環山頂一圈
香港是座天空之城,你也應該從空中開始認識它:作為香港島制高點的太平山頂,一百餘年來一直都是旅行者與香港邂逅的浪漫之地。在這裡和維港來個遠遠的合影,是許多人到過香港的最佳見證。最好的風光莫過於環山頂一圈的盧吉道,這段古道能帶你避開絕大多數人,俯瞰山下港島的喧囂。傳統的登山交通工具山頂纜車,則是登頂者們不會錯過的一段,陡然上升的海拔高度頗有衝出現世的奇幻感。
香港夜景
坐叮叮車逛街市
誕生於1904年的叮叮車擁有濃厚的英國血統,為了適應香港特殊的地理環境,幾經改造,形成今日“只此一家”的特殊形式。你可以坐著近百歲高齡的19世紀20年代電車來個全景遊,或是由港島西面搭東行電車去往北角,看著叮叮車駛進街市(市場),體驗“香港的美功鐵道市場”。
叮叮車
半山電梯
《重慶森林》裡阿菲凝視的悠長眼神,就順著半山電梯綿延。這座始於中環,蜿蜒上升直至半山的公眾電梯,除了作為公共設施帶來了便利,不時還能巧遇街頭藝人的表演。而由半山電梯串起的吃喝玩樂精品街區也延伸開來:電梯的山下起點附近就是堂皇威嚴的藝文新地標大館,緊鄰著蘭桂坊;電梯兩旁橫七豎八散開的小街巷,如威靈頓街、士丹利街、歌賦街等則是有名的食街;繼續向上的Soho主打富有情調的異域餐廳和靜吧。半山電梯旁的熱鬧街市。
半山電梯旁的商鋪
龍脊
香港山多平地少,適合探訪的山區徒步徑遍地皆是,路標體系也很完善。若你時間不多,最佳選擇就是位於港島東南角的龍脊,3小時便能輕鬆走完。大浪灣一帶最美,蔚藍海灣在眼前展開,山海相連,風景宜人。這兒還有一處有趣的石刻,是香港最早的人類活動遺蹟之一。
龍脊
喝啤酒看賽馬
賽馬深入香港的市民生活,是極具香港特色的文化象徵。不但投注站四處可見,文字精練有味的《馬經》亦培養出許多重要文人,你所參觀的古蹟,也有許多是由賽馬會出資修繕、經營的,可見港人對賽馬的重視與醉心。選一個週三到跑馬地觀賽吧!與一眾馬迷一起在看臺旁喝著啤酒大聲呼喊,氣氛十足,保證震撼。激烈的賽馬比賽;在沙田馬場看賽馬。
賽馬圖
一口氣“掃街”
香港人習慣稱打掃街道的工作為“掃街”,但換在吃的方面,則是指人們在路邊食店中一個勁兒地吃,把整條街的美食都吃遍。“掃街”重鎮必然是在九龍:你可以先去旺角,在西洋菜南街的樓上小店遊走一輪後,即可轉到登打士街,不論是新鮮從滾油中走出來的煎釀三寶、冰鎮的港式滷味,抑或是香氣四溢的牛雜與魚蛋,一家又一家排滿人龍的小店絕對不會令你失望;也可到深水選福榮街,狗仔粉、串燒與烤魷魚在這裡等著你。九龍街邊小吃。
香港街邊小吃
見識超效率跑堂,體驗香港速度快餐文化
在香港的終極體現不是麥當勞,而是茶餐廳。為消化排隊人潮,跑堂會以神秘的簡略術語(如:茶走,即紅茶加煉奶;烘底,即麵包烤脆;飛邊,即吐司去邊皮)光速點餐,並以標準作業流程上餐、清空你的桌面翻桌效率高到蔚為奇觀。佐敦的澳洲牛奶公司更是極致,它的嫩滑炒蛋吸引了無數排隊粉絲,最快可以30秒內完成點餐和上菜。隨套餐附送的飲品不必急著點,吃到一半時會有人來替你清走多餘碗碟,屆時再點即可。高效率的香港茶餐廳;深水域是平民美食的天堂。
香港茶餐廳
深水埗尋寶
深水埗的寶物很多,總有一兩樣能滿足你。電子器材發燒友可以到黃金、高登兩個商場,保證令你樂而忘返;自認為是文青的話,大南街的皮藝店、咖啡店和手作小店都能合你口味,店主們的好客熱情,會令你有他鄉遇故知的感覺;老區中留有不少的舊建築和人情味老店,會謀殺你不少存儲卡;最後當然少不了吃之不盡的美食,街邊小吃也好,米其林星級店亦然,都能在深水步找到。還有其他可能,等你遊歷完再告訴我們吧!深水的唐樓;深水的露天市集。
深水埗
在博物館裡認識香港
香港有不少值得流連的博物館,例如香港歷史博物館、香港文物探知館、饒宗頤文化館、海事博物館、海防博物館等。前兩者中有不少與香港歷史有關的常設展覽,讓你在仿真展品、懷舊片段和詳細講解中,瞭解這城市的舊貌新顏。而饒宗頤文化館則讓你瞭解到歷史、文化與旅遊是如何緊密結合的,那道水墨畫樓梯縱然考腳力,不過出片效果著實不錯。海事博物館與海防博物館分別由碼頭和炮臺改造而成,是體會這座“港口”的最佳去處。
