製作圓珍珠肉的第一步是在肉中加入適量的米酒、細鹽和少量的味精，然後加入少許洋蔥和薑汁攪拌並攪拌。直到它變成肉。第二步是用冷水浸泡糯米半天左右，然後用溫水浸泡三到四個小時。糯米吸收水分增加。把水瀝乾，放在盤子裡，用一隻手抓肉，把肉擠過來，然後滾到糯米上。把它放進另一個盤子，然後放到籠子裡。蒸五到六分鐘左右。然後加入一些咖喱粉，細鹽和一些味精和糖
第二種方法是將糯米放入清水中，浸泡約兩小時，然後將肉餡不斷攪拌成一團。同時，我們可以聞到肉的味道來確定鹽的程度，如果它聞起來很香，那就足夠了。我們可以試著翻炒和品嚐，以確保它是鹹的。第二步是把一些肉揉成一個球，然後把以前浸泡過的糯米均勻地撒在肉餡的外面，放在盤子裡。第三步是在鍋裡放點水。煮沸後，你可以把它放在蒸鍋在沸騰之前，然後把它放在一個蒸鍋在一個圓盤，大約半個小時。剩下五分鐘，我們可以再撒一點
製作珍珠肉時，應注意以下幾個步驟：第一，糯米應浸泡在冷水中，使其成熟時，每一粒糯米都會非常明亮和飽滿。第二要注意的是，火不能用太長時間來滅火，這樣我們才能確保肉更鮮嫩。 除了珍珠肉外，還有糯米丸子，也很好吃，顧名思義，糯米丸子是用豬肉包起來，然後在上面包上一層糯米，雖然烹調方法很簡單，但味道很軟很香，但美味可口的食物卻很有營養。
首先，我們必須準備新鮮肉類和一些糯米，雞蛋和新鮮蔬菜的季節。原料是蔥、姜、胡椒粉和適量的水澱粉。第一步是把肉放進碗裡，然後加入季節的蔬菜和一些雞蛋、澱粉、胡椒粉、少許鹽和少量水，不斷地攪拌成厚厚的糊狀。然後將糯米洗淨，在沸水中浸泡約十分鐘，瀝乾，放在盤子裡。
第三步是把鍋放在火上，加點油，然後大致燒到中等，再加入生薑，攪拌香味，加入一杯水煮沸，然後把之前準備好的雞粉燒開。在味道中加入鹽和胡椒，然後將蔬菜倒入火中。最後，加厚臺階，淋在球上就可以了。
在做這道菜時，我們必須注意把肉往同一個方向攪拌。如果你在肉里加點火腿，它會讓你的味道更美味。當肉丸粘稠，糯米，加入一些火腿，以使味道更好。
當然，如果你把一些竹筍或蘿蔔放在球裡，它會增加脆的味道。糯米球作為一種價值很高，營養豐富，味道鮮美的糯米小吃。適合各年齡組食用
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