盛夏的小農民
如果大米漲到10元一斤起步，其它任何物價都沒有漲價的話，那些以大米為主食的老百姓就得跟我們河南人一樣吃麵了。影響倒沒什麼影響，龍蝦大閘蟹那麼貴，很多老百姓一輩子沒吃過，不也一樣活的好好的。
我家現在買的大米是3元/斤，如果所有物價都隨大米漲價3.3倍，假如我們的收入沒有上漲，面對36元一斤的豬肉，90元一斤的牛肉，90元一斤的汽油，柴米油鹽醬醋茶都漲3.3倍，農民可以吃自己種的糧食和菜，普通市民的日子就過不下去了，因為飯都吃不起了。吃不起飯一件非常嚴重的事情，國家絕不可能讓這樣的事情發生，君不見10多年如一日一樣"堅挺"、“穩定”的糧價是為了什麼？為了讓所有人都能簡單容易的吃起飯啊。
其實，你的這個假設只能是個假設而已，糧食價格穩定而平價是維持一個國家長治久安最基本的條件，讓老百姓吃不起飯，這是一個雙輸的局面，所以註定只會是個假設，不會成為現實。
所以，對你問題的回答是，貴了吃不起不吃，吃的起就吃。老百姓是一個對生活很有彈性的群體，不吃任何一種食物都不會有影響。
農民趙老三
大米是中國人的主食，大米價格漲到十塊錢一斤，大部分中國人還是會食用大米。現在市場上，最普通的東北大米2塊5一斤，中等價格的東北大米就是五塊錢一斤，如果大米最低價格提到十塊一斤，相當於大米價格翻了2番。
以一個低收入三口之家庭月收入5幹元計算，每個月消費大米50斤，每個月光在大米上的支出由原來125元猛增到500元，大米所佔收入比由2.5%上升到10%，一家的生活費每月額外增加375元，這部分錢原來基本上夠買油買菜了，現在每年生活成本增加了4500元。
對月入1萬元左右的中等家庭來講。它消耗的中等大米價格至少到20元/斤，三口之家以每月消費50斤計算，消費成本由250元上升到1000元，花在大米上的開支由2.5%上升到10%，每月生活成本增加750塊錢，每年增加了9000元。
對於1萬以上的高收入家庭，這點成本應該可以承受。但對於低升收入家庭來說，一年光在大米上多支出就高達四五千元，會面臨著較大的生活壓力。
這只是一個方面的簡單計算，進一步而言，大米是剛性消費產品，由於大米的大幅漲價，會帶動的其他糧食價格也會大幅的上漲，糧食價格大幅的上漲，肉價就會形成大幅的上漲，從而形成惡性通貨膨脹，對社會各階層的生活都會造成極大的衝擊，甚至可能引發社會激烈的動盪。
糧食是國家安定的穩定器，國家會對農民農業給予大力的補貼支持，保證糧食的穩定供給，如果大幅度的提高糧食市場價格，將會引發惡性的通貨膨脹，引發社會不安定，所以各國在提高糧食價格方面都是非常慎重的。
牛哥的天空
我以自已的親身經歷來回答這個問題吧。大概在1960年前後，我8、9歲，正逢國家三年自然災害和蘇聯關係惡化來逼債，糧食危機在一段時間裡很嚴重，我家四個人，爹孃和我們兄弟倆。這一天，爹幹活回來，娘哭著對他說:“家裡沒吃的了，我們兩個大人還不要緊，可這兩個孩子已經一天沒東西吃了”。爹急了，連夜跑出去找親戚家想辦法，幾個鐘頭以後他回來了，一到家就叫著進來，“米有了”。
一隻小布袋裡裝著3斤米，爹說是3、5元一斤，共10、5元。娘就馬上拿了一點來煮粥，粥雖象湯一樣，不過可以充飢了。聽爹說，黃金是9元一錢，有些人家土改時分到地主的東西也賣掉換吃的，全新的紅漆大桌子5元，一把熱水並換一箇中等大小的蘿蔔，連家裡的銅火爐，銅油燈都賣了換吃的。
豬肉已好幾年不見了，不過我聽說有，我們旁邊一箇中農人家，養了一頭豬，因為只吃草和糠，一年多了才70來斤，殺了以後賣肉，但當時沒肉價可參照，那個養豬人說:“鬥米三斤肉呀，45元一斤”，和米價相比，這45元一斤的肉價還算合理，也就是5錢黃金換一斤肉。
