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我是兒科醫生魚小南，很高興回答你的問題。

爸媽最關心的微量元素三兄弟：鈣鐵鋅，嗯，這次說說鋅。

鋅是8種人體必需的微量元素之一，其他幾個還有碘、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。

一旦缺鋅，寶寶會有這些特徵：

1、 食慾減退，寶寶容易變得偏食挑食厭食，吃得相對少，甚至不想吃飯。

2、 免疫力變差，寶寶就很經常感冒發燒，反覆呼吸道感染，尤其是換季時。

3、 影響寶寶腦發育，以後容易多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差。

4、 影響寶寶視力，容易出現視力下降、夜視困難、近視、遠視、散光等問題。

5、 會讓寶寶生長髮育緩慢，相對來說身高比同齡組的低3—6釐米，體重輕2—3公斤。嚴重的還會引起缺鋅性侏儒症。

6、 還會損害寶寶的皮膚，一旦出現外傷，傷口不容易癒合，還容易患皮炎、頑固性溼疹。

輕度缺鋅可以通過飲食補充，嚴重的還是需要去醫院對症補充。爸媽不要擅自用藥或亂吃所謂的保健品。

今日頭條年度優秀自媒體品牌、頭條健康金處方作者，年度健康頭條號。

兒科醫生魚小南

在給寶貝補鋅治療之前，要先在正規的醫療機構測定血鋅，不能盲目地補。如果補充過量，不但對孩子的生長髮育起不到積極的作用，反而會因為鋅過量抑制機體對鐵和銅的吸收，造成缺鐵性貧血、低銅血癥。並且長期過量服用鋅還有可能導致鋅中毒，出現嘔吐、腹瀉、抽搐等症狀，嚴重時可致肝、腎功能衰竭。

食補優於藥補，重視食補，為了孩子的健康，多從飲食上下功夫，是永遠值得堅持去做的事情！！！

狙擊手～張秀麗（營養師、王興國教授營養師特訓班四期學員、營養科普原創作者）

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營養海賊團

缺鋅的孩子呢，比較會容易出現食慾減退啦，厭食啊，異食癖：就是吃奇怪的東西比如說摳牆皮吃，吃泥土的，吃沙子的，啃鉛筆的，啃像皮的等等等等。

最重要的是缺鋅還會影響生長髮育包括生長髮育遲緩，兒童長期缺乏鋅，可以導致侏儒症，同時免疫力降低，容易生病，感冒發燒等等，還會造成傷口癒合不良。

比較擔心孩子缺鋅的家長們估計保健品的廣告看太多了，鋅廣泛存在於我們吃的食物中，像是肉類蛋類蔬菜水果中，以及貝類都含有豐富的鋅，牡蠣中的鋅的含量是最高的。

孩子真的容易缺鋅嗎？

其實缺鋅現在並不常存在，因為鋅在動物性食物中廣泛的存在。除非一點動物性食物都不吃，比如純素食人群。 植物性食物中的鋅含量雖然很低，但如果素食人群每日蔬菜水果菌菇類的食物攝入量比較大的話，那也很難，不太容易造成鋅的缺乏。

那麼兒童的話是不建議純素食的，而且小月齡的寶寶鋅可以從母乳中獲得。

鋅過量也會造成不良健康後果

如果給青少年盲目補鋅，過量的鋅可以干擾銅鐵鈣等微量元素的吸收和利用，因為它們的吸收利用是利用同一通道，會產生競爭作用。

如果一次性攝入2克以上的鋅可以發生急性的鋅中毒，包括：腹痛，腹瀉，噁心嘔吐等症狀。鋅的過量補充也會抑制細胞的殺傷能力，損害機體免疫功能。

總結，想缺鋅看來不容易……

作者筱赧

高級營養保健師

王興國營養特訓班5期學員

營養百事通

鋅是我們人體必需的非常重要的一種微量元素。對於兒童，鋅的作用包括促進生長髮育、促進機體免疫功能、增進消化功能、增進食慾、保護皮膚和視力(尤其是夜視)等。

對我們身體如此重要的鋅其實廣泛存在於各種食物中，但不同食物，含鋅量高低不一樣。含鋅量高的食物包括肝、瘦肉、魚、禽蛋、酸奶、牡蠣等動物性食物，植物性食物中花生油、豆類、松子等含鋅量也很高；蔬菜及水果類含鋅量較低。另外，不同來源的鋅身體的吸收不一樣，一般來說動物性食物鋅吸收率高，植物性食物鋅吸收相對差一些。

