陽光陸遠
這個問題我應該是非常有發言權的，我在1年前是個體重不足40公斤的瘦子，雖然我身高只有1米56，但是這個體重也是相當的輕了，而我現在體重差不多45公斤，在我個人看來算是比較勻稱，體能也會好很多。我胖起來的經驗就是：
1.在你的三餐之外適當的時間再固定加一餐，我加的時間是下午3-4點之間，因為我的午飯和晚飯的間隔事件比較長，午飯是11：30-12：30，晚飯是18：00-19：00，中間隔了6-7個小時，所以我把加的這一餐放在這裡，既不會加重腸道的負擔，也可以緩解下午高強度工作的飢餓感。
加的這一餐儘量以容易消化富含蛋白質的食物，因外上班不方便，所以我加餐吃的是蒸蛋，裡面可以適當的加入一些營養物質，比如水果牛奶之類的。
2.必須用運動改變身體的新陳代謝。我之前屬於運動很少的瘦子。後來我加入了一個固定的戶外運動團體，每個星期固定的時間參加戶外運動，參加團體的好處就是，會有一幫朋友帶動你，如果運動帶來了樂趣，就不會成為負擔。當我堅持運動了半年以上之後，我的消化能力和食量都得到了增長，這種食量的增長是主動式的，而不是強迫式的。
3.改變飲食結構。我之前瘦子階段的飲食結構是重油，重鹽，重脂肪，重澱粉。不知道大家有沒有注意，瘦子都很愛吃大肥肉。一來瘦沒壓力，二來可能身體對脂肪的吸收是存在問題的。後來我改變了我的飲食結構，攝入少油易消化的食物，用蛋白質代替脂肪，反而吸收比之前吃重脂肪重澱粉的時候要好。
4.有規律的生活，戒焦躁。不知道其他瘦子是不是跟我一樣，神經經常會處於焦躁狀態，生活無規律，熬夜晚起，我不知道有規律的生活是不是讓我變胖的原因，反正我保持早睡早起，心態平和之後，確實是長肉了，心情也好很多。
暫時跟大家分享的就這麼多，胖瘦由基因決定的因素較多，但是保持一個健康的身體狀態是後天可以練就的，希望大家都能保持健康的生活狀態
夾腳拖鞋鴨子
您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師解鵬。
簡單地回答，瘦人多吃主食類，肉類可以快速的胖起來。尤其是吃麥當勞肯德基薯條，炸雞這類。因為這類食物富含碳水化合物脂肪蛋白質。
其實，要想快速的長胖，要計算一下攝入的熱量。攝入的熱量高於消耗，就會長胖。要知道攝入的熱量，就要先了解一下消耗的熱量。每個人消耗的熱量大致分為四部分，分別為基礎代謝，食物的熱效應，勞動的消耗，生長髮育。基礎代謝佔的比例最高，佔到總消耗的一半以上。勞動的消耗包括日常的工作和運動訓練。食物的熱效應就是消化食物消耗的熱量，每天大概是150-200千卡。生長髮育是肌肉受傷額外引起的。計算好每天的消耗後，攝入量比消耗多就可以了，建議多500千卡左右。隨著身體的適應，可以再逐漸增加攝入量。知道了攝入量，要補充的營養素就是碳水化合物蛋白質和脂肪了。最後選擇食物就可以了。
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瘦人多吃什麼可以快速胖起來？
以瘦為美的現代社會，如何減肥成為眾人的關注焦點。然而，被人所羨慕的怎麼吃都不胖的瘦人也有著自身的煩惱。
偏瘦的體型存在的健康隱患也不容忽視，那瘦人該多吃什麼讓自己胖起來變得健康呢？
答案搶先知：
人體偏瘦或消瘦的原因有很多種，但目前還沒有什麼辦法或者大量食用某類食物可以讓人快速胖起來。
超哥建議：
想要獲得健康體型的各位，保持自身的心境健康，並在確定自身偏瘦原因後，根據合適的食譜進行營養補充並配合適當的體育鍛煉，能讓自身的體態更加健康，這是最為合適的健康變“胖”方法。
【“瘦”的危害】
根據中國標準[1]，當體質指數（BMI）小於18.5（kg/㎡）時，屬於瘦弱。
體質指數BMI（kg/㎡）=實際體重（kg）/身高的平方（㎡）
偏瘦或消瘦的人群都屬於亞健康人群。體重過輕的人容易出現營養不良、疲勞、抑鬱、肌肉耗損等症狀，嚴重者還會出現免疫力低下[2]。還可能引起脫髮，骨質疏鬆,記憶衰退等問題。
【瘦的原因】
偏瘦或消瘦的原因有多種，大致可分為體質性消瘦和原發病明確的症狀性消瘦[3]。
