狸九i
《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。中醫認為小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
小米粥是健康食品,平時可以多喝點,可單獨煮熬,亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的營養粥。
紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏、益氣力等功效,外用還可消瘡。紅薯中含有多種人體所需的營養物質,維生素C的含量是一般水果10-30倍;豐富的賴氨酸能促進人體新陳代謝;所含的纖維素和果膠有利於腸胃健康。
紅薯與小米配合食用,可發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
你丫才吃貨
小米營養豐富,主要有胡蘿蔔素、維生素E、鐵元素等成份。對腸胃有滋補功效還能清熱解毒,大人小孩勻可食用,是家中常備食物,深得家庭主婦的喜歡。小米在家庭食品中以煮粥為主,與其搭配食物品種也很多,比如南瓜、麥仁、綠豆、紅豆、豇豆、大棗、蓮子等。和其中兩三種食物混合煮熬成粥,都可以和銀鷺八寶粥相媲美。
一直尋路
漫觀雲卷舒
小米是可以跟很多食材一起煮粥的,上到像遼參這樣的高等食材,下到像南瓜,紅薯這一類的普通食材都可以。
摯愛美味
小米和多種食物,如大棗,紅薯,南瓜,花生米,綠豆,配點大米煮粥也可以,還有很多呀,
河南老鄉在新疆
小米可以跟海參一起煮,營養價值更高。
當然啦,跟南瓜煮,顏色好看,味道也好。改天出個教程。看看,關注我。
吃貨霞姐
小米粥就行了,食物單一好些,吃了補胃。食材放多了,就是三個和尚沒水的道理……
自助者天助17
我平時做的最多的是小米+枸杞,或者單獨做小米粥,偶爾也會加海參
吹泡泡的長頸鹿
這個問題不太清楚,沒有嘗試過,
手機老用戶寒冬白梅146342291
小米可以和好多食物一起煮粥,比如紅棗,豆類很多