流淚谷

很多媽媽，休完產假後，都面臨著要上班的情況，一方面又想繼續給寶寶餵母乳，母乳含有豐富的免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷等營養成分，母乳依然是寶寶最好的食物。

所以需要上班的媽媽們沒有辦法，只能將母乳儲存到冰箱冷凍，冷凍後的母乳，味道肯定不如新鮮母乳好，但研究發現，冷凍六個月之後，母乳中的蛋白質、酶、乳糖、免疫球蛋白等大部分也會被保存了下來，各項營養還是比較穩定的，但不宜冷凍太久。而冷藏基本不會破壞母乳中的營養成分，也不用擔心寶寶吃了不好。

雖然也有很多人上班後選擇配方奶粉餵養寶寶，但是配方奶粉目前還做不到母乳中含有免疫力和抗體。而母乳易吸收、能增強寶寶的抵抗力，肯定比配方奶營養好，哪怕凍奶也是一樣。所以才會有很多媽媽選擇了“背奶”，這也是沒有辦法的選擇。

母乳儲存儘量選擇母乳保鮮袋，不要使用玻璃或金屬容器，因為母乳的活性因子在儲存期間會粘附在玻璃或金屬表面，從而導致母乳質量的變化。每次保鮮袋不要太滿，母乳也不能反覆加熱，所以一袋裝滿100-120毫升就可以。

小羽媽咪愛baby

我也想天天待在家裡面，陪著娃給娃餵奶，但是產假撐死了也就6個月。到了6個月，不上班吧，實在是難以續假。上班吧，看著娃沒有奶喝實在可憐，所以只能開始背奶。

母乳的成分，在冷凍期間還是比較穩定的，裡面的營養損失比較少。對於奶量充足，實在不捨得讓寶寶喝奶粉的奶牛媽媽來說，有著那麼多的奶，不吃實在浪費，還是凍起來給寶寶喝，自己辛苦點，能讓寶寶喝的開心也值得了。

凍奶也是有要求的，需要用專門的儲奶袋或者容器，更需要保持儲奶袋的衛生，在上面標註好日期，在6個月內飲用完。解凍的時候不要使用溫度過高的熱水，使用50度左右的溫水為好。

而且，一旦解凍，即使喝不完也不能再重新凍起來了，只能扔掉。如果說媽媽的奶實在不多，也不要強迫自己凍奶，奶粉也可以的，哪怕不母乳餵養，媽媽的愛也不會少的。

婦產科女司機

我是兒科醫生魚小南，很高興回答你的問題。

這些“很多媽媽”，應該都是苦逼的上班族背奶媽媽吧？不然誰想這樣做呀。很多單位的產假並不長，媽媽們為了平衡工作以及寶寶口糧問題，只好把母乳擠出來儲存，小南作為過來人，先跟各位媽媽說一聲：辛苦了！

也希望更多人能理解和支持背奶媽媽們。

言歸正傳，只要母乳儲存、解凍得當，寶寶喝了營養跟之前一樣，不存在不好一說。

所以，這裡的重點是母乳如何儲存和解凍。

儲存：

1、 一般來說，在乾淨的環境中，儲存在0-4攝氏度的冰箱裡的最長時間為96個小時。

2、 如果是在一兩天內就喝掉的，可以冷藏保存，如果2天內不喝，就需要把母乳冷凍起來。

3、 還要給每一份擠出來的母乳貼上日期和時間標籤，先喝日期和時間靠前的。

解凍：

1、 母乳冷凍後會膨脹，所以不管是玻璃容器還是塑料容器（包括密封塑料袋），都要在頂部預留一點空間。

2、 量以50毫升最適宜，不然寶寶喝不完，倒了就太可惜了。

3、 如果寶寶是第二天喝，可以把母乳從冷凍轉移到冷藏室裡過夜慢慢解凍。

4、 如果是馬上喝的，不能直接開水上，而是要放到不太燙的溫水裡，輕輕晃動解凍。嫌麻煩的，就準備一個溫奶器吧。

5、 不能微波爐加熱，以免破壞營養成分。

解凍後怎麼喝：

1、 寶寶能喝完最好，沒喝完的不要重複加熱。

2、 只要沒加熱過，還是可以放回冷藏室再放24小時的，但也不能重複冷凍。

3、 解凍後放在室溫下或溫奶器裡的母乳要在4小時內喝掉，喝不完倒掉。

4、 脂肪分離浮在表面要不要緊？規定時間內沒關係，靜置後是會這樣的，輕輕晃動攪拌均勻就行。

今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。

兒科醫生魚小南

經過冷凍的母乳在營養成分上確實不如“新鮮出爐”的母乳，營養元素會缺失那麼一丟丟，但“瘦死的駱駝比馬大，凍過的母乳比奶粉好”，冷凍過的母乳仍然是寶寶的優質奶源，這是毋庸置疑的！