具體原因[3]大部分有：
1. 食物攝取量不足
2. 營養消化和吸收障礙
3. 營養利用障礙
4. 代謝亢進
5. 營養喪失
6. 胃炎、肝炎、糖尿病等疾病性
【增肥參考飲食】
增肥指的是肌肉組織的增長和皮下脂肪層的必要堆積[2]。所以食品原料選擇方面應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例，它們是人類不可或缺的三大食物營養素[4]。
1.蛋白質的選擇：
儘量選擇動物性蛋白，因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質，吸收利用率高與植物性蛋白。
2.碳水化合物的選擇：
應側重於澱粉類多糖，在三種糖類中單糖的利用率最高，進入人體後無需消化可直接吸收。而我們每天的主食：大米、白麵等都是澱粉類食品，其主要成分經過人體內的酶水解後可分解成單糖類，易於吸收。
3.脂肪的選擇：
除了糖原可轉化為脂肪外，平日攝入富含脂肪的食物，也可起到吸收、積累脂肪的作用[2]。
多攝取不飽和脂肪酸的食物，如可適當增加攝入堅果類食物（核桃、花生、松仁等）、深海魚等。
除此之外，還應該適當攝入一些微量元素及維生素，以促進消化增進食慾，如食用各類新鮮蔬果。另外
在飲食方法上要做到定時定量，不偏食、不暴飲暴食，增加熱能的攝入[5]。【總結】
根據目前的臨床實驗數據證明，暫無哪一種食品能夠讓瘦人快速地健康胖起來。
因此，各位超粉可以根據自身的身體狀況，在排除由於疾病引起的消瘦情況下，進行體質指數等的個人體質狀況數值的計算，並尋求醫生或權威營養專家幫助，以健康有效的方式攝食均衡足夠的營養能量，保持心態的積極放鬆，建立良好的生活方式，再配合合理的體能鍛鍊，讓自己無論是從外觀上還是生理上都健康地“胖”起來。
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參考文獻
[1]成人體重判定．中華人民共和國國家衛生與計劃生育委員會．2013-04-18
[2]隋海濤. 論瘦弱者的飲食增肥法[J]. 中國食物與營養,2008,(01):62-64.
[3]王國權,李軍. 消瘦的原因及其病態[J]. 日本醫學介紹,1990,(02):86-89.
[4]張席錦, 陳元方. 糖、蛋白質和脂類的消化和吸收[J]. 中華消化雜誌, 1997, 4.
[5]李保存. 體形消瘦者的飲食調理[J]. 中國食品, 1992(11):11-11.
超哥話食
曾經我一朋友1米7，80多斤男生也苦惱吃不胖。我讓他一天三飯多吃以外，十點加夜宵方便麵火腿，結果增重40斤！
其實並不存在狂吃不胖的人，只不過吃飯的那個點沒達到他增重突破的那個點位而已。簡單的說就是沒達到那個量，是吃飯攝入的熱量。
一般來說，只要瘋狂的攝入熱量而不消耗，它自然就會轉化為脂肪。高熱量的食物大多存在於零食、甜點、深加工食物當中。我們只需要走進超市，看見那些零食包裝後面有多少千焦多少卡，這就是熱量的表現形式。
像剛才我推薦朋友吃的那個方便麵和火腿腸，它們就是最物美價廉，還熱量高的食物之一。除了一天三餐的多吃以外（九分十分飽，增大飯量），在夜晚的時間去吃這些高熱量的食物就更加有利於增重，沒時間消耗，吃完就睡儲存脂肪。
只要從這兩方面做，我相信增重會很快的。如果方便麵火腿腸不喜歡吃，可以換做一些餅乾糕點等高熱量食物就可以了。
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大囚自重健身
瘦人要想長胖，總結起來，首先要增加熱量攝入，其次要減少能量消耗，但要有適量的力量訓練增加肌肉，而消耗熱量多燃燒脂肪快的有氧運動則不要太多。
增加能量攝入主要就是多吃，碳水化合物、蛋白質、脂肪是三大供能物質，多吃富含這三種成分的食物，主要包括主食和魚肉蛋奶，這些食物都是富含熱量的。主食包括饅頭、米飯、麵條、麵包、薯類等，是身體碳水化合物和蛋白質的主要食物來源。而魚肉蛋奶和大豆製品是富含優質蛋白和脂肪的。
