花匠菜農小美
紅薯其實是很有價值的，
它可以起到美容養顏、潤腸減肥、預防癌症、抗衰老、消炎去毒、增加抵抗力等多種效果。
這麼多好處的明星養生食品，我們當然要爭著搶著吃啦！特別是烤紅薯剝開時那種香氣，一聞到口水流一地呀，吃在嘴裡軟糯香甜，味道好極了！ 農村人自己用草木火灰燒的紅苕，味道更勝一籌。 
由於農村意識比較落後，真正的綠色食品沒有好的銷售渠道
，導致明珠投暗，出現滯銷，不能物有所值。鄉下老農拿來餵豬也是情理之中，畢竟辛苦一年不能讓它壞掉扔了吧！老農說每天吃三十多斤紅薯豬才長一斤肉，難怪農村土豬肉比較貴，吃這麼營養又養生的東西長大的豬，能吃上也是一種福氣！
提問這位同學也是農村的吧？這樣的問法會讓人有一種不舒服的感覺 農人殷哥
紅薯分多種，有紅皮白瓤的，有白皮黃瓤、紅皮黃瓤和紫色的等等。在改革開放前，紅皮白瓤的多，澱粉含量高，它是我們那邊的主糧，秋天的時候把它切成地瓜幹，之後粉碎成麵攤煎餅用。從秋後到春天把存放的地瓜煮著吃。前幾年因價格低，費時費力，逐年減少。如果說用它餵豬，是因為人們生活提高的緣故，改革開放前誰捨得用它餵豬，況且現在不但用地瓜餵豬，用玉米餵豬也是很正常的事了。但烤地瓜基本不用白瓤的，因為它烤出的發粘；黃瓤的烤出來柔軟，甜度大。城裡買烤紅薯的不僅是城市人群，農村人群也買，況且在農村集市上烤地瓜的也很普遍。吃烤地瓜的基本是吃個新鮮，不會天天吃，更不可能頓頓吃。至於說地瓜在農村餵豬，在城裡搶著買是不現實的。(個人見解)
-簾幽夢245
這個難理解。
農家栽種紅薯很普遍，可以說家家都有幾千斤。有的會加工成紅薯粉條賣錢，但絕大多數家戶都會貯存起來煮著吃，這也算是傳統吧，畢竟缺吃少糧的時代距離我們還不遠，在饑荒年這可是填飽肚子的重要物產。
在農村，紅薯的量還是挺大的，不過也算不上什麼必須品稀缺品，所以銷售起來有點難度，結果就是紅薯價格低廉。再加上紅薯貯存期是有限的，到時吃不完扔了可惜，因此養有豬的農戶就會用紅薯餵豬，也算節省了糧食。
其實，紅薯非常好吃，甜軟可口，特別是烤紅薯有種特殊的香味。城市人吃烤紅薯也是吃個稀罕，不常吃價格貴點也能接受，算得上物以稀為貴吧。
恆信品9
我只能說，說明鄉里的食物總是最受歡迎的，天然的總是最好的。
城裡人自己沒有種地，所以會覺得特別稀有，而對於鄉里人來說，家裡有很多，多到可以給動物們吃。就像果農，水果多的可以給動物吃，而我們沒有的卻得花錢買，所以道理是一樣的，城裡人就是覺得鄉里的東西特別稀有，因為沒有才會更加珍惜。
幻想小白兔
農村拿紅薯餵豬一說，那也是八九十年代，農村幾本是以種植紅薯和白薯為主，它的產量又高，農村人是不拿它當好東西看的，在到後來種它的就少了，因為農村年輕的都到城裡打工了，歲數大的也閒種它費事，春天育苗夏天翻秧，翻秧還得翻兩三次，秋天收穫留種，冬天還得放在兩三米深的地窖裡儲存，要不凍了是先出水眼，慢慢擴展爛掉，擰願多種糧食作物也不種它，這才倒'治紅薯稀少，現在不管是城裡還是農村，都很認可它，特別是烤出來的紅薯，是又香又甜，做稀飯放上它口感更好。
董勤運
物以稀為貴吧。農村地裡的紅薯，以往都是用來餵豬和人吃的，紅薯在農村很常見，也不值錢，拿來餵豬很正常。紅薯在城市裡價格就不一樣了，因為含糖量高有點甜，澱粉含量也高，無論是煮吃或烤著吃都很好吃。尤其是烤著吃特別甜，特別好吃，確實是一道美味，每千烤紅薯3一5元，價格也算合理吧，尤其女孩子，小孩子是最多消費的一群人。好吃但不能吃得太多，吃多了會影響消化，還會引起胃酸，胃部不適的。
蘇北阿杰
你姥姥家拿好好的紅薯餵豬啊？我看不可能，城市裡賣的烤紅薯，都是從他家買走的生地瓜。現在農村那裡還讓養牲口啊，你這小子凈瞎bb！
燕山散仙
其實烤紅薯很好吃又香有獨特的味道我們湖南的紅薯分為三種：黃色 白色 紫色，農村大山裡的紅薯賣不出去又吃不完只能用來餵豬了。
十里鄉村
農村有地種的基本都是紅薯，因為有豬要吃，城裡人不養豬也沒地，就沒紅薯自然就稀罕紅薯了
慧
因為農村一般都是自己種，紅薯的產量有比較大，光是人吃的話是吃不完的！農村人一般是希望豬多長點肉，喂其他的不捨的，但是紅薯這玩意又多所以就餵豬啦
