半月前跟朋友合夥開了一家水果店,生意特別不好而我們又是兩個女孩子,現在每天守著水果,該怎麼辦?

用戶69331981


看到這個題目的時候,我的感覺是又氣又急。因為題主的身份是兩個女孩子一看年齡就不大。那麼作為一個大姐姐,我真的想問一下兩位妹妹,你倆為什麼要開水果店?是什麼樣的情況下做出了這樣的創業決定?



是想自己當老闆嗎?是想一起創業嗎?那麼,妹妹,我想問你倆適合創業嗎?難道在街邊開一個店,豎一個牌子,就是當老闆了嗎?而且店面剛開半個月有餘,你倆已經按耐不住了,是不是都像熱鍋上的螞蟻?而這一切都是怎麼造成的呢?回想一下當初你倆決定一起合夥開水果店這個決定,理智嗎?

作為一名大姐姐,措辭可能嚴苛,但是真的對盲目創業這樣的行為感到特別的痛惜!剛入社會的兩個人,一沒經驗,二沒資源,三沒想法,啥都沒有,為什麼要創業?為什麼不去社會上歷練幾年,然後在選擇創業呢?

好了,下面我們來說說你這個水果店的問題!



首先我想問一下你這個水果店的選址在哪裡?水果店一般都是開在小區附近,因為是快消品,為了方便人們購買選址一定要貼近小區!如果說你的定位是高檔水果店,那你要在高檔小區附近選址;如果是普通水果售賣,那就貼近普通小區的附近!



其次我想問一下你在開水果店之前是否做了相應的市場調查?如果想開水果店,是否對本小區的人口數量,消費需求,周圍商業環境等進行過調查?如果沒有的話,那就是靠自己的“想象”在開店?盲人摸象一般的就當了“老闆”!



再次,如果以上兩點都已經做到了,但是顧客就是不進店,那麼說明你倆壓根兒對經營方面是一竅不通的!開業的時候有沒有策劃過開業活動?怎麼做的?

一是穩定附近客源:可以挑一些大家日常都消費的水果品類,比如蘋果,香蕉,橘子等等,然後通過打特價,捆綁銷售,會員充值等方式將進店的顧客先行鎖住,用獎勵機制,將顧客拉入自己的微信社群,通過轉介紹等方式迅速在小區內擴大宣傳!

二是輻射周圍區域,抓取儘可能多的客源:如果將附近小區的客源鎖定之後,再通過和其他的外賣平臺合作,將服務區域儘量擴大化!

也可以用直播平臺,因為你倆都是年輕的小姑娘,統一服裝,統一打扮,在衣服上或者帽子上印上自己店面的logo,通過直播平臺來宣傳自己的店面,你的水果進貨過程、上架過程、再次的加工過程、售賣過程等等,因為直播平臺都有附近的人這一項,也可以幫助店面進行引流!



後一點也是最重要的一點,一定要做好服務!不管什麼樣的手段引流到店面的顧客,一定要做好服務這一關,而情周到的服務好每一個顧客,對增加顧客的粘性至關重要!

以上是我對題主提出問題一些個人見解,希望可以幫助到你,有些措辭可能會有些嚴苛,請諒解!有哪些更好的意見和建議歡迎大家在評論區留言!


