為什麼吃了早餐跟沒吃一樣?

若既若離丫丫


每個人對早餐需求量可能是有所不同的,根據個人的代謝情況、消化情況、體質情況和工作量、運動量的大小的不同,可能別人看做較多的食物,對於不同的人來說有感覺吃一半就飽了的,也有感覺吃兩倍都不能飽的。另外,吃的早餐的食物種類可能也會影響飽腹感。比如,早餐多好消化、精細軟爛的食物,這樣的食物利於咀嚼、消化輕鬆,吸收也快,在腸胃中停留的時間短,而排空後的腸胃就更容易引導大腦產生飢餓感。

一般來說,早餐攝入一個雞蛋、300g奶製品是硬性要求,雞蛋牛奶能夠提供豐富蛋白質、多種礦物質、微量元素,脂溶性維生素,而且牛奶中的乳糖豐富,能提供較好的飽腹感,而雞蛋中的脂肪和熱量也不低,可以給予部分能量供應。為了飽腹感更好,可以增加主食類食物的攝入,例如米飯、麵食,如果想讓餐後血糖更穩定,飽腹感更強,更能夠撐到午餐的話,可以加入富含膳食纖維的食物,例如薯類(比如玉米、紅薯、土豆、山藥等)、粗雜糧、雜豆、質更粗的食物,由於膳食纖維無法直接被人體消化吸收,因此能減緩腸胃排空速度,因此能夠讓人更不容易感到飢餓。另外可以豐富早餐種類,適當攝入蔬菜水果,蔬菜水果中也含有膳食纖維,能夠提供飽腹感,還能夠提供更豐富的營養成分;可以增加少量堅果,堅果中有豐富地不飽和脂肪酸,同時也含有膳食纖維,不僅能夠提供多種礦物質維生素、也有增加飽腹感的效果。


只有營養師知道


造成這種現象可能有多種原因吧!

一、根據中醫理論,人在早上7點至9點的時候,胃經最活躍,早餐多吃一點也能很快消化掉,所以餓得快。如果吃得過少,自然感覺跟沒吃一樣。

二、工作消耗大。無論是腦力勞動還是體力勞動都需要消耗能量,一旦工作過重,也容易餓得快。

三、女性一旦懷孕也容易出現類似情況。

四、甲亢和高血糖的徵兆。建議去醫院做次全面的體檢。


分享到:


相關文章: