上週，乾媽發起了一份奶粉的調研問卷，發現一歲後給寶寶喝3段奶粉的比例超高的↓
問卷回收人數2440
還有不少媽媽留言給我們，希望瞭解1歲之後該喝啥，2、3段奶粉的區別，3段是否有必要喝的問題，今天這篇就來詳細答疑一下。
乾媽答疑速看板
· 牛奶不過敏的寶寶，1歲後優先推薦喝純牛奶、酸奶等奶製品
· 1歲後還想喝奶粉，建議繼續喝2段
· 我國2、3段奶粉執行相同標準，主要營養差異並不大
· 歐美澳等國無3段奶粉標準，2段更放心
大家都知道，配方奶是為了在母乳不足時，滿足嬰兒營養所需的母乳替代品。但隨著寶寶的成長，奶類在寶寶飲食中的地位也發生了變化↓
基於奶粉地位的變化，乾媽的觀點是
↓
01
絕大部分寶寶
1 歲後可以喝純牛奶
看到這個觀點，一些媽媽估計在想，牛奶不如配方奶粉營養全啊，事實上，1歲後，寶寶並不需要靠奶粉實現營養全面的目標。
1歲後，奶粉不是寶寶的必需品
1歲後，奶類的地位發生變化。寶寶飲食趨於家庭化，三餐才是寶寶能量和營養的主要來源，奶類的主要作用是提供優質蛋白、脂肪和充足的鈣。
2013年，香港衛生署聯同五個醫療專業組織就兒童飲用配方奶的建議發表聯合聲明，裡面提到↓
一歲幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需的營養。家長需注意奶只是一歲或以上幼兒均衡飲食的一部分，亦是一種較易獲取鈣質的來源 。
同年，歐洲食品安全局在其官網發佈觀點：幼兒奶粉中的幼兒配方（通常稱為“成長型配方”）沒有獨特的作用，認為在營養方面並沒有比其他食物更有效。
在信息發達的今天，我國依然有很多醫生建議配方奶要喝到3歲，但相比發達國家和地區，這種建議確實相對保守一些。
不要用什麼“體質差異”來解釋，畢竟中國香港和中國深圳也沒多遠。新時代媽媽要與時俱進，科學育兒不分地域。
當然，這裡需要提醒一下的是，對於牛奶蛋白過敏的寶寶，還是需要繼續喝水解奶粉。
1歲後，寶寶可以喝牛奶
配方奶不是必需，那喝什麼奶？
純牛奶、酸奶、奶酪、奶粉，所有的乳製品都可以嘗試。
美國兒科學會在1歲寶寶的樣本食譜上，奶製品主要是全脂牛奶和酸奶↓
香港衛生署針對1歲及以上幼兒的飲奶建議也提到↓
你可能也聽說過，牛奶鈣磷比例不當，不好消化。但要知道，牛奶的鈣磷比在天然食物中算是很合理的存在，其他鈣磷比更不合理的食物都不怕消化問題，更不必擔憂牛奶不好消化。
02
1歲後還想喝奶粉
建議繼續喝2段奶粉
1歲後喝純牛奶，並不是一刀切的做法，如果寶寶就是不接受牛奶和酸奶，也可以喝配方奶。
但是，經過詳細對比和深度研究，3段奶粉並非最優選擇，不少海淘產品甚至存在“貓膩”。
從下圖也不難看出，不同國家的三段奶粉，營養差異非常之大↓
多種主要營養素的含量，差值在1倍以上。
乾媽建議，無論是國產還是海淘奶粉，如果孩子喝2段沒有問題，可以繼續喝2段，並嘗試向純牛奶及其他奶製品逐漸過渡。
因為
↓
歐美澳等國無3段標準 喝2段更放心
歐盟、美國、澳新的配方奶標準或法規，都只針對於嬰兒產品。比如澳新的嬰兒奶粉，針對0至4-6個月的嬰兒；後續奶粉針對6-12個月的嬰兒。
▲以澳新《標準2.9.1嬰兒配方產品》為例
你可能會有疑問，沒有3、4段奶粉的標準，為什麼每款奶粉基本都有3、4段？