愛吃肉的開心麻麻


曾經做個一個案例,跟你的差不多。可以給你做一個參考。

座標 江蘇某個縣級市,人口90多萬。

也是一個水果店,去年的時候,一家水果店老闆通過朋友找到我,說店鋪生意太差了。看看有什麼辦法能做起來。我思考了兩天時間,然後給他出了一個方案。

首先我分析,他的店面在一個小區門口,周圍幾個小區相連,人口足夠,只是周邊有幾個水果店,並且他們做的久,幹不過太正常了。

第一步 把要過期或者存了比較久的水果做促銷,反正賣不出去就得扔掉,也是留打出了 加微信 買一送一 的活動,僅限指定的水果。

這個活動效果不錯,當時加了有1000多人,很多人過來不僅僅買指定的,順帶買了其他水果,總體算下來稍微虧一點點。

第二步 推出送貨上門活動

有了1000多的精準客戶,然後讓朋友每天更新朋友圈,做了很多果盤,還有新進來的新鮮水果。當天很多客戶下單。

第三步 分享朋友圈,當日訂單打8折

這時候一共加了3000多的好友

同樣的方法 最後加了靠近6000多人,有的客戶地方比較遠,送貨不方便,實際真正有效的客戶4000多人。我估計的。

第四步 以後朋友每天就是發朋友圈,請了一個專門送水果的。

第五步 在年底 跟供貨商合作 選了一批水果 質量好 又便宜 一個星期賺了10多萬

人都是有個習慣,一件事情做了三遍,以後就會有依賴性。於是我們成功地把他們收入麾下。

現在店鋪生意挺好,算是比較成功的案例。

這個案例的關鍵點是 用什麼方式加到幾千人的精準客戶

這個解決了,後面嘴甜一點 服務到位 品質到位。想做不成都難啊……

搞得我都有開水果店的打算

希望對你有所幫助

其實生意不是等來的 需要行動起來

祝生意越來越好!


世奇策劃


√這種方法賣水果,天天收入一萬多

我在唐山打工時,喜歡觀察生活,也喜歡與做生意人交談。

有一個老鄉在唐山公交站對面租間門面房,只賣水果,生意火爆,天天毛收入一萬多。

與其相鄰一家水果店,天天冷冷清清。

營銷技巧如下:

1:便宜水果擺店外,精品水果店裡頭。

人人都愛貪便宜,經不住低價誘惑,所以都會不自主的買些。

2:稱重收錢在店裡。

在外面買了便宜水果,進店後看見貴水果可能會捎帶一點。

3:專人大聲忙吆喝。

看見行人來來往往,就吆喝到:

“瞅一瞅,看一看,沙糖桔只賣2元、大桔子1元1斤,蛇果也是一元(皺巴巴快爛掉),不甜不要錢,趕快來賣點。”

特別是桔子,吃著方便,不用削皮,會遭瘋搶。

大部分行人一聽,就會停下腳步,撿一些蘋果、桔子帶回家。

4:買個甘蔗去皮機,敗火甘蔗最暢銷。

甘蔗去皮後很乾淨漂亮,很多人會買根生吃或熬茶喝。

顧客要後,你把甘蔗砍成一截一截的,裝在膠然內給他,賺錢也最快。

僅賣甘蔗這一項,賺到的錢能包住每月八千元的房租。


打工作家劉金山


拿我家開的水果店說吧,也是跟你一樣的遭遇,當初一起合夥開店是我的閨蜜,找她合作僅僅是因為她爸有錢,僅此而已。

當初選了一座人流量一般的門面,門面租金也便宜,由我跟她一起平攤。後期的費用全由她承擔,而整個店的運營都歸我一個人管。開業那天,十分熱鬧,因為捧場的都是我的同學以及志同道合的朋友,當然這些只是三分熱度,想要盈利還得靠我後期的營銷戰略。

她每天無所事事,除了玩手機就是看平板,有時候會抱怨今天的生意很冷清,還會把責任怪罪到我的頭上。為了吸引客戶,我決定在店裡空出一個休閒區,推出水果自助餐,店裡的水果可以隨便吃,我的合夥人就負責招呼這些顧客,而我負責切水果。

短短几個月,店裡的老客戶越來越多,我推出的水果自助餐也受到了大家的歡迎,每到週末就排滿了長隊,後來工商部門讓我立馬停止該套服務,因為這不在我們經營範圍內,我們只能開水果店,不能開餐廳。

無奈之下,休閒區被拆了,最後只好乖乖的賣起了水果。有了老客戶,這個店已不再冷清,現在生意火爆。我只想說,要想留住客戶,光靠守店是不行的,還得要抓住顧客的心理才行。

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我看到我們家門口的水果店了,給你的情況一樣,趕緊整潔,但是幾乎就沒有個生意,我沒有看他的價格,知道為什麼生意不好嗎?其實我看著他那麼冷清真想去給他指點一下的,但是雖然善良但是確實很忙,我相信看了我的文章大家就知道怎麼樣去選擇創業項目,和如果一旦達不到預期應該怎麼樣去扭轉局面。
我是按照我當地和他家的情況來說的,未必適合你,因為每個地方的情況不一樣,你只是借鑑一下思路就可以了。那麼大家平時都怎麼買水果?大部分時間超市,路邊三輪車,水果攤對吧?超市是大家逛超市的時侯順帶買的,為什麼要去水果攤和路邊小販處買呢?是不是感覺他們那個地方除了方便之外亂七八糟的很便宜?這就是關鍵了,大家都感覺路邊攤便宜,而你開了一個乾淨整潔的店鋪,大家一個是不習慣,另外一個是覺得肯定貴,還有別人放三輪車上會給人感覺新鮮嗎?


