如何推行“光盤行動”?德州餐飲界負責人這樣做~

隨著“光盤行動”的深入開展,

弘揚勤儉節約、反對鋪張浪費

已蔚然成風。

如何推行“光盤行動”?

德州的餐飲老闆們這樣做

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如何推行“光盤行動”?德州餐飲界負責人這樣做~


秘籍一:鼓勵“光盤行動” 贈送代金券

根據地大酒店總經理王彥聖介紹,為了推廣“光盤行動”,鼓勵客人不剩食物,買單的時向工作人員出示飯後餐桌的照片,就可得到30或50元代金券,下次用餐時可以抵扣現金。

說起“光盤行動”,他希望監管部門對餐飲商戶進行監督或指導,希望媒體大力宣傳,共同推動“光盤行動”行動走向深入。

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秘籍二:推崇“n+1”點餐模式

對於“光盤行動”印象餐廳負責人劉桂林也有自己的推行方法,推崇‘n加1’點餐模式,‘n加1’就是多少位客人就按客人數量加1來點單,德州人愛客氣,有時候也喜歡雙數,經常建議菜品合理調節,提倡不浪費。

在劉桂林看來,作為經營者,從心態上來說,需要把“文明”的種子種在自身,不要別人要求,要自己主動做到。

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秘籍三:言傳身教 從我做起

“多年前,我請一老闆吃飯,吃完飯他叫來服務員把沒吃完的東西打包,打算明天熱熱吃。作為一個成功人士,他的理念值得我學習,並要求家人、孩子和朋友也這樣做。”阿松餃子樓負責人龐有才用自己身邊的故事發表了看法。

另外,龐有才建議,“光盤行動”應該從娃娃抓起,也應該從自身做起。自己做好了可以帶動一家人,一家人可以影響更多的人,並教育子孫後代,把好的理念傳承下去。

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陵城區餐飲協會會長王彥聖表示: “光盤行動”,與我們的生活息息相關,希望所有的餐飲店鋪都來加入“光盤行動”志願者行列,大力倡導勤儉節約行為,摒棄奢侈浪費行為,讓文明節儉之風暢行。

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《德州東站》原唱歌手尚大偉簽下自願書


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自由演員中華自願加入“光盤行動”


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“光盤行動”是城市文明的一個縮影,

文明餐桌,儉以養德,

你做到了嗎?


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