老杜師傅

中國人非常喜歡喝茶，各種各樣的茶對人體的健康有好處，但是大部分朋友都是茶和水交替著喝，有時候喝水有時候喝茶，但是你想過嗎？如果我們只要渴了就喝茶，會不會對身體有什麼影響呢？或者是對身體會不會有什麼好處呢？每天渴了只喝茶葉水，長期下來會怎樣？

第一：喝茶也可以增加我們日常的飲水量，許多人不太愛喝水，尤其不愛喝白開水，純淨水，茶可以賦予水更加豐富的口感和內容，如果你平時不怎麼太喝水，那不妨喝點茶，興許就會喜歡上這種口味。這無形中就讓你增加了許多飲水的機會。真的是非常好的一個做法。

第二：用茶代替甜飲料還可以減少糖的攝入。這一點真是太可貴了，許多人，不喝水，不喝茶，只喝甜飲料，我記得前些日子還有一個小朋友因為每天只喝可樂而患上糖尿病的真是案例，茶葉和甜飲料比起來，不知道要好上多少倍，如果因為飲茶，可以放棄甜飲料，那講給我們每個人的健康帶來極大的改善！

第三：用茶替代各種菜湯，還能減少一日中食鹽的攝入量。許多人吃飯的時候喜歡喝湯，如果能把菜湯，湯菜，換成茶水，這也能夠大大的減少我們每天食鹽的攝入量。要知道，一碗湯，要是感覺稍微有點鹹味，稍微可有一些，基本上要有1g以上的鹽。喝兩碗湯就是2-3g的鹽。如果換成茶水，那就好多了，幾乎沒有鹽的攝入，同時也補充了水分。

如果您想自己的身體變得健康，那麼平時多吃一些蔬菜水果吧，拒絕平時生活中的一些垃圾食品，時間久了，你就會發現，你的身體跟以往相比會有了很多的改善了呢，身體的不適症狀就會逐漸的改善，而且身體身材變得更加的苗條了。

奇妙腦洞

作為愛茶人士+醫生，我覺得很有必要回答一下這個問題。

首先咱們要明確茶葉水到底是什麼，再考慮每天只喝茶水會發生什麼。

中國是無可爭議的茶葉故鄉，光是茶葉種類也是五花八門：

綠茶，白茶，黃茶，青茶，紅茶，黑茶。

我按照這個順序不是隨便寫的，從綠茶到黑茶，發酵程度逐漸提高。

那麼發酵對茶葉的成分影響是什麼呢？

目前一般認為茶葉原葉的主要營養成分是茶多酚、茶鹼、咖啡因、維生素、葉綠素（鎂元素）等。

其中茶多酚、茶鹼、部分維生素和葉綠素會隨著發酵而衰減。

另外還有一些非營養物質：草酸和鞣酸，這倆都會因為發酵而減少。草酸和鞣酸容易結合鈣質形成泌尿系統結石。

茶多酚是個好東西，它可以抗氧化、抗衰老、抗菌、防輻射損傷。但是它的化學結構使其容易結合鐵元素，使其難以被消化道吸收。但是肉類、動物血液中的鐵元素本身就被卟啉環給保護住了，所以不會被茶多酚結合，這部分鐵就不會被影響吸收，但是來自於豆製品、堅果等植物性食物中的鐵就要受到很大影響。所以如果你恰好是個素食主義者，又喜歡一邊吃飯一遍喝低發酵度的茶葉水，那麼你很可能會得缺鐵性貧血。

茶鹼、咖啡因都是和腺苷長得很像的分子。腺苷在能量消耗很嚴重的時候大量產生，並且和腺苷受體結合，從而告訴中樞神經系統你累了，該睡覺啦。而茶鹼、咖啡因則可以因為長得像腺苷，和腺苷受體結合，使其不能結合腺苷，欺騙神經系統：你還不累，睡你麻痺，起來嗨！所以茶鹼和咖啡因會提神醒腦。如果喝太多茶水（尤其是低發酵度的茶），肯定會影響你睡眠，造成過度勞累而不自知。

另外，茶鹼和咖啡因都會引起胃酸分泌過多，空腹飲用有引起消化性潰瘍的隱憂。建議喝茶/咖啡會胃痛/反酸的朋友慎重考慮。即使是發酵度高的茶葉，僅僅是破壞了相對容易分解的茶鹼，但是咖啡因含量基本不變。所以無論哪種茶，提神和促進胃酸分泌的功能都是有的。飲用還需結合自身情況。

一部分容易被破壞的維生素會在發酵過程中流失，但是真的指望著喝茶補充維生素，我覺得也是夠了......