如何正確地儲存母乳？

儲存母乳有幾大“不可以”！

不可以將母乳儲存在超過37度的地方！

不可以將母乳在室溫下放4個小時+！

不可以將解凍後的母乳再冷凍起來！

所以，母乳最好是放在冰箱裡，如果實在沒辦法需要在室溫下（低於37度）放置，也不要多於4個小時。

放冰箱的母乳也是分為不同情況的，如果冰箱設置的溫度在兩度到四度，那可以放六天到八天，如果是放在單門冰箱的冰凍櫃中，那可以放兩個星期呢，如果是雙門冰箱獨立開門的冰凍櫃中，那可以放三個月之久。如非特殊情況，寶寶應該在2周之內可以吃完的哦！

如何給母乳解凍？

等要把母乳從冰箱裡拿出來給寶寶喝的時候呢，那就最好要溫奶器，方便快捷，如果家裡沒有溫奶器，那就放一碗熱水，把母乳放進去讓母乳升溫到合適的溫度即可。

見過有的職場麻麻認為冷凍過的母乳沒有營養，就給寶寶添加奶粉其實大可不必，即使是冷凍過的母乳在營養成分上仍然比奶粉要好，要相信，母乳永遠是寶寶的第一口糧！

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！

孩子王育兒顧問

寶寶六個月內應該純母乳餵養，而且應該儘量爭取直接乳房餵養，但如果因為工作和生活的特殊原因，確實無法親喂，可以用吸奶泵把母乳吸出，用一次性的儲奶袋或儲奶瓶盛裝，放在冰箱裡冷凍或短時間冷藏儲存。

目前的研究看，如果是－5℃~－15℃冷凍儲存，可以保存3~6個月，如果冷凍溫度低於－20℃，則可以保存6~12個月。冷凍和解凍過程中，母乳的維生素會有少量損失，但絕大多數的營養成分和活性成分都得以保留，也不會產生有害成分。解凍後的母乳，營養和保健價值依然高於配方粉，因此，如果因為各種原因，實在無法直接乳房餵養，提前冷凍儲存一些也是很好的方法。

需注意的是，冷凍的母乳，解凍時候最好先放冷藏室低溫解凍，然後再放入溫水加熱，再倒入餵養的奶瓶，去餵養。萬一解凍後的母乳一次沒喝完，也不能再次冷凍儲存，等下頓再喝了。

營養科普趙之德

不少寶媽生完孩子後，不久就要重返職場。早出晚歸的工作節奏讓她們只能把母乳儲存起來，以保證自己上班期間寶寶可以喝到母乳。

不過，寶媽們的問題也就來了：儲存在冰箱的母乳，寶寶喝了到底好不好？

其實，從母乳營養成分的保留來看，低溫冷凍會破壞乳汁中的部分抗體；而冷藏基本不會，所以，背奶週期不是太長的話，還是儘量冷藏。

不過，即使是冷凍過的母乳，抗體有所破壞，其營養價值依然勝於配方奶粉，其抗體成分依然可以使寶寶增強對疾病和過敏的抵抗力。

因此，寶媽們可根據自己的實際情況，來選擇適合的儲存方式。

一般來說，不同的儲存方法，其保鮮時間也不同：

（1）室溫母乳（18~20攝氏度）只能保鮮8個小時以內；

（2）普通冷藏（0~4攝氏度）可保存8天（最好在72小時內食用）；

（3）冷凍室裡可以保存至少3個月；

（4）放在設定在零下18攝氏度以下的獨立冰櫃裡，則可保存6個月。

但需要注意的是：冷凍的奶，飲用時需先解凍，再用溫水或者溫奶器加熱，但一經解凍，就不可以重新冷凍了，喝不完就只能倒掉。（61）

家庭醫生雜誌

大家都知道，母乳餵養對寶寶的益處很大，但是有些時候沒法讓媽媽直接餵養嬰兒，如媽媽休完產假要上班的時候等等。這個時候家長就可以根據情況選擇將母乳冷藏或者冷凍起來，那麼問題來了，把母乳放冰箱裡保存會不會影響母乳的質量呢？冷藏和冷凍都可以放多久呢？拿出來之後怎麼給寶寶喝呢？

