剛剛z
【葛根豬肉湯】
材料：葛根40克，豬肉250克
調料：精鹽、味精、蔥花、胡椒粉、香油各適量
葛根豬肉湯的做法1、將豬肉洗淨，切成四方小塊；葛根洗淨，切塊。2、鍋中加水燒開，下入豬肉塊焯去血水。3、豬肉入砂鍋，煮熟後再加入葛根和精鹽、味精、蔥花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
【葛根鯽魚湯】
材料： 鯽魚 400克 、葛 500克 、豬排骨(大排) 250克、蜜棗5克、 色拉油15克 、鹽2克
做法： 1.鯽魚去鱗、去內臟、洗淨、抹乾水，加入少許油煎至黃色，以去腥味。2.排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗淨。 3.粉葛去皮然後將所有的材料直接一起混合起來煲，大概煮上45分鐘就可以了。
【紅酒木瓜葛根湯】
材料：紅酒、木瓜、葛根
做法：1、先把葛根煮一下；2、木瓜洗淨、去皮、去籽，切成1釐米見方的小塊；3、將木瓜塊放入攪拌機；4、加入15ml清水，攪打成木瓜糊；5、調入少許蜂蜜，攪拌均勻；6、加入紅酒，然後倒入葛根湯裡，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。
【赤小豆粉葛排骨煲湯】
材料：赤小豆、粉葛、排骨、薏米、蜜棗、薑片、陳皮
做法：1.赤小豆，薏米洗淨，新會陳皮提前泡發好，備好薑片；2.排骨冷水下鍋焯掉血水，備用；3.粉葛去皮切成片，蜜棗洗淨備用；4.把所有備好的材料放入電飯煲中，加入開水；5.用煲湯模式煲約兩個小時，後加鹽調味即可
金泉養生
謝謝聘請，葛根可以和什麼一起煲湯？
豬蹄300克，黃豆300克，葛根粉30克，大蔥一根，鹽5克，料酒8毫升，
，黃豆洗淨，泡入水中漲至二三倍大，豬蹄洗淨斬塊，大蔥洗淨切絲，鍋中注水適量，放入豬蹄滾燙，拿出瀝水，黃豆放入鍋中，加水適量，大火煮開，再改小火慢燉約兩個小時，至豆熟，加入豬蹄，在續煮約一小時，加入葛根粉，調入鹽和料酒撒上蔥絲即可，
農業飛哥
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