茅臺鎮出的醬香型白酒怎麼樣?

深圳太保人


題主這個問題我得很籠統。茅臺鎮說大不大說小也不小。茅臺鎮有很好的酒如釣魚臺、國臺等這些酒質穩定,品質上佳的酒;也有很多垃圾酒比如那些女兒替父買酒最近被挖出黑幕媒體大肆曝光的。總的來說茅臺鎮的醬香型白酒就像某寶平臺的東西一樣,也有不少良心賣家,品質上乘,價格公道的。購買要謹慎,經過調研觀察和深思熟慮。

我自己也是做醬香酒的,我把可能外地人不太知道的茅臺鎮一些情況朋友們,當然文字篇幅有限,想了解更多的你也可以私信我。

第一類茅臺鎮定製酒

經常有酒友拿來問我,這個酒怎麼樣,找了好久沒找到沒見過,原來是朋友請他喝,瓶裝的定製酒,這種酒通常包裝都很像茅臺的改些字眼。酒質很難說了,沒法判斷罐裝什麼酒,有酒友跟我說喝朋友的定製酒上頭頭暈的。不過大多數的定製酒都是經過嚴格的篩選的,價格跟酒質也成正比。300塊一瓶定製一款酒,接近習酒1988的酒質(市場價700左右)都是沒問題的。

第二類茅臺鎮散酒

這個就很難甄別了,基本靠喝,跟你介紹說多少年份,幾年坤沙啊,也都水跟你扯皮博取你的信任,就算告訴你真實多少年份的酒,我想很多數人喝不出來。碎沙主調坤沙你也不知道。因為很多人就要這個入口柔順,可是酒體單薄。確實有好散酒,通常好的散酒都不會大肆宣傳做廣告,因為一旦氾濫就沒有品質保證了。往往要撈快錢的都是用好的酒質預熱,搞一次火熱推廣,等大家發現性價比不高之後,慢慢淡出視線。


最後給嚮往茅臺鎮酒的外地朋友提個醒:茅臺鎮的原漿酒最好不要碰,尤其還是濃香型52°的有多遠離多遠,其次小壇裝長毛的洞藏酒,跟你吹洞藏10年,可能洞都沒進,最多走個過場;最後是酒糟酒,酒有多好說喝誰知道。


小陸醬酒


我覺得還是很不錯的,因為貴州茅臺鎮聖窖品牌的醬香型白酒品質還是比較高的,而且在社會上也得到了很多人的肯定,我也買過這個品牌的白酒,口感確實比較細膩,有淡淡的糧食香味,所以是可以選擇的。

如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數,真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。

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因醬而生


回答這個問題之前,先普及一個基本認識。茅臺鎮酒並不只是茅臺集團出產的品牌酒,它包括茅臺鎮大大小小上千個酒廠釀造出來的所有的酒。

隨著茅臺的名氣越來越大,“醬香酒、醬香熱”逐漸出現在酒友的視線中,很多人認為只有茅臺才是好酒,而其他的都是小酒坊出廠,不純正的醬香酒。

事實上,酒的好壞只跟原材料、釀造工藝、勾調水平和窖藏有關,與規模大小,名氣大小都是沒有關係的。

醬香白酒可以分為四種:坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒。

  1. 坤沙酒:也就是我們常說的9次蒸煮、8次發酵、7次取酒的複雜工藝所釀造出來,出酒率極低的酒。這種坤沙酒的成本(包括原料成本,時間成本,人工以及環境成本)也比較高。

  2. 碎沙酒:這種酒是一種麩曲醬香酒,週期短,出酒率高,還不經過高溫堆積發酵工藝,一般而言,烤著一兩次就出酒了,目前市場上中低檔的醬香酒都應該屬於此類。

  3. 翻沙酒:這種酒以坤沙酒第9次蒸煮後丟棄的酒糟為配糟,再加入穀物原料和新制酒麴釀造而成,這種酒的生產成本很低,品質一般,現在走大眾化,便宜路線醬香白酒的應該就屬於此類。