母乳放冰箱保存是否會影響母乳的質量，寶寶吃了好嗎？

冰箱一般分為冷藏和冷凍兩個部分。

有人問，母乳冷凍、冷藏後會出現分層，有影響嗎？這是脂肪分層，是一個物理現象，上層是脂質層（及溶於脂的其他營養物質），下層是水層（還有溶於水的其他物質），並不影響母乳的質量。

冷藏和冷凍都可以放多久？

正常情況下，室溫下的新鮮母乳一般能夠保存2~4小時，建議2小時內喝完；冰箱裡冷藏保存時間最多不超過48小時，建議24小時；冷凍的話最多可以保存6個月，如果經常開關冷凍室門的話時間就要縮短到3~4個月，冷凍母乳的話要把母乳放在冷凍室的深處。

冷藏奶/冷凍奶從冰箱裡拿出來後怎麼給寶寶喝？

寶寶喜歡接近體溫的母乳，所以把母乳從冰箱裡拿出來之後，冷凍奶可以先提前半天放在冷藏室裡緩慢解凍，冷藏室的奶再放到裝有溫水的容器內加熱到體溫就可以了，或者放在熱水閥下用溫水不斷的衝更加直接快捷。餵食的溫度至少要達到室溫（20~22℃）。母乳冷凍、冷藏後會有脂肪分層的現象，餵食前還要輕輕搖動容器把母乳搖勻了。母乳解凍之後應該在24小時之內喝完，為了方便和衛生，寶媽可以在裝母乳的容器裡裝寶寶一次喝奶的量，甚至可以多裝20毫升左右以防寶寶有時候喝的多。如果寶寶沒能夠一次性飲用完，剩下的部分應該在1~2小時內喝完或者直接倒掉。

注：解凍時不能將母乳放在微波爐里加熱，因為微波爐加熱會使得奶受熱不均，出現一些地方溫度過高，一些地方溫度過低的情況，還可能造成容器的爆裂，微波爐加熱也會導致母乳中的營養物質被破壞。

兒童營養師劉長偉

可以肯定的回答，這樣母乳品質會受到一定的影響。主要原因是大部分寶媽在冷凍母乳和解凍母乳時候的操作導致的。

冷凍母乳的操作錯誤大部分是來自設備的限制。 想要讓食材經過冷凍，達到最大程度的保鮮，第一步就是要達到真正速凍，因為只有這樣的工藝，才能夠在食物細胞內部形成的微小的冰晶，不會傷害食物細胞。在食品工業上，把食物的中心溫度從-1℃降低-5℃的時間在30分鐘以內的過程叫做速凍，而達到這個標準，速凍的問題至少為-25℃。而目前家用冰箱基本不具備這樣的功能，目前市面上的最低溫度只能達到-24℃，這個也是可以的。

速凍達標之後，解凍也是需要一定的標準，才能夠保證速凍形成的微小冰晶對食材細胞的傷害達到最小。經過試驗，在82℃的水浴中融化冷凍母乳，效果是最好的。

最後，母乳不能反覆凍化，這樣會加大對母乳質量的破壞。

現實生活中，很多寶媽需要平衡工作和母乳的關係。營養學上對於母乳在不同溫度下的質量情況進行監控，總結了不同情況下母乳的保存方法，這樣可以保證寶寶最大程度的喝到最好的母乳。

1、對於每天中午能夠回家的寶媽來說，在室溫低於26℃的時候，只要常溫保存早晨上班前擠出來的母乳就可以，中午回家再擠出下午所需母乳。

2、對於每天只能晚上下班回家的寶媽來說，只要早上把母乳擠出來放入冰箱的冷藏室（通常冰箱的冷藏溫度為5℃）即可，但是時間不要超過36小時，最好能夠保持在24小時之內。

3、職場寶媽出差的狀況很常見，但是隻要出差時間不超過2天，那麼保存在0℃的溫度下48小時也是沒有問題的。對於網傳的4-8天的做法，我認為各位寶媽最好慎重。

最後，要告誡寶媽一句話，不要過於糾結自己不太好的保存方法會帶給孩子健康影響。因為母乳中天然的蛋白質組成遠遠比動物乳類合理，因此喝母乳的寶寶不會便秘。只要保證心情舒暢，回家讓寶寶經常吸允乳頭，就能夠最大限度延長寶寶喝母乳的時間。