那一段時間，我們確實吃了許多野草，所以到今天，我還能辨別雜草中有哪幾種可以充飢的。
不過天下太平，雖然後來聽說在三年自然災害期間全國餓死好些人，不過人們都好象在求生，沒聽說有動亂掄劫等情況。
無憂無慮任其自然
大米如果漲到了10元錢一斤，我們的國家奔小康的路就會再等10年了。因為一千元只能買100斤大米，而今年全國漲的0，5的工資，多數企業退休人員工資才漲100左右，只能買10斤大米，試想，普通企業退休金才兩千不到，去了水電煤氣費，暖氣費，手機費，一家三口是沒法活的，這樣的生活水平，我看，連現在低保家庭都不如，生活如果出現這種現象，40年來的改革開放，大家就白努力了，老百姓的生活怎能一年不如一年啊，我看，不可能，這絕不可能！因為保護糧食安全，其實，就是保護國家的安全。糧食由國家來控制的，一切妄圖想倒賣倒賣糧食投機倒把的人，必將受到法律的嚴懲！
因此，請大家放心，糧食在中國是絕不會肆無忌憚的無法無天的隨隨便便的說漲就漲的！
劉年14
這個影響可大了！60年餓肚子我想許多人不會忘記！我想告訴大家的是，大米怎麼漲，大家都得吃！60年，糧食多少錢一斤，肉多少錢一斤，告訴你們，紅羅卜萊葉5元錢1斤，你信不信？餓死了多少人你們信不信？這些都是我自己親眼所見！
張brother95118541
問這種問題，就是幼兒園。
把事情想的太簡單。漲價啊，全社會都漲價。大家都能過好日子。
想生活越來越好。唯一的辦法是提高生存率。
就是每個勞動力多生產東西。
大米漲價了。化肥廠工人肯定要漲工資。
其它任何行業都要漲工資。這是肯定的。
不漲就不幹。
你糧食漲價，你也多不了收入。
農民就兩畝地，產量就那麼多。你想多少收入。能比富士康多嗎？不可能。那樣誰去富士康呢。沒人生產手機。你不是要多掏錢。或者不用。
一千斤大米，只能換兩千塊磚。
你現在非要漲價十倍，換兩萬塊磚。誰跟你換呢？幼稚
大眼睛164554753
你這個問法不很嚴謹！很難標準回答。你應該這樣問～假如糧食全都漲到10元/斤，還會有人吃糧食嗎？對百姓有啥影響？
大米僅是糧食的一部分。大米價漲了，其它小麥、玉米、紅薯、小米、土豆不漲，人們可用其它代替去吃，照常餓不死人！說糧食全漲了，把口封實了。糧食再貴，是人都要用糧食當飯吃，否則很易餓死。有的要單吃水果，可延續三四個月以上生命，但不會太長久。古時海員長期生活在水中，因無瓜菜補充維生素，很易在一年中死亡。
糧食吃的貴了，即恩格爾係數大了，國家可能出現災荒。無農不穩，無糧則亂。糧食、鋼鐵、水泥這是國民經濟的基礎。基礎不牢，地動山搖。
這20年，國家每年下發中央1號文件，重點就是講要穩定農業，重視農村農民問題。什麼種糧補貼，農機補貼，農業基礎道路建設，農藥管理、農村廁所改造等，都抓得很緊。
苗萬平談情感
這個問題沒有前後背景，不知道題主想得到什麼樣的答案。先從經濟學角度分析一下吧。
我們現在假設大米是市場定價吧，目前大米的價格是5元一斤。這個價格是供需均衡的結果。
按照微觀經濟學理論，大米價格上漲到10元，要麼是供給減少，要麼是需求增加，價格是供需均衡的結果。供給減少的原因，基本上就是天災人禍了，比如洪災，旱災，或者發生戰爭等。需求增加的原因，一般來看可能是囤積需求，或者人口增加，或者需要用大米進行對外援助等。
如果需求沒變，供給減少造成價格上漲，大米的消費數量相比原來會減少，減少的原因是當然一部分人會去尋找大米的替代品，另一部分人減少大米的採購數量。總體來看就是社會福利下降。如果供給沒變，需求增加造成價格上漲，大米的成交數量相比原來會增加，增加的原因是額外的需求造成的。