沒有配方奶粉的標準，不代表沒有企標或者其他奶粉的標準。但相比於嬰兒配方食品，3、4段的奶粉從安全和營養強化的規範上都不如1、2段更嚴格。
我們以荷蘭版的美Z臣3段為例，看看其配料表↓
▲圖片來自：美Z臣海外官方旗艦店
看完大跌眼鏡，這款奶粉配料表中含量最多的成分居然不是生牛乳或奶粉，而是玉米糖漿固體…
此外，這款奶粉還添加了植脂粉，可能含有反式脂肪酸，配料中還添加了香精，這樣的配方可以說毫無誠意，不如直接給娃喝純牛奶放心。
再比如網紅奶粉—德國愛他美白金版，壓根就沒有3段奶粉。
所以，喝海淘奶粉的寶寶，如果1歲後想繼續喝奶粉，倒不如繼續喝2段來得更安全放心。
我國2、3段執行相同標準
主要營養差異並不大
與歐美澳等國家和地區不同的是，我國是有3段奶粉的標準。
不過，GB 10757-2010 《較大嬰兒及幼兒配方食品》，同時適用於6-12月和1-3歲的寶寶產品，2、3段奶粉執行相同的國標，二者差異不大。
以國內常見的6款奶粉為代表，同品牌同系列的2、3段主要營養成分的含量差別很小↓
有的寶媽比較關注3段奶粉：是不是添加了更多有利於寶寶成長的特殊成分？
乾媽奉勸大家別迷信
添加功能性成分不是3段奶粉的特例，1、2段奶粉同樣會添加。對比了8款按我國標準生產的奶粉，所謂的特殊成分2、3段在種類和含量上，幾乎沒差。
因此，對於國產或國行這類按我國標準生產的奶粉來說，繼續喝2段也是沒有問題的。
乾媽叨叨叨
由於過去幾十年，我國經濟水平欠發達，不少寶媽或家裡老人都會有被“營養缺乏”支配過的恐懼，但在物質資源較豐富的當下，這種擔憂實在是沒有必要。
一歲以後，絕大部分寶寶可以通過三餐攝入每日營養所需，如果你擔心寶寶挑食想通過奶粉補救，這種“懶政”的方式並不是長久之計。最根本的，還是要下功夫去調整寶寶的進餐習慣和食物的製作。
如果寶寶確實特別挑食，一時半會無法實現飲食均衡，奶粉當然也可以喝。但建議當飲食逐漸改善後，慢慢將奶粉換成普通的奶製品。
說了這麼多，其實1歲以後寶寶該喝什麼奶，無非是以下幾點建議↓
敲黑板總結
· 母乳餵養的請繼續，不用操心喝啥
· 牛奶不過敏的寶寶，1歲後可以喝純牛奶、酸奶等奶製品
· 1歲後如果要喝配方奶，建議繼續喝2段
· 奶只是鈣的優質來源，營養全面還要依靠均衡合理的三餐
1、GB 10767-2010 較大嬰兒及幼兒配方食品
2、澳大利亞新西蘭食品標準局：STANDARD 2.9.1 INFANT FORMULA PRODUCTS
3、歐洲食品安全局：COMMISSION DELEGATED REGULATION (EU) 2016/127
4、日本消費者廳：特別用途食品の表示許可等について
5、香港衛生署：衛生署聯同五個醫療專業組織就兒童飲用配方奶的建議發表聯合聲明
6、歐洲食品安全局：’Growing-up’ formula: No additional value to a balanced diet, says EFSA
7、中國營養學會：《中國居民膳食指南（2016版）》
8、美國兒科學會：Sample Menu for a One-Year-Old
9、美國食品與藥品監督管理局：CFR - TITLE 21 PART 107 INFANT FORMULA
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