香港博物館
在香港後花園登高
西貢是香港這石屎森林裡的珍寶,放眼望去盡是青山綠水,引得很多香港人繁忙工作後專程前來放鬆歇息。在西貢墟車站換乘不同的巴士或小巴,將去往不同難度等級的路線。若希望與小孩體驗郊遊樂趣,大浪灣徒步徑是你的首選,政府沿路鋪設了水泥路,難度不高,碧海幼沙盡入眼簾;若對自己的體力充滿信心,香港三尖之一的蚺蛇尖則不容錯過,山路陡峭不平,隨著成功登頂,心頭會湧現無盡滿足感。
香港後花園
穿梭舊日新界
當新市鎮慢慢追上市區的發展步伐,數十層樓高的商住大廈比比皆是,高樓背後,你還是能夠看到厚重石牆圍繞的一排排新式村屋和青磚古房子。新界最原始的人文風景源於數百年前從內地遷居至此、起屋建村的族群村落。不管是莊嚴寬敞的宗祠,或是身處氤氳香火中的廟宇,一瓦一磚都散發著淡淡的古意情懷。在屏山文物徑或是龍躍頭文物徑步行遊覽,不用坐上時光機也能回到過去新界馬屎洲。
新界馬屎洲
米埔觀鳥
未到訪米埔之前,以為香港只有白鴿、麻雀……那可是天大的誤會。米埔及后海灣得天獨厚的溼地環境,供養了數以萬計的候鳥,它們在此積穀儲糧,準備南飛過冬。若只顧從望遠鏡觀看黑臉琵鷺覓食,將會錯過導賞員關於小白鷺長大後不會變成大白鷺的生動解說,因為它們壓根兒就是兩種不同的鳥類。你離開時如果能記得15種曾出現在眼前的鳥類,已是相當不錯的收穫,米埔有400種鳥類記錄,想多看幾種不同的鳥類?除了多來幾趟,運氣也很重要哦。米埔自然保護區。
米埔觀鳥
漫步坪洲L
坪洲的一切就像是老香港的重現,彷彿觀賞一部懷舊電影:老人在榕樹下閒聊看報,天后宮前的廣場偶有腳踏車經過,冰室牆上掛著蝦多士和紅豆冰的素描,手推車上是剛出爐的熱騰騰的港式點心。旅行者的腳步在這裡毫無壓力,連徒步到坪洲最高峰手指山也相當輕鬆。若想製造一點浪漫,前往坪愉徑可以享有更多秘密空間,沿途不僅能欣賞海景和自然生態,還會經過數片無人沙灘,你將體會“時間靜止”的感覺。
坪洲
大澳水鄉
號稱“香港威尼斯”的大澳保存著香港最後一片水上棚屋。在旅遊景點爭相升級的現代社會,這個水面混濁、街道窄小且瀰漫著鹹魚味的水鄉,卻用它古老的魅力吸引了越來越多人湧入。乘坐小艇深入水道更能貼近漁民生活,你將穿過整排棚屋後院,與棚架和漁船擦肩而過。掉頭出海後,你會遠遠地看到一幢海邊的白色漂亮建築,那是著名的舊大澳警署。據說在離港口較遠的海面,曾有運氣好的人看見過中華白海豚。大澳水上棚屋。
大澳水鄉
漫遊澳門歷史城區
澳門之所以獨特,在於其400多年從未間斷的中西文化交流。被列入《世界遺產名錄》的澳門歷史城區是中國歷史最久遠、規模最大的中西式建築群,漫步其間,往往令人分不清自己是身處中國還是南歐,每次轉角都見驚喜。除了名聲在外的景點,沿途細心留意,你會發現許多中西文化碰撞產生的有趣事物,街道名牌和葡式碎石路只是其中一二。天主教澳門教區的主教座堂一大堂。
澳門夜景
娛樂場巡禮
澳門這張紙醉金迷的“賭城”名片早已享譽國際,不鼓勵你沾賭,但進入娛樂場(即賭場)看看濃縮了人生百態的金錢遊戲是必不可少的體驗。當地政府積極把澳門打造成“世界旅遊休閒中心”,舊日只著眼於“賭”字的娛樂場已蛻變為老少皆宜的休閒勝地,吃喝玩樂、住宿、購物一次滿足。澳門威尼斯人娛樂城。
澳門賭場
品嚐地道土生葡人菜
在澳門的餐廳內吃到的葡國雞不是葡國菜,非洲雞不是非洲菜,而鹹蝦蒸豬肉也不是傳統的粵菜。不用驚訝,它們都是澳門土生葡人獨創的混合菜土生葡人菜。你可以在價格親民的利多餐廳,或土生葡人力推的海灣咖啡屋吃到地道的土生葡人菜式,用味蕾去感受小城中西文化交融下最鮮活的產物。其他的葡國傳統菜式,如葡國鹹魚“馬介休”、焗鴨飯、紅酒燴牛尾等也值得一試。
澳門葡式餐廳
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