不過由於大米是民生基礎商品，大米市場與其他市場有聯動影響作用。大米價格上漲，會帶動其他食品價格上漲，進而造成人們生活成本上升。生活成本上升以後生活困難群體會擴大，從而減少其他生活消費品的需求。如果大米漲價，則勞動力市場價格就要上漲，勞動力價格上漲會造成企業經營成本上升，從而削弱企業盈利水平，導致企業經營困難。大米價格上漲，還會造成人們通貨膨脹預期，從而降低了實際利率，引起資產需求上升，進而可能產生泡沫。
至於社會學方面的影響，以後再補充吧。惠豐三農
穀賤傷農，作為農民當然希望糧價越高越好，常常拿日本做例子。
日本對本國的稻米保護不假，但是它的水稻自給率也不過40%。在日本的美國麵粉公司，甚至要比在本國的多。畢竟中國是稻米的主產國，想要進口來滿足全部需求，顯然是不現實。如進口比重大的大豆玉米等，也會因政治經濟等原因受影響。
而且因為糧價過高，日本低收入人群，已經轉向為麵食為主，且稻米的主要食用方式為壽司。這說明什麼呢？如果米大米漲到十塊錢一斤，表面上看，對於能夠消費高價米的人來說並不在乎，市場上早就有了十元以上高價米了。
而對貧困家庭來說，三口之家一個月需五十斤大米，十元一斤則意味著每月光主食就要增加三百元消費支出。對於恩格爾係數很大，食物佔比過高，則不得不改為消費其他低價的糧食代替大米。比如小麥，玉米，紅薯，土豆等。
還記得兒時供應糧時代，要吃搭配的玉米渣麼?人總是要吃飯的，沒有了米飯，只要能填飽肚子，又有什麼不可以呢？
但這只是對口糧而言，要知道肉禽蛋奶以及酒類醬油醋零食等，都是要以稻米為原料產出的。
一旦米價上漲，將大幅提升副食的價格，作為生活必需品不可替代，再加上基礎物資物價上漲，對社會的矩陣效應，每個環節每個人都要吃飯的，帶動生活成本暴漲的雪球效應。
假如賣十元一斤稻米的成本要兩塊，中間商賺一塊，農民能賺到七塊錢，平均畝產2000斤計算，一畝田能收入14000塊錢。農民有幾畝地，算起來收入就很可觀了。這樣在家能夠賺到錢，也不必外出打工了;(工廠招不到人，用工成本不轉移到產品價格上?)
由於效益可觀，原來種小麥，種水果，種菜的地方，都會被種上水稻的，蜂湧而上。由於物價的關聯性，大面積的土地都去種植水稻，會引起其他作物的產量減少，自然物價就上去了，形成牽一髮而不可收拾的局面。
雖然由於種植的人多了，產量肯定會增加，價格受供過於求，價格未必一定會降下來，炒作大米將變成有利可圖，有人會囤積居奇，哄抬物價，形成有價無市的局面。
近些年"蒜你狠""姜你軍”現象說明，
完全市場供應的話，有價無市和有價無市的混亂狀態交替出現，加上農資種子等種植成本上升，哪怕大米每斤賣到十塊，也並不能一定實現農民增產增收的願望。農民最終能有多大的收益，很難說得清楚。
同時糧食生產又有周期長的特性，一旦掌控不好，就會出現令人難以接受的後果。民以食為天，糧食安全不容忽視，如果失控，恐怕不止是兩位數通貨膨脹的結果，這是整個社會難以承受的，最後又回到計劃供應，短缺經濟的軌道上來，吃虧的還不是農民?
元元的天下
如果大米漲到10元1斤（其它糧食類品種相應漲）,我絕對會吃糧食,而且認為是合理的：一是物有所值，就是價值規律。一斤糧食可以養活我一天,沒有這斤糧食會威脅我的生命；我可以從價格高、價值低的生活品中調節我的開支,諸如少吃或不吸菸喝酒,少使用與生命關係不大的物品,只要稍微調一下就可彌補。二是應該矯正糧食價格與價值脫鉤的扭曲現象。價格應該根據價值和社會勞動成本來制定,而現實是價值很高的糧食脫離社會勞動成本制定價格，即價格太低,農民不能得到應有的報酬,嚴重挫傷了農民的積極性，不利於關係國計民生的糧食生產。因此,糧食漲價雖衝擊我的生活,但我支持。