孩子缺鋅,可能出現以下症狀：(1)消化功能減退。孩子可能會表現有食慾不振、挑食、厭食、或拒食，部分孩子表現沒有飢餓感，不主動要求進食。(2)生長髮育落後。體格矮小，身高比同齡兒童矮，體重較同齡孩子輕。因此，鋅對正處於生長髮育旺盛期的兒童是非常重要的營養素。缺鋅嚴重的孩子甚至出現性發育延遲、缺鋅性侏儒症。(3)免疫機能降低：容易發生感染性疾病，可能會經常出現感冒及其他反覆呼吸道感染，如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎等。(4)智力發育延遲：可能表現為記憶力下降，反應遲鈍。(5) 皮膚損害：缺鋅會出現皮膚粗糙、乾燥等現象。(6)異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等。(7)其他：煩躁、出汗、指甲白斑、頭髮枯黃稀疏或脫落等。

需要注意的是，這些症狀並不是缺鋅特有的症狀，也不是所有症狀都會在孩子身上出現，因此是否缺鋅應根據兒童的飲食習慣、臨床表現及血鋅的測定綜合判斷。

胡利華

鋅是人體必備微量元素，但是鋅又不適合多補，鋅補多了就會影響其它元素的攝入。所以對寶寶補鋅這件事要辯證地看。

孩子缺鋅的表現：

①、最典型的就是厭食、然後偏食挑食，家長追在孩子後面餵飯這種情況比較普遍。

②、寶寶容易反覆口腔潰瘍或者上呼吸道感染，比如孩子扁桃體發炎、咽喉腫痛、經常感冒，孩子免疫功能低下，抵抗力比較差。

③、皮膚乾燥、傷口難以癒合。比如有的孩子磕磕碰碰的流血了，好幾天傷口都難以癒合，然後即使好了還留下難看的傷疤這樣。

④、異食癖：缺鋅的寶寶會不自覺地亂吃東西。比如說吃指甲、吃鉛筆、吃書、咬衣服、甚至地泥巴都往嘴裡塞，這就是寶寶缺鋅了。

⑤、就是孩子身材難以增高有侏儒症趨勢，而且寶寶記憶力普遍不好，智力發育和身體發育都比同齡的孩子要差一些。

孩子缺鋅了怎麼辦呢？

一種方法是直接給寶寶補充鋅劑，比如說葡萄糖酸鋅；第二種方法是給寶寶多吃含鋅的食物，其中動物的肝臟和肉類當中含鋅比較多。

①肉類中當含鋅量最高的是馬肉，每100克含鋅12.26毫克。北方的孩子可以多吃點馬肉。

②魚類當中含鋅量最高的魷魚，南方的小寶寶可以多吃一些，做法也比較簡單。

③蔬菜的話以厥菜裡面含鋅量最高，喜歡素食的孩子可以吃這個。

④貝類食物裡面就是牡蠣了，每100克含鋅71克也是非常不錯的。

然後其它含鋅量較高的食物還包括：生蠔、扇貝、羊肉、牛肝、豬肚、香菇、口蘑、葵花子、山核桃等等。

爸爸不講理

鋅的作用就是促進寶寶的生長髮育，因此缺鋅的孩子不但容易導致孩子發育不良還會影響到智力發育。想要給寶寶補鋅，首先要了解缺鋅寶寶有哪些表現症狀。

寶寶缺鋅的症狀

缺鋅的危害

1、影響寶寶的腦部發育。

寶寶的機體缺鋅，可導致腦細胞的數量減少，特別是在胎兒期到3歲這一階段，如果缺鋅將影響腦的發育。據有關營養調查表明，一些先天性呆傻兒童，當排除遺傳等因素後，缺鋅是重要原因之一。

