在鄭州,早上除了胡辣湯,還有什麼小吃?

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在鄭州吃早餐的話,胡辣湯卻是人們最喜歡喝的一種湯,當然了它也只是愛喝的湯中的一種而已,喝胡辣湯的時候,我們的早餐也有很多的主食,像最常見的就是包子油條胡辣湯了,除了包子油條以外,像水煎包,菜角,油饃頭等也是挺受歡迎的。



晚上的時候不喜歡吃包子,菜角等一類的東西,來上一個煎餅果子也是不錯的,早上的話一般都不是很餓,一個煎餅果子配上一杯粥,基本上就能夠吃飽了,不過自己早上的話,還是挺喜歡吃餡餅,特別是青椒雞蛋的餡餅,吃起來還是相當不錯的。



當然,這都是買著吃的一些早餐,如果是自己做的話,可能早餐會更豐盛一些,像北方的話,人們早上都是喜歡買一些菜,每天都可以變換著花樣炒各種菜,配上饅頭或者花捲兒,然後再煮上一鍋粥,其實要比買著吃更好吃一些。


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早餐作為早晨睡醒後的第一餐有著非常重要的地位。如果早晨胃中沒有食物的話,人易患心肌梗塞。而且不吃早餐容易發胖,加速衰老,影響女人容貌,更會增加一些疾病的病發率,例如:易患膽結石、易患消化道疾病、易發心肌梗塞等等。所以吃早餐很重要哦。

在鄭州,早上並不止有胡辣湯,還有豆漿豆腐腦,豆沫油條,八寶粥包子,稀飯煎包,一般街邊早餐店裡都有這些。

如果想吃的更補一點,還有羊肉湯、羊雜湯,尤其是寒冷的秋冬季節,一碗熱騰騰的羊肉湯下肚,整個世界都溫暖起來。

除了這些湯湯水水,鄭州早餐還有煎餅果子、燒餅夾菜、肉夾饃、雜糧煎餅、月亮饃等,街頭排隊等1-2分鐘,熱乎乎的早餐就能拿到手,邊走邊吃,趕時間的上班族就這麼在路上解決了早餐問題。


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鄭州這個南北匯聚東西貫通之地

常有門口的雞蛋灌餅,餅香嫩酥,內卷生菜鹹菜辣椒甜醬香腸,可解一饞

從老家一直吃到鄭州到水煎包,有素有肉,一面焦黃香脆,在老家時還可以掰開用雞蛋鋪底做出蛋煎包



還有肉盒,滿滿的牛肉和粉條



以及菜角


不喝胡辣湯,還有豆沫,油茶

還有用雞肉和羊肉成夜熬成的sha湯

還有大豆磨成的狀若豆腐腦式的豆粥

還有大街小巷都飄香的羊肉湯,或肉或雜,或兩者兼備,自行調味,秋冬季真是暖身首選


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