《親愛的客棧》劉濤和胡杏兒帶著幾位弟弟做起了月餅，因當時拍攝時正直中秋佳節，因此為了過更有意義些，他們決定要一起做月餅，並且把月餅分送給建築玻璃屋的工人吃，很暖心有木有？
冰皮月餅和其他月餅的做法有些不一樣，它的冰皮材料還需要額外炒制才行，胡杏兒挺厲害的，她都提前準備好了，揉麵時那種力氣勁兒，還挺讓人驚訝的。
冰皮的透明度和加入的粉比例有關係，更透明些的是在原料糯米粉和粘米粉中加入了澄粉，然後隔水蒸熟，再攪拌成麵糰，就可以備用了，冰皮內餡沒有做好之前用保鮮膜蒙上防止冰皮失水乾裂。
而冰皮月餅的內餡，雖做起來不難，但是比較繁瑣，因為一般情況下要準備好幾種餡，如紫薯、紅豆、綠豆、奶黃等，準備起來還挺麻煩的，是不是還是比較喜歡買現成的更好？
但是在《親愛的客棧》裡卻不是買直接現成的好，因為大家一起圍著做月餅然後吃月餅多有節日感，更能感受到中秋團圓的氣氛，馬思超都被激動的哭了，缺愛的孩子傷不起呀，看的心碎。
劉濤和胡杏兒帶著他們幾個小年輕一起做冰皮月餅，很像兩位老師帶著幾個小朋友，而老闆王珂也榮升為幼兒園園長了，太搞笑了。
更搞笑的是，他們幾個小年輕還互相之間在較量，把月餅做成各種各樣的小動物圖案，但是因為月餅材料的軟硬度問題，他們做的動物都是趴著的，立不起來，否則應該也會碎掉。
陳翔做的白狼直接就變成了小狗的模樣，真的夠有才的，自己能被自己的才華深深地折服，這也是一種本事，年輕人不要太浮躁了，得失心太重了反而不快樂。
與普通月餅不一樣的地方在於，冰皮月餅的餅皮材料有區別，主要以糯米粉為主，加粘米粉調節軟硬度和粘稠度，用澄粉來調節透明度，增加餅身顏值。
最好看的餅皮月餅可能是半透明的月餅，透出裡面餡料的顏色。把餅皮分成大小相同的劑子，揉成圓圓的麵餅皮，然後把揉成小圓球的內陷包進麵餅皮中，麵餅皮裹住餡料然後把餅皮捏合成一個更大的球，放入月餅模具中，壓好脫模就可以了。
相對來講，餅皮月餅比普通月餅的含油量會低很多，而且甜度可以自己調節，因此不用擔心吃後會變胖的問題。而冰皮也可以加上各種不通的顏色，做成不同顏色的餅，陳翔還喜歡搞創意，把餅皮月餅做成了好幾種顏色在一起的樣子，這回算是真有才了。
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