原礦紫砂中含有豐富的礦物質，而在紫砂進窯燒製時候，其實就是一系列的化學反應。
「什麼是還原燒」
我們所熟知的紫砂壺是在高氧高溫的狀況下燒製而成的，一般採用平焰火接觸，燒製溫度在1100—1300°C。但當窯內達到一定的溫度後，減少氧氣，讓其缺氧，由於燒製時，產生炭火殘留物積累，在局部不能充分氧化，燃燒形成還原氣氛，坯體被完全還原。
簡單來說就是使窯室缺氧，化“缺陷”為神奇，其實是一種窯變的現象。
還原燒原理解析：
舉例來說，鐵離子的變化，從本身的氧化鐵轉化成氧化亞鐵。
我們用60倍放大壺體，進行對比。（左圖為段泥紫砂壺，右圖為段泥還原燒後圖）發現還原燒後氣孔更明顯，鐵離子更豐富。
當人們認識了燒製過程中偶然出現的窯變現象，便出現了還原燒如同墨雲的色澤，接近金屬的質感，使得它成為紫砂壺中獨特的一支。尤其
壹壺的段泥非常耐高溫，燒製溫度可達1300度。「 適合沖泡什麼茶 」
還原燒的壺適合所有茶品，尤其對於類似白茶和生茶這種高香型的茶更加適合。
白茶白茶因加工時未經揉捻，故沖泡後葉片完整而舒展，茶香醇和，湯色清淡。
還原燒的壺能夠進一步地提升茶葉的口感和茶湯的質量，更能完美的體現白茶本身自然的毫香，及茶湯的厚度。
生茶生茶，後發酵茶。
新茶帶有一定的青澀味，茶湯水氣重，還原燒剛好可以彌補這些缺點，還原燒的壺本身氣孔粗大，可以吸收一部分青味。
再加上還原燒鐵離子的作用不但不會使得茶湯寡淡，反而會增加茶湯的厚度，使得茶湯柔和順滑，純鬱芳磬。
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