對了不習慣,貴,新鮮這三個問題解決了那麼你的生意就會起來了,怎麼解決?前三個月不要賺錢,培養大家的習慣,怎麼培養?我看有網友的主意可以,發水果券,讓別人來領水果,自己設計不是讓你賠錢送水果,只是讓別人有佔便宜的感覺就行了。這個水果券上你要把價格貴和不新鮮的問題也要解決了。發了水果券就管用了嗎?未必,這個還得經常發,有幾個顧客後要以他們為基礎慢慢發展。你也可以主打某一個水果,天天吆喝某某水果產地直接進貨價格最低如何如何,好了問題找到了大思路有了,其他的自己發揮吧?


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創業特種兵


我也是做水果店的,店不大,剛開始前兩個基本不掙錢,找了2個有水果銷售方面的朋友幫忙忙了2個月,工資開到位,現在已經第三年了生意還可以。

說說我的心得

第一,價格不要定高了,冬天40%的利潤,夏天30%的利潤。不新鮮的直接特價處理,保本賣就行,賣出去就是掙的錢。

第二,服務態度,熱情大方,老顧客買的多的送個蘋果,送個桃子,收錢箱旁邊擺個可以送的水果。

第三,把美團開起來,線上線下結合。

有競爭不怕,怕的是你銷售的時候沒有底氣,介紹自己的水果一定要有底氣。水果質量和口感要保證,回頭客自然會增多。


因為你的不同


既然做起來了,不要想退路,盡力做到最好。

鄭州有一家家輝水果超市,生意做的異常火爆,每天單店的營業額大概在七八萬左右,我2015.2016年在鄭州的時候是四家店,現在不確定了。

好,說一下他們的經營思路,首先選址,大部分是在十字路口容易人流量非常大的地方,視野好,當然這個房租是比較貴的。第二,開放式,把玻璃拆掉,直接把水果推到消費者面前。第三,每天要拿出三四種常見的水果比如蘋果橘子香蕉等做特價,價格賣的非常便宜,便宜到只比進價貴一點點,但不允許自己挑。

這樣做的結果就是導致每天顧客排長長的隊伍,不想選擇排隊的可以直接到裡面選購,裡面的水果都是利潤比較高的。

當然,河南最大的水果批發市場在中牟,離鄭州市裡不太遠,直接採購、運輸成本低、再加上水果賣的快,損耗小,所以利潤非常可觀。當時鄭州很多水果店紛紛效仿這種開放的經營模式。

您如果時間方便可以去鄭州考察一下。


區塊鏈鏈貓


其實這個問題我朋友也是,跟你差不多情況,我朋友這幾年有點錢了,不想打工了,想做買賣,不知道做哪個好,有一個人跟他說,開一家水果超市,不光賣水果還有菜,我朋友當時想想回去,我跟他說,水果超市現在不太好掙錢,開的人太多了,好地方,租金也貴,人少怕你生意不好


我給他的建議是,在學校開一家,麻辣燙,炸串店,有麻辣燙,麵條,炸串,等等,保你掙錢,他說不想幹,後來開一家水果超市,他到沒在超市裡睡覺,可是生意一直不好,沒幾個人來買,愁死,


我跟他說我想想辦法,
我後來想到倆辦法,宣傳下,我一個人,發那個水果超市宣傳單,價格底,保鮮,有獎品,我從我家,一家一家發宣傳單,發了好多地方樓,不過3天,人有點多了,


這時候我在,做一種公益宣傳法,先品嚐在買,自己找品吃,當然不能瞎品嚐,這樣就不是賣了,人都有文化的,這放心, 慢慢我朋友見多了,我跟他說,這樣招 不能保你天天開起來,發展好,我能幫你,你店東西賣掉,你水果超市租金3年,等你東西賣差不多,你在租別人 我們幹別的買賣