尤其是主食，膳食指南推薦每天主食攝入量每天250~400克，而300克的大米就含熱量1041千卡，普通成人每天約需要2000千卡左右的熱量，其中50%以上來自於主食，因此，想長胖最重要的就是增加主食攝入。
同時要注意，以往認為比較健康的蔬菜水果、粗雜糧因為富含膳食纖維，飽腹感強，對瘦人來說並不建議攝入太多。一般來說，想長胖的話，蔬菜每天200~300克即可，水果不要超過200克。
除了正餐以外，一些熱量比較高的零食，包括甜食、甜飲料、巧克力、堅果等，也都是可以當作零食或加餐吃的。
營養科普趙之德
身邊有很多人幹吃不胖，著實令想瘦下來的人投來一句“我勻你10斤”，吃什麼能變胖我深有體會，我從去年的108斤一度減到91斤，由於備孕需要增加體重，又開啟了增肥計劃。
1.加餐
胖子都是一口一口吃出來的，想增肥自然也需要吃的多，正常人一日三餐，為了增重，我每天上班包裡都帶吃的，一有空閒就吃點，但是為了防止純脂肪的增加，我大多時候以水果、純牛奶、麵包為主，偶爾也帶瓜子、核桃，很少食用巧克力、飲料這類高脂肪高糖食物，我希望增的是體重、肌肉，脂肪過多對人體是有害的。
2.加強運動
有人可能會說加強運動不就白吃了嘛，要知道純增加脂肪而變胖還不如瘦著，力量運動有助於肌肉合成，我一般都是每天晚上8-9點之間在瑜伽墊上運動半個小時，下載keep 跟著力量訓練，也可以根據自身情況增減次數與組數，去除腹部多餘脂肪，鍛鍊腹肌。 
目前我的體重已達到98斤，關鍵體型很健康哦！
作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/國家註冊營養技師
營養百事通
關鍵在“多吃”，當然，能健康地吃更好。
1.每頓多吃一點。
瘦人長胖，只需要讓攝入的熱量大於多吃的熱量，就妥妥地能實現目標。比如，一天多吃100千卡，很不起眼吧？但一年下來，多吃36500千卡，相當於10斤肥肉！或更多肌肉，一塊家用案板要打摞放都未必放下。
因此，瘦人長胖最懶的辦法就是每頓多吃一點點。比如，以前每頓吃一碗米飯，今後每頓一碗半，一天就是300千卡。比如，每頓多吃一個雞蛋，一天就是240千卡。
2.一日最低五餐。
除了三頓正餐外，下午加餐，夜裡加餐。
但這兩餐要有講究，均量少、要有碳水和蛋白質、剔除脂肪。比如，可以吃倆片面包、一杯牛奶，或者一支香蕉、兩個雞蛋。
3.要健身。
單純吃，可能長的更多是肥肉，恐怕變成熱狗不是瘦人所追求的。因此，還是要鍛鍊。有人說，好容易吃下去，又費勁練身體消耗很多，這算是咋回事兒？這就像修路時使用壓路機，要麼吃個虛胖，要麼夯實了。為獲得健康，可以有氧運動為主，每週跑3-5次步，每次20-40分鐘。為快速增肌，可以器械訓練為主，每週鍛鍊2-3次，每次40-60分鐘，練遍全身。
4.要挑選食物。
不是什麼都要吃的，除非你仍然想長成胖子。注意嚴格控制高脂肪、高糖份食品，儘量少吃多油炸的，肥膩的，而要多吃蔬菜水果、健康的蛋白質。比如，涮羊肉營養價值很高，但高油脂，不健康，偶然吃可以，經常吃就要大腹便便了。但魚肉就不一樣，脂肪含量很低，而且是健康的不飽和脂肪，可以多吃。
健身界
瘦人就是矯情！說死都吃不胖，其實是在撒嬌！最討厭這種得了便宜還賣乖的人了！除非你是醫院確診了甲狀腺激素異常，或其他代謝性異常；以及小腸短、吸收障礙等情況。否則，我一定有辦法讓你胖起來！
BBC拍過一個紀錄片，叫
“死瘦子為什麼長不胖 Why are thin people not fat”。如果有時間有興趣的可以直接去看那部片子，不然就來聽晶晶湯總結一下主要內容吧。BBC找來了12號稱從小到大都沒胖過的令人羨慕嫉妒恨的死瘦子！做了一個為期8周的試驗。
讓他們每人每天必須攝入3000大卡熱量以上，並且走路不許超過5000步。
3000大卡是什麼概念？比如說8個肥瘦肉夾饃/5碗全尺寸滷肉飯/4碗日本拉麵連湯喝完/60個餃子/50個小籠包，這些聽著還比較美味還比較容易入口對吧。但別忘了，這是BBC拍的，在英國這個美食沙漠，沒什麼好吃的，所以試驗者為了湊熱量，只能去吃一整個14寸披薩、3份巨無霸大套餐，整個全家桶炸雞、甚至是整版巧克力、大桶奶油等高熱量又不佔胃的食物。這些東西偶爾吃吃還不錯，天天頓頓吃到撐就噁心了。