2、影響寶寶的免疫功能。

換句話說，缺鋅會導致寶寶的免疫功能底下，因而使寶寶經常患病。這是因為鋅對吞噬細胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統反覆感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。

3、影響傷口正常癒合的時間。

臨床發現，受傷的孩子缺鋅時傷口癒合慢。

寶寶該如何補鋅

1、推薦攝入量

4至8歲的男孩和女孩每天攝入至少5毫克鋅，但不要超過12毫克。9到13歲的兒童每天至少需要8毫克，但不能超過23毫克。14 - 18歲的青少年最好的情況是男孩至少攝入11毫克，女孩至少攝入9毫克，男性和女性的上限都是34毫克。

2、新生寶寶

預防新生兒缺鋅最行之有效且最簡單的方法就是儘可能進行母乳餵養。

這是因為，母乳的初乳中含鋅量十分充足，但隨著寶寶的成長，母乳中的鋅含量也逐漸減少。

3、食物補鋅

含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。由此可以看出，缺鋅的孩子需要多吃肉。

人工餵養的嬰兒應從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食：瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

當孩子已經5歲時，就可以直接從上述食物中攝取足夠的鋅元素。想讓寶寶通過食物就能將每日所需的鋅元素“吃”進肚子裡，就要從小養成不挑食、不偏食的好習慣，注重飲食結構合理平衡，粗細雜糧混合搭配。

寶寶補鋅過度的危害是什麼

當然，寶寶補鋅也不說越多越好的，補鋅一定要適量，否則就可能引起鋅中毒，危害寶寶健康。

鋅中毒出現噁心、嘔吐。腹痛、腹瀉等消化道症狀。這是由於鋅在胃液中易轉化為氯化鋅，氯化鋅對胃有強烈的腐蝕性，可導致胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至引起胃血管破裂出血。

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我是J媽，創建了寶媽自媒體創業營，帶領全營寶媽實現經濟獨立！曾經以為自己足跡踏遍幾十個國家和地區是值得驕傲的一件事情，現在認為做了媽媽才是人生的王道！曾經的職場達人，現在的育兒達人，專心在頭條碼字，每天更文，專注於育兒經驗和寶媽自我提升以及時間管理，分享我的所學所思，所有文章，一字一標點，全部是我一個一個敲打出來。J媽學堂的美國家庭萬用親子英文教學課程已經上線啦！關注即可免費獲得！

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凝媽悟語

缺鋅的孩子會有哪六大特徵？

叮麻曾經只重視鈣的攝入，從來沒有考慮過孩子會不會缺鋅，缺鋅會怎樣，用不用補鋅，叮叮6個多月的時候在育嬰店老闆的建議下買了液體鋅劑，但是一直放到過期都沒有用；叮叮16個多月的時候突然食慾特別差，指甲上長出了一點白斑，對於補鋅才真正的重視起來。

鋅是人體生長和能量所必需的微量元素，媽媽們一定要注意觀察孩子是否有缺鋅症狀並及時補充，以免影響身體發育。缺鋅六大特徵如下（先排除疾病因素）：

1.食慾不振。之前孩子的胃口特別好，但是最近卻突然吃的少，而且吃啥都不香，沒有胃口；而且還會出現咬指甲、異物的情況，嚴重者還會出現異物癖，吃泥土、煤渣等等。

2.口腔潰瘍。孩子容易出現口腔潰瘍，或者地圖舌等等。

3.發育遲緩。孩子身高比同齡人要矮小，尤其是有些孩子可能三四個月都沒有長個兒，必須引起重視。

4.抵抗力差。孩子抵抗力特別差，每次感冒都中招。

5.指甲有白斑。如果孩子指甲發現白斑的話，則需要注意是否缺鋅。

6.傷口不容易癒合，皮膚乾燥。缺鋅的孩子磕磕碰碰的話，傷口好的比較慢；缺鋅會出現皮膚粗糙、乾燥等現象。

當然，上述6個特徵並不一定是孩子缺鋅造成的，但是一旦出現上述因素，可以帶孩子查一下微量元素再進行藥劑補充，也可以直接日常食補。

如上述圖片，每100g可食用食品中鋅的含量排行表，媽媽們可以根據孩子的年紀喜好進行選擇，有些食物可能是第一次食用，建議選擇中午少量食用，沒有問題後再正常食用，避免孩子出現過敏情況。