當然他不聽我的,他感覺我這辦法來了這麼多人,以後一定好多人來 ,就是不聽,後來沒過多久 也就小半年,他的超市跟以前一樣,來問我,咋辦,我說,沒辦法了,你進的東西太多了,這招能坑死你,


他走的時候說 你就是不幫我,我倆不是兄弟了,氣乎乎的走了,我一看他,就不是做買賣的料,又過幾個月 對面開一家挺大的超市,一下子,我朋友這個店,可以說一天能來10個人就不錯,我來找他時一看,太多了,水果,我說,我這回幫你把這些銷售出去,你就把這租出去,這樣好點,他同意了,我找了5家水果超市 老闆,聊聊,有2家老闆不收,那3家老闆,一人都收點,

到最後收走了,就剩下攔的不要了 這就差不多了,我朋友愁死了,我跟他說,沒必要愁,這時代救了你,幹別的,
其實在我們生活中,水果超市其實沒那麼掙錢,除非你命好時機好,能起來,


其實你們可以用 ,換獎品,要不就是機分辦法,


怪俠者


看了你的問題,我想起了我們小區附近的三個小店。

一個小店在小區南門口,主營水果、蔬菜、食品。店面不大,兩間。一開始小夫妻倆經營,後來大伯哥加入了進來,再後來父母也來幫忙。幹活的人多,說明生意好。這家店生意也確實不錯,忙的時候要排除結帳,我也經常去他家店買東西。

另一個店也是經營水果、蔬菜、食品。離上家小店不遠,店面很大,三間上下兩層,貨多價格也還可以,但顧客明顯要比上家小店少很多,平常過去冷冷清清的。

再一個小店在小區東門,專賣進口水果,價格很高。但很火,很多人從別的地方開著車來買。

比較這三家店,他們都經營水果,但第一家和第三家生意好,第二家生意一般。第一家、第三家之所以好,我想主要是定位準。第一家主打親民,價格便宜,貨物擺放不正規,進到最裡面還黑乎乎的,光線不好。但就是這種鄰家雜貨鋪子的感覺,給人以親切感。小兩口對人熱情、勤快、大方,比如來了一兩次,他們就記住了,姐、哥的叫著嘴上很親熱;

付款時餘頭隨口就免了,讓人有賺便宜的感覺,這點很重要。每次去,他家的菜都很新鮮,原因是丈夫每天早晨三四點鐘就去批發市場,自己親自選貨、進貨,保證了質量。付款時,有時忙,從網上付款,付款結果他們根本不看,只和他們說一聲“付了”,然後拿貨走就行。第三家店,主打進口水果,瞅準了市場空白,走的是高端路線,但高昂的價格並沒有降低人們的購買慾望。反而給人以價格高必定質量好的印象,去買的絡繹不絕。這兩家店走了兩個極端,市場定位把握的恰到好處。反觀第二家店,不上不下,沒有特點,給人印象不深,去的人也就少。

我不是營銷專家,但願上面這些真實的事例能給你們啟發,幫助你們度過難關。


金魚世家


我2015年也賣過水果,不過沒有開店,賣了不到一年就轉行了。其實不租店面賣水果很辛苦的,為了進到好貨,早晨三四點鐘就得到批發市場上貨,上完貨還要去菜市場佔攤位,上午的市場趕完,還要想著找下午的市場。這樣流動擺攤雖然辛苦,可也有一樣好處,就是不用交房租費,和開店同樣地方進的貨,賣的價格也比開店的賣的便宜。

可是儘管這樣每天起早貪黑的幹了將近一年,卻沒有剩著多少錢,還不如去南方打工掙得多呢!不得已把車子賣了就轉行了。

題主說開的水果店生意不好,又是合夥的生意,如果你們的地理位置也不好,我勸你們還是把店盤出去,好歹時間也不長,要是一直像這樣生意不好,越等虧的越多!

要是你們還想繼續堅持,那也不能坐店裡乾等,找做過水果生意的親戚或朋友,學習經驗,包括進貨渠道,銷售策略等。畢竟開店賣水果不像擺地攤那麼簡單,不是想不做就不做的,牽扯到租的房子,店裡的一系列設備等。我所瞭解的就這些了,希望對你們有幫助。


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