葉綠素雖然會裂解，但是其中的鎂元素會保留在茶葉中，仍能被人體吸收。

所以回到問題本身。

一天到晚喝茶水的話，如果是低度發酵的，則很容易缺鐵性貧血、泌尿系統結石、胃/十二指腸潰瘍、影響睡眠。

如果喝發酵度高的茶，則概率會降低很多。

所以喝茶還是要注意結合飲食情況、個人耐受力，過猶不及啊。

科學喝茶，讓茶葉為我們服務，不要讓健康食品影響了健康。

菲利普醫生

長期喝茶水對身體很有好處的，就是喝的時間長了，你的牙齒會變色！哈哈！可這並不影響喝茶的好處，我父親喝了近五十多年的茶，每天大清早起來第一件事就是燒水泡茶，如今他的身體，牙齒都很好，只不過牙齒已經不白嘍！嘿嘿！而且他老人家泡的茶濃的別人都得兌水喝才行。不過他的牙齒一直都很好👍，這個是可以肯定的，身體也很好，飯量也不錯。由此看來喝茶還真是不錯呢。受父母影響我們家人都很喜歡喝茶。

好處：

1、茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

2、茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

6、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

8、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

10、飲茶可以預防老年性白內障。

壞處：

1、經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化。

一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

2、茶阻礙人體對鐵的吸收。

茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血。

3、喝濃茶易產生便秘症。

茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合，還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘症的產生。對於患有便秘症的老年人就會使便秘更加嚴重。

4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。

濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭程度。

凌子看世界

茶文化在中國由來已久，我們沒事兒喝喝茶就跟老外沒事兒喝喝咖啡一樣，是文化、習慣、養生等等因素共同催生出來的一個結果。

長期喝茶對我們有什麼影響？像這世間的多數事物一樣，需要一分為二的去看。

一、長期喝茶的好處

喝茶的好處多來自於一種物質——茶多酚，它也是茶發揮保健功效最主要的物質。實驗證明，喝完一杯茶後30分鐘左右，人體對抗氧自由基的能力會增加40%~50%，並且能將這種狀態維持一定的時間。長期喝能夠起到抗炎消菌、改變腸道菌群、降血脂等等功效。無論對口腔、腸道，還是對心血管都是大有裨益的。

此外，茶中的茶氨酸具有年輕大腦、增強記憶力的功效；茶多糖則具有提高免疫力的作用。

二、長期喝茶可能存在的問題

1、根據種類和製作工藝的不同，茶也有寒性和溫性之分。比如我們常喝的綠茶，一般屬於寒性，體寒的人喝了，勢必會給身體造成負擔。所以，最好根據自身狀況有選擇的喝茶，尤其長期喝的人，更要注意。

2、茶中的咖啡因不比咖啡來的少，所以，睡眠質量較差的人，還是少喝茶為妙。

邱玲芳營養師

對於某些愛茶人士而言，茶可能是其生活中離不開的東西，甚至已經代替了日常的飲料和水，那麼如果人們每天即便是口渴了，會以茶代水，那麼這對身體是否會產生影響呢?

我們都知道喝茶能使大腦興奮，並且在一定程度上增強人們的思維和記憶能力。此外，茶還能消除機體的疲勞，促進機體新陳代謝，並具有維持心臟和機體胃腸等正常機能的作用。

很多人可能不知道的是，如果能夠堅持飲茶，那麼對於預防齲齒的發生實際上也有著很大的好處。據一項調查表明，兒童經常飲茶，其齲齒的發生率此時可減少60%。此外，茶葉還有抑制惡性腫瘤的作用，因此長期飲用還能起到抗腫瘤的作用。

我們既要知道茶的好處，當然也要了解它的弊端，如果一個人經常性地大量飲用濃茶，那麼此時其機體往往會較為容易出現很多不適的狀態，比如說造成其胃液的稀釋，進而影響到腸胃的正常消化功能，甚至最終導致一些相關消化系統疾病的出現。

此外，人們還發現，濃茶會致使人們出現血壓升高和心力衰竭的情況，最終危害到機體的健康。而對於老年人而言，由於茶葉中的鞣酸不能夠和鐵質進行結合，並且還會與食物中的蛋白質結合生成鞣酸蛋白，因此會使得患有便秘症的老人情況變得更加嚴重。

由此看來，茶雖然是好東西，但是人們在進行飲用的時候也要多加註意，儘量避免飲用濃茶，以免最終取得適得其反的效果，給自身機體帶去更多不必要的麻煩。

從事臨床內科工作20餘年，對內科常見病，多發病，有著豐富的經驗。

醫聯媒體

茶水中除了含少量的維生素和礦物質之外，最主要是含有豐富的植物活性成分，包括茶多酚、咖啡鹼和茶多糖等。研究發現，經常喝茶可能對心血管疾病和部分腫瘤（如肺部腫瘤、結腸腫瘤和乳腺癌等）有一定預防作用。中國居民膳食指南中也專門指出——茶水對成年人是一種較好的補水選擇。