通常日常生活中孩子不挑食偏食，飲食營養均衡的話，缺鋅的幾率還是比較低的，媽媽們不要過度擔心，日常觀察孩子情況即可。

叮麻育兒

這些年因為各種宣傳，媽媽們非常重視鈣、鐵、鋅這些微量元素的攝入，也瞭解了一些相關知識。

一旦寶寶有什麼症狀，會立刻聯想是否就是缺鋅了，但下面這些情況，跟缺鋅並不是一對一絕對因果關係，當有這些症狀是就並不表示孩子缺鋅了：

不好好吃飯：孩子不想吃飯，有時候是家長的主觀判斷。也許孩子已經吃夠了，或之前吃了許多零食導致吃不下正餐，但在家長看來都是孩子不愛吃飯了。偶爾不吃飯不代表缺鋅。

出汗多：嬰幼兒皮膚水分含量大，身體新陳代謝快，植物神經發育不健全所以容易一動就出汗，另進食、天熱也會容易出汗，屬正常現象。出汗多不是缺鋅的症狀，但是長期出汗過多會引起缺鋅。

經常啃指甲：這可能是孩子養成的不良習慣

頭髮少而黃：孩子頭髮多少與毛囊有關，1歲以後毛囊迅速發育，頭髮自然會長好。與缺鋅無關。

倒刺：手指長倒刺是由於指甲周圍角質層過於乾燥發生了剝離，所以形成倒刺；洗乾淨減掉塗抹潤膚霜即可。

孩子飲食結構不合理，奶類、肉類、魚類、海產品等攝入較少，偏素食，才要考慮缺鋅。

甜甜圈伐木累

生活當中孩子如果缺鋅的話，那麼身體是會有某些症狀的，還且還會影響寶寶的發育，今天我就跟大家來聊聊孩子缺鋅的一些症狀有哪些?

不愛吃飯、挑食，異食癖

鋅是維持人體健康的主要元素之一，小孩缺鋅就會引起黏膜增生和角化不全等症狀，使大量脫落的上皮細胞堵塞住味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，從而降低味蕾的敏感度，使味覺功能減退。另外，小孩缺鋅會讓體內的含鋅消化酶減少，導致消化能力變弱，影響食慾，最終引起偏食、厭食症。

免疫力下降，容易生病

微量元素鋅是強效免疫調節劑，可增強胸腺、脾臟和淋巴的免疫功能，還能提高胸腺激素的含量，提高T細胞的殺傷活力，以及直接抗擊某些細菌、病毒的能力，從而減少患病的幾率。

缺鋅的小孩一般免疫力會下降，而且經常感冒、發燒、拉肚子，而且生病週期比別人長，病情也容易反覆發作。

生長髮育落後，青春期第二性徵發育遲緩、不全

鋅是人體發育不可缺少的微量元素，小孩缺鋅會影響身體和智力發育，身高和體重比同齡小孩低，頭髮枯黃，記憶力差，學習認知能力不夠，嚴重缺鋅可引起智力障礙。另外，缺鋅的小孩青春期第二性徵的出現比較遲緩，或者發育不全。

皮膚黏膜改變，夜盲症，多動症，指甲白斑

小孩缺鋅可致皮膚黏膜發生改變，引起口腔潰瘍、地圖舌等;鋅參與維生素A的代謝，小孩缺鋅可造成夜盲症;鋅對鉛有拮抗作用，小孩缺鋅往往出現多動症，注意力不集中、好動、愛哭鬧等;另外，指甲有白斑、手指長倒刺也是小孩缺鋅的常見症狀之一。

另外平時生活當中可以多給孩子吃一些補鋅的食物，這樣可以避免孩子缺鋅!寶媽寶媽們一起行動起來吧！

關鍵字: 鐵鋅 健康 微量元素