  4. 竄香酒:嚴格意義上講,竄香酒並不算是醬香白酒,如果說翻沙酒是以坤沙酒第9次蒸煮時丟棄的酒糟,還加了一些穀物原料釀造。那麼竄香酒就是丟棄的酒糟加食用酒精催化釀造出來的,如果見到了幾十塊錢幾瓶的醬香白酒,毫不懷疑,那應該就是它了。

天人十二載,正宗醬香酒釀造工藝,品質保證。


天人十二載


簡單來說如果你是懂酒的,喝醬香酒酒齡長,買茅臺鎮的醬香酒的確非常的不錯,值得一試!還是那個話~醬香型白酒畢竟是種傳統工藝,不是高精尖的技術,茅臺酒的確是獨一無二的,但是要接近茅臺酒的口感基本還是能達到,完全達到是不可能!不過也值得了!
最近受客戶的要求,給找點高品質醬香好酒,要求基本上能接近飛天茅臺!所以很是品鑑了不少好酒,老實說這樣的高品質醬香酒真的口感體驗非常好的,性價比也很高的,對於喜歡醬香酒的人來說非常值得一試!懂酒的的人常喝高端酒或者茅臺酒的自然一嘗便知了!


好酒還是要懂酒的人更理解!不懂的可能覺得你是忽悠他,淚滴狀掛杯,香氣協調諸味協調,留香持久,個人親試體驗的確算是非常的不錯!茅臺鎮上好酒很多,遇到對的人才能買到真正的好酒!誠信做人踏實做事為大家推薦高品質醬香好酒分享醬香趣聞軼事,歡迎大家關注私聊一起把酒言歡!


已逝情殤


你好,茅臺鎮的白酒是因為茅臺酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅臺酒價格都只能望而卻步,可望而不可及;正是這樣,很多人的注意力開始轉向茅臺鎮產的醬香白酒,加上這幾年茅臺鎮大大小小酒廠大力度的推廣,使得茅臺鎮的醬香白酒讓更多人熟知。

你說茅臺鎮產的醬香白酒好不好,我可以肯定的和你說:好。為什麼呢?因為醬香酒是因為茅臺酒而出名的啊,茅臺酒出自茅臺鎮,這裡可以說是產醬香白酒的鼻祖了,如果這裡出的醬香酒都不好,那你說還有哪裡產的好呢?

但是話又說回來,近幾年茅臺鎮的醬香白酒快速發展,也有一些找商家為了利益投機取巧的也有,所以只要你能保證你買到的是正規的茅臺鎮醬香型白酒那就沒問題,如果只是在網上買的我就不能保證了,因為現在魚龍混雜的有很多。

希望能幫到你。

我是有多年經驗的品酒師,更多關於茅臺鎮白酒的知識可以關注我,期待與您的交流。


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絕對好酒!口感一流!






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世界上最好的清酒產自日本,最好的香檳產自法國,最好的冰酒產自加拿大,最好的雪利酒產自西班牙,而世界上最好的醬香型白酒一定產自中國貴州茅臺鎮。釀酒為什麼如此注重原產地?這跟釀酒的原料,地理環境,人文等因素是分不開的。可以說這是老天爺給的天然條件。就從這點來說,茅臺鎮產的醬香型白酒最正宗。從口感酒質上來說,醬香的獨特風味肯定獨具一格,酒質好。

但是在散光燈集聚的光環下,不良商家為獲取更多利益鋌而走險,不講究誠信,製造了眾多假冒偽劣產品,損害了茅臺鎮的聲譽。因此從辯證的角度來看,一個美好的事物在走向更加輝煌的未來之時,欲承王冠必受其重吧!


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新品牌“大年福”白酒屬高端定製酒



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我是北京曾經釀酒《十三陵二鍋頭》。

最近我用99元買了茅臺鎮醬香白酒,不錯,醬香味道。不算濃,喝到嘴👄裡,就象喝《小米粥》一樣。

值得信賴,


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茅臺鎮醬香型白酒怎麼樣?這麼說吧:好的好得沒法再好,甭的甭得沒法再甭;貴的貴得全國第一,賤的賤得只有更賤;愛的愛得只喝醬香,厭的厭得除了醬香其它都喝。所以說不是茅臺鎮醬香白酒怎麼樣,而是茅臺鎮某款白酒怎麼樣?


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