雖然茶水是很健康的飲料，愛喝茶也是很好的習慣，但過量也可能影響身體健康。比如茶中的咖啡因可以興奮神經，過量攝入可能就會影響睡眠。而茶葉中還含有較多的鞣酸，會影響食物中鈣鐵鋅的吸收，攝入過多，會增加貧血風險。當然這一般是指大量飲濃茶，才可能出現“過量”。但部分特別愛喝茶的人，用喝茶來打法時間，每天大量飲茶（超過3000毫升或更多），即使不太濃，還是有“過量”風險。

因此，茶雖好，也不要過量，尤其是不要喝濃茶，如果你每天只喝茶水來補水（中國居民膳食指南推薦普通成人每天飲水1600毫升左右，其實每天1600毫升左右的淡茶，咖啡因其實也不算過量），那就衝的再淡一些。

普通成人，每天建議喝800毫升左右的淡茶即可，如果衝的很淡，一般也不建議超過1600毫升。

營養科普趙之德

中國有很悠久的茶文化，世界上許多國家的飲茶習慣也都是從中國傳過去的。

茶葉有哪些功效呢？長期喝茶水會怎麼樣呢？

長期喝喝茶有以下益處:

1、清頭明目、生津止渴

茶葉具有提神醒腦的作用，因為茶葉中含有咖啡鹼成分，能促使人興奮。我們家族的人，從古至今就延用茶葉做枕頭。爺爺是中醫，他告訴我們用茶葉枕，有清腦明目的作用。

茶葉有清熱潤肺的功效，尤是在夏季，每天都喝茶水，消除體內熱毒，有效緩解咽喉不適。

2.潤肺消食，促進排毒

茶葉中含有茶鹼成分，茶鹼對肺部的平滑肌有擴張的作用。如果有火咳或者是熱咳的人，每天喝茶就能得到有效緩解咳嗦的症狀。

茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等成分，能提高胃液的分泌量，對脂肪有很好的分解作用，我們家族的人都喜歡經常喝茶，所以沒有一個胖子。

茶鹼和咖啡鹼共同抑制腎小管再吸收作用，所以每天喝茶水，有利尿作用。尤其是在炎熱的夏季，多飲用茶水，有助於利尿排毒。

茶葉中的茶多酚、鞣質有很強的收斂作用，可以抑菌解毒。爺爺告訴我們經常用茶葉根兒泡腳，不得腳氣。我們按照做，的確很有功效。

3、降血壓、降血糖、降血脂

茶葉中含有的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，有效防止血壓增高。

茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平。

茶葉中含有兒茶素，是一類具有高活性的類黃酮，能夠降低血中膽固醇及低密度脂蛋白（LDL），並增加高密度脂蛋白（HDL）的量，能降低血脂。

4、美容養顏、堅固牙齒

茶葉中含有氟元素，氟元素能夠與牙齒中的鹼式磷酸鈣反應生成更堅硬和溶解度更小的氟磷酸鈣，從而增加牙齒硬度，使牙齒更加堅固，有效預防齲齒。

茶多酚還能夠抗氧化、清除自由基、保護細胞膜，從而延緩皮膚衰老、美容養顏。

長期喝茶對身體有諸多好處，但是也有一些需要注意的事項。

1、不喝頭遍茶

現在茶葉的種植過程中，為了防止蟲害，噴灑過農藥。頭遍茶農藥的保留會多些。洗淨後，過濾出去，然後泡第二遍再飲用。

2、飯前飯後不易喝茶

飯前飯後飲用，都會對胃粘膜造成損壞。飯前空腹，增加胃酸的分泌，引起燒心反胃想吐的現象。甚至會引起胃痙攣。我爺爺曾經因早起喝濃茶，導致胃痙攣，疼得滿地打滾。

飯後飲用茶水，會沖淡胃液對食物的消化。長此以往會損害健康。

3、生病的時候，忌諱喝茶

人生病後，尤其是感冒發燒的時候，禁忌喝茶。茶葉當中的很多成分影響病人退燒和發汗。

生病後，忌諱用茶水服藥。藥物很可能會與茶葉中的其他成分相互作用，讓藥物的無效成分降低。這就是老人們常說的“解藥”。

4、喝醉酒、睡覺前忌諱喝茶

我記事起。就聽人說:“喝酒喝多了，沏濃茶喝醒酒。”但是近年來科學證實驗明，此舉是錯誤行為。甚至有可能導致人死亡。酒精有興奮的作用，讓人體發熱，茶水有擴大血管，增大血液流量的作用。使醉酒的人心臟的負擔加重，有心腦血管疾病的人，有直接導致疾病的發生的可能。我的一個親屬54歲，就是這樣猝死的。所以這個多年的“謬論”要及時制止。

