好久不吃就想这口的不行，下班了赶快去买点梆梆肉，这是咱的最爱。梆梆肉就是熏猪大肠，以及猪肚，猪头肉，猪耳朵等。猪大肠就爱吃这大肠头，最厚实的部分。咱来的可一点都不晚，但一大锅已经卖的就剩这么点了，看来爱吃这个的人真不少！
猪大肠65元一斤，其他45元，老板娘给归置归置还有四根大肠头，本来想全要完，后面又来一哥们说分给他两根，好吧都是爱吃梆梆肉的，跑一趟也不容易，我就只要两根。
两根大肠头下来20元多一点，再要点其他的肉。
顺便再称点五花肉，肥瘦都有。
老板给切好，这猪大肠煮的软乎，入口软软的糯糯的，嚼起来还有嚼劲，越嚼越香。里面的油芯去掉了，吃起来是五香味的，外面熏过，又带有烟熏味，吃起来味道除了大肠的油香味，还有点酒香气。
老板给切好，一共32元，本来想多买点，无奈也就只有这么多了。
用纸包起来，在饭桌上虽是道不上台面的菜，却是咱最爱的，下酒菜的极品，只有西安才有，别处可是吃不到哈哈。
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