如何用10元人民幣做一碗美味的湯?

石玉磊


說一下我家的10元錢搞定的番茄蛋湯吧。

番茄化汁,湯底濃郁,微酸中帶一點焦香,雞蛋焦黃,綿軟中帶一絲嚼勁。我通常都是白水煮一碗素面撈出,番茄蛋湯做湯底跟澆頭。我可以吃一盆!!!

做法(單人份)

1、雞蛋一個放鹽胡椒打勻,油鍋,剪個蛋餅,底面微焦(劃重點)成茶色時翻面,另一面略微煎一下,分成小塊盛出備用。

2、番茄一個切片,下油鍋翻炒,炒至成番茄醬狀態(劃重點),加一碗(湯碗)開水,放入雞蛋,加蓋煮至蛋湯成一碗水狀態,放鹽,出鍋。


美食復刻員


用10元做一碗美味的湯,我覺得最適合就是做豆腐鯽魚湯了。眾所周知,鯽魚和豆腐的價格都是很便宜的,雖說便宜,但是做出來的湯,卻非常的美味和營養。是人們常做的家常湯。

1、將魚洗淨,左右背面各劃3刀,塞入薑片,澆上料酒,碼味去腥約10分鐘。

2、將碼好味的鯽魚放入鍋中,小火煎至兩面金黃。Tips:建議用平底不粘鍋,魚皮不會破又受熱均勻。

3、加入適量水,約沒過魚身,蓋上鍋蓋。大火水沸騰後轉至小火慢燉。

4、湯呈現奶白色時放入切好的豆腐鯽魚燉至魚湯呈現濃濃的奶白色(燉20分鐘左右),撒上少量鹽,準備起鍋。

5、提前準備好的生菜鋪在碗底,將魚湯倒入碗中,一份美味又營養的魚湯就大功告成啦!

6、豆腐鯽魚湯完成。



希望我的回答能夠對你有一定的幫助和啟發,喜歡的,記得點一下我頭像加關注,頭條號每天都更新美食與烘焙的教程!


小煮婦的美食


花10元做的湯有好多種!1青菜豆腐肉末湯!2西紅柿雞蛋湯3紫菜蛋花湯4海帶蛋花湯5土豆肉末湯6平菇蛋花湯!種類很多呢!也說不過來!








喬立爸爸


給大家帶來一個非常好喝。經濟實惠的湯。名字叫做禪寺真菌壇,

首先。準備一個小桶。桶內加入。少量雞架。豬皮。用來吊出高湯。

準備半根杏鮑菇。切片待用,少量蟹味菇,海鮮菇。

鍋裡燒油。燒至七成油溫,下入杏鮑菇。蟹味菇海鮮菇炸至金黃。撈起瀝油備用。

起火鍋內下入雞油。倒入菇類。中火翻炒,加入味極鮮。雞精味精胡椒。

另外起鍋。倒入吊好的高湯。加鹽雞精。家樂雞汁。加入少量金瓜泥。調色。生粉勾芡。

將炒好的菇類裝盅,澆上調好的高湯即可食用。


沉夢昂志285716664


我是來至安徽合肥的,十塊錢在我們這兒可以做一鍋非常鮮美的湯了。雞架一點點,大概四塊錢,放爐上,小火熬四十分鐘,雞蛋三個兩塊錢,香菜一塊錢足夠了。把雞蛋分別打碎攪勻分別放三個碗裡,熬好的雞湯直接衝碗裡的雞蛋,然後撒上胡椒粉和香油,最後放點香菜,一碗簡單鮮美的湯就出來了。雞蛋鮮嫩,湯汁鮮美,營養健康,保證好喝。


夢成商學院


紫菜蛋花湯

材料:雞蛋一枚、香菜一顆、少許紫菜、少許蝦米、少許鹽、少許雞精、少許香油。

做法:鍋中加入水溫水涼水都可以,水開加入攪碎的雞蛋,雞蛋要一點一點的倒入,這樣可以使雞蛋成蛋花,不要一次全倒進去,然後依次放入紫菜、蝦米、香菜沫、鹽、雞精、香油。

一碗美味的紫菜蛋花湯做好!味道可媲美大酒店的湯。


D絲的美好食光


十塊錢在我這兒可以做一鍋內容豐富的湯了,座標河南新鄉,豆皮一張,青菜一塊錢足夠了,得有一斤多,金針菇一塊錢,番茄一個,雞蛋三個兩塊,豆腐一塊錢的,先炒雞蛋豆腐,放鹽加水,煮開放其餘材料,煮好了放胡椒粉香油醋雞粉,,保證好喝,我經常做這個,所有成本不超過十塊,夠四個人喝了,


想為你煮碗麵


給你推薦一款我問廚房的做的,

用料:豆腐50g,海帶絲50g,麵筋50g,雞蛋2個,菠菜100g,香菜沫若干,鹽,雞精,老抽,香油,胡椒粉,澱粉適量。

做法:把豆腐切成條,麵筋切成塊, 鍋里加入一斤水,把備的料倒入水中煮,加調料調味道,水開了加用澱粉勾的芡汁,加入菠菜,打如雞蛋花,就可以盛出來了,撒上香菜沫,淋上香油即可。


中原找美食


5元買一市斤牛骨頭(有牛骨髓的),加入鹽、蔥薑蒜、少許調料慢火熬兩小時,清湯後加入切碎的西紅柿一個、青椒絲若干姜粉、胡椒麵、蔥絲、醋、香菜(不喜歡的不要放)。不到十元錢,美味湯一碗,好喝又好看。


於煥明123


一碗平常的拉麵五十人民幣一碗,陪個女朋友隨便一吃人民幣就幾百沒了


分享到:


相關文章: