茅臺鎮荷花酒廠家直銷
首先醬香型白酒入口的話第一感觀感受是辣！而後才有層次感，不同的酒體不同的感受，年份久一點的酒，有陳香、醬香、糧香、有的有蜜甜香甚至馥郁香。口感順滑，酒蛋成熟，含在嘴裡，在舌頭上是一個整體，感覺是一個水做的蛋，順著舌頭的中央一路滑到肚子裡，然後肚子裡會有暖流而非灼燒感，然後口裡才會有回甜，這也是為什麼很多酒友喝不慣醬香型白酒的原因！喝了幾次真正感受了醬香型白酒的魅力，喝其他酒就會沒那麼好的感受！
而食用酒精勾兌的酒，第一感受就是甜，好吞！這也是酒精酒大行其道的原因之一！
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醬濁賢
很多客戶通常也會問這個問題，有的醬香酒感覺有點甜？這甜味難道就是好酒的指標之一嗎？或者說，這難道就是酒精勾兌酒嗎？
下面就跟大夥簡要談一談這到底是怎麼回事。
首先，酸甜苦辣澀五味俱全豐富協調的醬香白酒才是好酒。
通常情況下，市面上很多10元左右的醬香酒喝著很順，但喝著感覺甜到發膩，這種酒就是典型的劣質酒。也就是所謂的酒精勾兌酒。
還有一種表現是開始有點甜，吞下去又有點苦，這種類型的酒品質也不是很好，而是醛類物質含量過高的原因。
其次，好酒含有的多元醇含量高，種類豐富，酒體有甜味且富含粘稠、醇厚豐滿之感。
這使得優質醬香酒甘甜且兼有醇厚綿柔。嚥下去後，呈味感來得比較遲，這也就是人們說的“後味回甜”。如果某一款酒入口時就能感到甜味，而且這種甜味持續很久，或者甜味過強都不是好酒的特點。
再次，醬香酒經過長時間的陳釀老熟，甜味要比新酒好得很多。
如果你買到的老酒的“回甜”不急一款新酒，那麼你買到的必定是假老酒。
最後，現在有不少不良商家，為了謀取私利，往白酒中添加甜味劑（白酒專用糖，學名甜蜜素）。
小結：如果你買的酒入口就感覺很甜，甜到發膩且甜味持久，那麼你買到的酒並不是什麼好酒。很有可能是酒精勾兌酒加所謂的甜味劑調和而來的。
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茅臺鎮朕酣酒
這就要看是哪種甜味了，如果是甜得發膩，很甜的那種，毫無疑問，肯定是劣質酒，建議不要喝。
因為，醬香白酒味道豐富，且非常有層次感，酸、甜、苦、辣、鹹、澀皆有，但每種又不是特別突出，這主要和它極為複雜的釀造工藝和香氣的組成成分有關。
但就“甜”味來說。
醬香型白酒的甜味，在飲酒的一瞬間就能從舌尖上感受到，這種甜味來源主要是酒中的醇類物質。如：丁四醇、戊五醇、氨基酸等等；除此之外，醬香白酒是由穀物釀造，而穀物中含有多種糖類物質，如：葡萄糖、麥芽糖、乳糖等等。
結合這兩點，醬香白酒中含有甜味就不足為其了。
但是，相比較上述所說的甜的發膩的感覺，醬香型白酒中合理的甜味能給白酒的口味帶來更加豐富、且更能讓人回味的口感。
因此，如果醬香白酒中的甜味並非上述所說，而是真的甜得發膩且甜味持久不散，那就有可能是食用酒精勾兌的白酒。
除此之外，若是一些無良商家在他們所謂的醬香白酒中添加甜蜜素（俗稱甜味劑），這也是造成醬香白酒甜味發膩的原因之一。
天人十二載
其實是否純糧酒，還有其它的檢驗方法，單看甜味看不出，可看看我發的關於檢驗是否純糧酒的方法。
Wyp王益平13970763197
白酒的原料主要是糧食發酵，而蒸餾之後的酒都會有些口感上的差異。醬香，濃香，曲香，醇香，等等不同的口味。喝醬香酒，聞之有醬香，觀之有顏色，品之有綿柔，咽之不嗆喉。有回甜，也是根據自己口味的感覺，不是每個人都有。至於真酒假酒，全靠你喝酒的功力才能把控，做酒精勾兌酒本身也是一門手藝，不是隨便一個喝酒的人就能輕易辨別的出來！
聆聽II深遂
醬香酒入口即甜是不正常的，正常的好醬香酒入口不會甜但喝後有所回甘。
yezhoucyc
不會，吃過豆醬沒有？是不是都帶一點甜？為啥？
AllthebestMr
沒有臭腳丫子味的醬酒都不是正經酒
大大叔123299614
何謂醬香型白酒，我印象中口味是獨特的醬香味而且喝後不上頭，第二天杯有餘香。
茅臺小鎮酒
五味俱全，才是好酒！
