億的A輪融資,而且是騰訊領投、融創、新希望跟投。

這個品牌和傳統的公寓不一樣,它最大的亮點是智能家居、大數據、社區和社交應用等線上產品及科技創新和客戶體驗。可以肯定的是,未來,公寓等非標住宿會對傳統酒店將會帶來很大的威脅!

趨勢十:消費市場的多元化

中產階級崛起,消費升級,審美觀、生活價值觀的變化,社交方式的變化,人民對美好生活的嚮往必然會導致消費市場的多元化,而消費的多元化必將導致品牌的多元化。

從品牌的角度來看,新的需求不斷的催生新的市場,跨界融合不斷出現新物種:如網易嚴選,宜家,無印良品等跨界新業態。注重生活方式和注重本地生活文化主題的新業態酒店以及共享理念的酒店,內容為主的酒店,超級IP酒店,人文酒店等等將不斷出現。旅遊目的地酒店仍然是熱點。酒店就是目的地,酒店就是風景。

整體上來講,格局正在發生前所未有變化的不僅僅表現在酒店業,也同樣存在於各行各業。投資的多元化、消費的多元化以及競爭的多元化是大勢所趨。科技創新、互聯網也在不斷的擴展商業的邊界。不斷提升認知空間,關注業內發展趨勢的同時,也不能忽視其它行業的發展動向,更要了解國家制定的相關政策及產業方向,只有這樣,才能將企業立於不敗之地,更好地面對未來不可預知的挑戰!

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