作為愛吃的人，每天吃到撐是一種享受。而作為天生瘦人來說，逼他們吃是一種折磨。吃太多會噁心會吐，但是為了完成任務，還是必須得逼自己吃下去。
這樣下去的結果是，僅僅兩週之後，誰說自己從來吃不胖來著？
僅僅兩週衣服就大了2號，那麼等試驗完8周之後會腫麼樣呢？鐺鐺鐺鐺
9.5公斤體重增加，也就是說不到2個月，漲了將近20斤的體重！來來來，誰說吃不胖來著？那是你不夠努力吃！
那麼3000大卡究竟有多少呢？瘦子注意看，胖子也要注意看哦。
這是兩份3000大卡的食物，瘦子捫心自問一下，你們號稱的自己吃特別多還吃不胖，每天有沒有這一份的量？如果有，是不是每週還喜歡去運動打球玩？如果想長胖，請按照這樣的方式吃還少去運動。
辣麼胖子呢，很多胖子一看這個肯定覺得好輕鬆，這才多少啊，絕對吃得下。所以這就是你胖的原因咯。
晶晶湯的山海經專門給親介紹看起來荒誕不經，但其實靠譜又專業的健康知識！如果親願意看，歡迎關注哦！
聽說點讚的人都能光吃不胖還發大財哦！
晶晶湯愛健康
消瘦的人想增胖，想變得豐滿一些，因為他(她)們的瘦是由於脾胃出了問題，這就非一日之功了，這種脾胃有問題的人要麼不能多吃，要麼吃了也白吃，消化吸收不了；這種中成藥丸(人參歸脾丸或歸脾丸)能夠讓“黃瘦子”變成“白胖子”！中醫講脾胃為“後天之本”，很多後天因素都可以決定脾胃的強弱，脾胃虛弱的人經常會面色萎黃、愛失眠、易健忘，吃不好睡不著的自然就會變得消瘦乾癟，而這種藥丸的服食時間要長，一是因為脾虛的糾正乃至心血的補足不是短期內求速效的，至少要有一個月到兩個月的過程才能使療效鞏固；二是人參歸脾丸或歸脾丸的藥材組成是非常的周到，通過補氣使血不再虛，而且能為身體所用，氣不虛了人就可以自己生血，所以這是個從根本上改善血虛的中成藥丸，一般起效要慢一點，要兩個星期以上才能明顯起效，在服用藥丸時也可同時配合以下食療方法。
附:瘦人要長胖的三款食療方法:
1、薏米粥:適合吃得不少卻又很瘦的人，身體偏瘦的原因一方面是內熱亢盛，通俗地講就是脂肪消耗快，可取山藥和薏仁各30克，去芯蓮子15克，去核大棗10枚，小米100克，白糖適量，然後把這些材料混合在一起煮，待粥熟後加入適量白糖即可食用；也可以用菊花10克，生地、麥冬各10克，混合泡茶，每天喝一杯。
2、山藥粥:適合長期腹瀉導致偏瘦的人，這種情況在青年、中年、老年都會出現，中醫認為脾為先天之本、氣血生化之源，一個人的脾胃功能下降、運化功能不強必然導致他的肌肉不豐腴、肢體乏力、身體消瘦，因為體形過瘦的要想增胖必先健脾，山藥滋補脾、肺、腎，並且藥性平和，因此脾胃虛弱要吃山藥粥，選山藥100克洗淨切片與100克粳米(即糙米)一起煮粥食用。
3、瘦人增胖食療方:雞蛋兩個打在碗內，加半個西紅市汁(約一湯匙)和適量白糖，用等量開水衝成半熟食用，每天一次，早晨空腹飲用，連吃一個月，以後就會逐漸變胖。
附消食醒脾的中藥處方:由於食積不化引起的消瘦可服用此方，具有益氣健脾、消食化積之功效；處方如下:劉寄奴30克，雞內金10克，雞矢藤15克，山楂10克，麥芽15克，神曲30克，炒白朮10克；一天1劑，水煎三次合併後分三次服用。
健康保姆
本人25歲之前一直上不了三位數，身高175，各種補品，各種大魚大肉，晚上吃了就睡，一直不胖，始終保持在92左右，後來超市打折有種奶粉，牌子就不說了，避免說我打廣告，是全脂甜奶粉，買了好幾袋，吃了大半年，從92斤一直飈到現在的118斤左右，現在不吃了，怕以後繼續長減不下來。
！！！！！ 重點來了，是全脂甜奶粉，吃的方法很重要，一日三餐，或者一日四餐正常吃，平時吃多少，還是吃多少，重要的是飯後立即喝一杯，水別太多，不然我們瘦的人太多也喝不下，注意啊，平時吃飯多少還是多少，就是飯後喝一杯，儘量多加奶粉，當然也別太急，不會吃幾天就漲，我吃了大半年才漲到118的。
