天剛矇矇亮，魏義瓊就從床上爬了起來，她要趁早從舒城縣城趕往十幾公里外的棠樹鄉洪院村。那裡是她的老家，如今又多了一層牽掛，年出欄100多頭的豬場就坐落在棠樹鄉下面的小山溝裡。小雪節氣剛過，客戶預訂了幾百斤野豬肉，她今天的目的就是去監工殺豬。而她要殺的不是一般的豬，是她精心馴養的野豬。
一次飯局，勾起了她的兒時味道
魏義瓊今年五十多歲，她前五十年的人生可以說是經歷了生活百態。從小在農村長大的她，上世紀九十年代初好不容易進了城，端起了工廠裡的鐵飯碗，可是趕上計劃經濟衰退，大鍋飯也不好吃。趁著年輕，她毅然決然地選擇下海，帶領一幫泥腿漢子，到合肥的建築工地闖蕩。職工宿舍、夏天像桑拿房，冬天像老寒洞。就是在這樣的環境下，和工人同吃同吃。
2016年秋的一天，天色也是那種灰濛濛，想要下雨的樣子。幾個朋友喊她去一個土菜館吃飯，因為天天吃婚宴，嘴巴挑剔的魏義瓊在推杯換盞間，總是覺得菜品一般，不合胃口。
直到服務員將一盤燉肉端上桌，魏義瓊用筷子夾了一塊肉。用魏義瓊自己的話說就是：“吃到嘴裡的一瞬間，就感覺口齒留香，滿口都是兒時殺年豬的味道，人一下子都精神了很多。”魏義瓊趕緊請來了飯店老闆，一打聽才知道，原來老闆用的是一種野豬的馴化品種，每頭都保證有一年的生長時間，宰殺之後肉品給人一種兒時殺年豬的味道。
飯局之後，回到家的魏義瓊卻對飯桌上的豬肉味道久久不能忘懷，小時候在農村吃年豬的往事也再次湧上心頭。平時看到飯桌上經常剩下的都是大魚大肉，而很多客人也是發牢騷說，現在不愁吃喝，肉都沒有小時候吃肉的味道了。再聯想到如今人們越發的重視養生、飲食健康，想著想著一個大膽的想法從魏義瓊腦海中冒了出來：何不把這個野豬品種引進過來，讓更多的人吃上放心肉，回憶起兒時的味道呢？
第二天，魏義瓊將自己準備養豬的想法告訴了家人，沒想到一盆冷水直接澆了過來，家人一致反對她養豬。有的說放著好好的生意不做，跑回去養豬是瞎折騰；有的說養豬又髒又累還不體面，你怎麼能養好；還有的說，現在養豬都注重技術，你幾十年沒養過豬了，現在開始養豬能養好了？一時間無法反駁的魏義瓊自有妙招。沒幾天，她帶著家人再次去到了那家飯店，特意又點了那個燉野豬肉。大家品嚐過以後都說這肉好吃，比平時吃的豬肉味道正、香。
原來，這個野豬並不是純種野豬，而是野豬和家豬雜交後的二代，三代品種。這樣在自然環境下散養一年下來，既保證了豬肉不像家豬那麼油膩，缺乏嚼勁和口感，又去除了純種野豬肉的羶味和肉質的柴感，做到瘦中有肉，香而不膩，初嘗之人往往有兒時吃年豬的味道。就這樣，費盡口舌也無法說服的家人，被魏義瓊用一頓飯徹底征服了。而這次飯局也更加堅定了魏義瓊養野豬的信心，她覺得野豬肉能得到家人的認可，也一定會得到其他消費者的認可。
豬肉好吃，野豬卻著實難養
說服了家人之後，2017年春，魏義瓊經過一番考察，在東北找到一個野豬馴養場，引進了幾十頭野豬和美國漢普夏豬雜交後的種豬。而對於馴養基地的建設，魏義瓊選擇了舒城縣棠樹鄉下面的一個山林，建設了舒城縣佩琪生態野豬馴養基地。棠樹鄉地處大別山餘脈，山地面積大，環境優美，森林植被覆蓋率高；萬佛湖湖水清澈甘甜，順著下游的河道流經而過。選好場址之後，魏義瓊投資幾十萬建設了野豬馴養場，圈了幾十畝山林，供野豬平時散養、刨食，而上百間豬舍，又能保障野豬平時的住宿和休息、繁殖。平時野豬就在山林間吃些雜草、樹葉、南瓜藤、山芋藤、土豆葉等，再輔助餵養一些玉米粉和麥麩充分保證野豬的飲食健康。
一切就緒，原本以為野豬馴養可以走上正軌。結果發現，原來養豬還有大學問。野豬不像家豬那麼溫順，雖然是野豬和美國漢普夏豬的雜交品種，但仍然保留了很多野豬的習性。野豬引進很長時間了卻一直不見配種，找了畜牧獸醫局的專家一打聽才知道，原來種豬體質不能保持太肥，不然不發情。這雖然是個小問題，卻著實給魏義瓊上了一課。如何給小豬保溫？怎麼給小豬斷奶？豬出現了咳嗽、拉稀的情況該怎麼辦？這些問題，魏義瓊最開始都不知道。魏義瓊說：還真要感謝舒城縣農委搞的養殖技術培訓班，經過一年多的培訓學習，她現在儼然成了一個野豬馴養專家，遇到了各種問題她都能解決。現在最開心的事情就是把小豬仔抱在懷裡的時候。看著小豬仔茁壯成長，魏義瓊說：她這兩年多的心血總算沒有白費，這也是她最開心的時候。
一口豬肉讓她成了遠近聞名的野豬王
如今，魏義瓊馴養野豬已經有三個年頭了。從一開始的幾十頭種豬，到如今發展到200多頭的規模，隨著野豬肉得到大家的逐漸認可，她也成了舒城遠近聞名的“野豬王”。雖然價格比市場上家豬的價格高得多，但因為是生態散養，保證每頭豬都是自然生長的足年豬，佩琪生態野豬逐漸在市場上佔了一席之地，得到了廣大消費者的認可，一頭野豬能賣到五六千元。
一次衝動，讓她決定再次創業
但是一人富了不算富，魏義瓊說，明年她明年準備帶動村裡的貧困戶和富餘勞動力，一起投入到野豬馴養產業中來，帶動更多的人發家致富。
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