很多人睡眠很輕，晚上就不易喝茶。茶葉當中的茶葉鹼有使神經興奮的作用，白天困的時候，喝杯茶提提神，晚上喝杯茶可能使人很久也睡不著了，尤其忌諱的在晚上飲用濃茶。

我們家族世代就有飲茶的習慣，家裡可以不愛備菸酒，但是好茶一定會常備的。大家都常年喝茶，長輩們的身體都特別好，也沒有一個人死於癌症。

我爺爺活到97歲，曾祖父活到85歲，曾祖母活到81歲，三個姑婆平均都活到80以上。我父親今年76歲，還有幾個姑姑如今健在，都80多歲了。我也特別喜歡喝茶，尤其喜歡喝綠茶。我的年齡和長相不符，看著特別年輕。

長期堅持喝茶水，注意禁忌，人就會喝出健康長壽。

有書共讀

如果你喜歡喝茶葉水，比如喝水每天只能喝兩杯，但如果是喝茶葉水的話，可以喝到六七杯，那麼喝茶葉水就可以為你多補充一定量的水分，也就是說只喝茶葉水是完全可以的，但如果你並不喜歡喝茶葉水，喝茶葉水反而比喝水要喝的少的話，那也沒必要養成這個習慣。

就是說，不論是白開水、茶葉水，還是一些較為流行的蒲公英泡水、韭菜籽泡水，只要能讓你多補充些水分，維持正常的機體代謝，那就是好水。

茶葉中含有多種營養成分，主要包括：茶多酚、茶素（咖啡鹼）、脂多糖、碳水化合物、維生素等。

我們覺得喝茶能提神，其實很大一部分就是茶素（咖啡鹼）的功效，它能使中樞神經興奮，從而達到提神醒腦及提高工作效率的目的，或許有人會說，咖啡因攝入過多會導致身體產生一定的危害，甚至是造成成癮性，但其實要達到成癮性所需要的咖啡鹼的劑量是比較高的，相對於茶葉中所含咖啡鹼的數量來說其實是很難達到的，甚至可能連喝茶水喝到撐死都達不到這個劑量，因此，大家也不用過於擔心。

公共食談

喝茶是個好習慣呀！每天渴了只喝茶，實在是很好的養生方式呢。

喝茶是我們中華民族的良好傳統，也是一個良好的飲食習慣之一。

每日渴了只喝茶真是好處多多呢！

第一：喝茶也可以增加我們日常的飲水量

許多人不太愛喝水，尤其不愛喝白開水，純淨水，茶可以賦予水更加豐富的口感和內容，如果你平時不怎麼太喝水，那不妨喝點茶，興許就會喜歡上這種口味。這無形中就讓你增加了許多飲水的機會。真的是非常好的一個做法。

第二：用茶代替甜飲料還可以減少糖的攝入。

這一點真是太可貴了，許多人，不喝水，不喝茶，只喝甜飲料，我記得前些日子還有一個小朋友因為每天只喝可樂而患上糖尿病的真是案例，茶葉和甜飲料比起來，不知道要好上多少倍，如果因為飲茶，可以放棄甜飲料，那講給我們每個人的健康帶來極大的改善！

第三：用茶替代各種菜湯，還能減少一日中食鹽的攝入量。

許多人吃飯的時候喜歡喝湯，如果能把菜湯，湯菜，換成茶水，這也能夠大大的減少我們每天食鹽的攝入量。要知道，一碗湯，要是感覺稍微有點鹹味，稍微可有一些，基本上要有1g以上的鹽。喝兩碗湯就是2-3g的鹽。如果換成茶水，那就好多了，幾乎沒有鹽的攝入，同時也補充了水分。

第四：茶本身也是好處多多呢！

除了，水分本身，茶葉還有很多對健康的積極作用。比如茶葉含有的茶多酚，她是茶葉中30多種多酚類物質的總稱，它容易在熱水中溶解，能增強毛細血管活性，抑制動脈粥樣硬化，有消炎和殺菌等作用。再比如：咖啡鹼也是茶葉的重要風味物質，能使中樞神經系統興奮，消除疲勞，有利尿作用，刺激胃液分泌，還能幫助消化、增加食慾等等。

需要提醒一下的就是

1、有的人對茶葉比較敏感，比如過量飲茶，有人身體出現震顫、心悸、睡眠障礙、嘔吐、腹瀉、頭痛、心跳過速等等的現象。 建議大家在喝茶的時候，要因人而異，要關注自己身體的感受和反應，適量飲茶。

2、喝茶不宜太熱。茶的溫度不宜超過65℃。咖啡呀，茶葉，等等，熱飲的溫度控制大約都是建議在65度以下飲用，更安全。

甚至，中國居民膳食指南中，關於飲茶，也有這樣一條建議：就是“經常適量飲茶，不但補充水分，而且對人體健康更有益” 。