柚子是紅心的好還是白心好?為什麼?

味尚美食


現在已經過了吃柚子的季節了,那我們現在說說是紅心柚的營養成分高還是白心柚的營養成分高!

柚子又名:文旦,臭柚...等,皮厚的可以儲存1-2個月,有天然水果罐頭稱號,營養豐富。

白心柚和紅心柚都是很好,大家可以隨便選擇,就是口感可能有點不一樣,還有營養成分不一樣,紅心柚有抗氧化功效,不過提醒大家,柚子雖好,請不要過度食,要適量。








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嚴格來說是紅心柚子與黃心柚子的差別。

從現代營養學角度來說,紅心柚子含β-胡蘿蔔素和番茄紅素能多一些,番茄紅素是比較出名的抗氧化營養素。其餘的營養價值與黃心的柚子差別不大。

從中醫的角度來說,有五色入五臟的說法,黃白的柚子入胃、肺,具有闢臭, 消食, 解酲(解酒)的作用,紅色入心經,對心臟有一點作用。

但是中醫食療上認為柚子不能多吃,但是對柚子皮倒是很推崇,認為柚皮辛苦而甘。消食, 化痰, 散憤懣之氣, 陳久者良。和陳皮的功效有些接近。


天一元營養諮詢配餐


紅心柚子好還是白心柚子好?那你說是白米好還是黑米好?蘿蔔白菜各有所愛,喜歡的就是好。我經常吃的是白心柚子,價格比較便宜,口感也還行,紅心柚子買的不是很多偶爾為之,就是想換換口味嘛,也沒覺得好哪去,都差不多少,只是紅心柚子相對貴些嘛,差錢。蒙對了都好吃,蒙不對都不好吃。至於其它方面不是很清楚,也不好多說什麼,不差錢的兩者換著吃吧準沒錯哈!




煜旺納威


紅心柚子,有非富的,營養物質,白柚子沒有紅柚甜美,但是也是大家非常喜歡的,一類水果,蜂蜜柚子茶就是用白柚子,做的茶品大家可喝過。





娛天早安


吃蜜柚,就是白心柚,水分很多,又甜,一口一大塊超級滿足

紅心柚也不是不好吃,就是相比蜜柚太柴,乾乾的。還有一股菸草味

除了紅心柚比蜜柚多了紅蘿蔔素(名字應該是這樣)就是和胡蘿蔔含有的維生素一樣的。其他的營養成分都是一樣的啦


美食小東家


很多人都說紅心柚好,可我還是覺得白心柚好吃一些,因為要稍甜潤一點點。



a擺龍門陣


其實最好吃的柚子就是沙田柚,個頭不是很大,皮不是很薄,肉不是很白,但不是紅色,也不是黃色,肉很甜多汁,可惜市面上越來越少見得到的。


欖欖3


紅心的貴點,白心的便宜點,但吃白心的多點也好吃,紅心的有次買的就不好吃,水分多的好!



九州神行


紅心柚子吃紅心,這個問題不較真。


大河在線


看產地和品種。沒有絕對值,不過按照市場實際情況,建議選擇紅心柚,相對來說口感會好些


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