茄子營養師

我的兩個孩子都是母乳餵養的，算起來，我一共當了4年“奶媽”，背奶時間加起來有2年多。說到母乳冷凍，就來聊聊

1. 母乳保存時間

母乳中富含蛋白質脂肪等營養物質，因此也被細菌所愛，是很容易敗壞的，在不同的溫度下，保存時間也有很大差異：

• 25度室溫：6小時
  

• 19-22度室溫：10小時

• 0-4度冷藏：一星期左右

• 普通冷凍：3個月左右

• 極少開關門的深度冷凍：6個月以上

2. 何時要冷藏，何時要冷凍？

看了上面這些時間，大致就知道，什麼情況需要冷藏，什麼情況需要冷凍了。一般孩子喝母乳比較規律的話，是不需冷凍的，每天泵奶後就立刻放進冷藏室，通勤路上用冰包保持溫度，回家立刻轉移進冰箱，隔天寶寶吃完即可。

但也有些情況，比如媽媽較長時間出差在外，又不想斷奶，就要通過泵奶保持奶量，而泵出的奶，要保存較長時間，而且中間可能會有在途中運輸的情況，所以一般泵出後就立刻冷凍保存。

還有些媽媽，產假期間奶較多，寶寶喝不完，也會泵出來冷凍保存，待日後上班，如果奶量不足就拿出來給寶寶吃。

冷凍保存時，一定寫好標籤，標明日期和量，便於日後查找，不要放過期哦。

3. 凍奶的營養如何？

這點其實不用擔心，凍奶的營養並不比冷藏的母乳差，因為一般泵出來就立刻急凍，大部分營養都還在裡面。不過凍奶一般口感不太好，會有點腥味，如果寶寶不喜歡，可以和新鮮母乳摻在一起給寶寶喝。

至於母乳和奶粉相比，那可以說，就是一直被模仿，從未被超越。配方奶的成分，都是分析母乳後模仿母乳的配比製成的。然而母乳中含有大量的活性因子，抗體等等，配方奶目前是做不到的。因此母乳易吸收、能增強寶寶的抵抗力，肯定比配方奶營養好，哪怕凍奶也是一樣。

4. 凍奶如何解凍

凍奶的解凍也是有講究的，否則有可能破壞母乳的營養。如果有時間的話，可以提前一晚放到冷藏室慢慢解凍，如果來不及，可以用溫水隔著凍奶的容器解凍，並注意時不時的晃動容器，使之受熱均勻。也可以用溫奶器之類的解凍。

千萬不能：用微波爐，或者直接用煤氣爐加熱，這樣會破壞母乳的營養哦。

另外，解凍的凍奶，一定要在24小時內喝掉，千萬不能再次冷凍，那樣很容易變質哦。

以上便是我的經驗分享，希望對大家有幫助。如果你喜歡我的回答，歡迎關注：

龍馬小兄弟

對於媽媽來說，都想給寶寶最好的，想要親自給寶寶餵母乳，可是由於產假休完，要回到職場繼續工作了，只能迫不得已當起背奶媽媽，把母乳冷藏或冷凍起來。

現在很多媽媽都將母乳儲存到冰箱冷凍，這樣的母乳寶寶喝了會好嗎？

母乳冷凍後要經過解凍加熱，才能給寶寶喝，在這過程中可能會流失掉一些營養，但品質要比奶粉要好很多，因為奶粉是模仿母乳的成分而配的，但無論怎樣，還是遠遠不如母乳有營養，所以只要母乳的儲存方式和時間得當，對寶寶都是不錯的。另外，冷凍的母乳在解凍的過程中，有些媽媽可能會聞到一股肥皂味，別太擔心，這是因為媽媽的體內的脂肪酶水平較高，這種酶分解了母乳裡的脂肪，就會出現肥皂味，但是乳汁是十分安全的，就是口感沒那麼好，但寶寶還是會喝下它的。

如何冷凍母乳？

如果母乳存放3天以下的，只需要冷藏就好，而需要存放3天以上的，就要放到冰箱去冷凍。

冷凍母乳之前，要先把擠出來的母乳放進母乳儲存袋裡，每份可以裝60-120ml，當然也可以根據寶寶的奶量來調節，最好是保證寶寶能一次性喝完一袋奶，以免造成浪費。把乳汁存放在冰箱冷凍室的中部，儘可能遠離冰箱門和兩側，因為那裡的溫度會上下波動。

如何解凍母乳？

解凍母乳最安全的方式就是放在冷藏室裡放一夜，或是拿著容器放在冷水管下面衝，逐漸提高水溫。將其加熱到舒適的餵奶溫度，即將乳汁滴在手腕上感覺溫熱但不燙即可。

很多時候，媽媽會發現解凍後的母乳會出現分層的現象，這是因為乳汁中的脂肪發生了分層，是正常現象。只要在餵奶前輕輕搖晃一下就會重新融化在一起了。

關鍵字: 健康 母乳 媽媽