山東省什麼地方吃煎餅的人最多?為什麼?

自由的豆包


棗莊人吃煎餅的人不比臨沂少,一年四季,一日三餐,頓頓吃煎餅,剛長牙吃飯的小孩就開始吃,直到老。煎餅不像米飯饅頭,涼了要加熱才行,煎餅不需要加熱,做好了拿來直接吃,方便又省事。煎餅的吃法很多,最常見的就是煎餅卷菜,一般的炒菜都可以卷著吃,還可以做成菜煎餅,很有名的滕州菜煎餅就是我們那裡的,每次回家必須吃的東西就是滕州菜煎餅,非常美味哦。我們那邊的菜煎餅不像南方的煎餅果子,加著醬,蔥花香菜脆餅生菜就可以了,我們是實打實的蔬菜,比如土豆條,韭菜,胡蘿蔔,南瓜絲等好幾種菜拌在一起,加在煎餅裡,再煎熟,又香又脆。特別好吃。現在爸媽跟我一起在南方生活,但是家裡一直不斷煎餅,一頓飯沒煎餅吃,我爸就唸叨,雖然外面買的煎餅味道遠不如老家的好吃,但他也不願意吃饅頭和米飯,習慣了吃煎餅。




一家人面食


要說山東煎餅吃的最多的,最正宗的當屬臨沂,在臨沂,煎餅是一天三頓飯,必不可少的主食,很多老百姓,吃飯不吃煎餅,感覺吃不飽幹活沒勁,戰爭年代更是沂蒙老區軍糧;煎餅特點鮮明:耐儲藏,更重要的一點“煎餅卷一切”,可能外地的朋友,想到煎餅就是煎餅卷大蔥,其實煎餅卷的非常多,煎炒烹炸只要是能吃的,都能捲進煎餅裡,味道也是別有一番滋味,我們當地小孩子卷著白糖當零食吃,還有卷豬油鹹菜絲,上學的時候帶一星期煎餅,卷鹹菜絲、老乾媽,條件好的再加根火腿腸一個字“香”,都是70、80、90一代人的味道記憶;



現在生活條件好了,煎餅裡的菜就更豐富了,衍生出的小吃口味繁;




臨沂炸串是以各種時蔬,蛋、肉、腸等油炸後卷煎餅,只要是能油炸的都可以捲進煎餅裡,也是百家百味;



菜煎餅也是煎餅很受歡迎的一種吃法,菜煎餅有兩種,一種是各種蔬菜混合,直接放煎餅上塌熟,講究的是原汁原味,一種是先把菜炒熟再包進煎餅裡兩面煎制金黃,外酥裡內、鹹鮮適口;



煎餅是臨沂人的鄉愁,不管在身在何地,只要是吃到煎餅就有一種幸福感那就是家的味道!


味道臨沂


這個問題,很好回答,在臨沂七路家電市場有家(團圓餐館)塌煎餅,絕對值得一提,特別有名,味道美,入口酥,吃到嘴裡香,搭配好,菜新鮮,至少有15年左右的經驗,店鋪裡有多種早點,特別好吃,實惠,周圍市場都去吃,燈具市場很多人去吃,汽摩配城很多人去吃,家電廚具城很多人去吃。


開發蜜桃


臨沂最有名就是煎餅,聞名全國,塌煎餅呢,臨沂家電廚衛城市場有家店鋪,《團圓餐館》生意特別火爆,早上吃早點的人多,有特色早點,特色的配料,特色的韭菜花,特色的青蘿蔔條,特色的辣椒豆子,因為啥,做的跟家裡一樣,香,厚道,塌煎餅特別好吃,吃過就知道了!


難忘軍旅19516323


泰安吃煎餅普遍!而且泰安煎餅最薄!不幹不溼保質期久


時光未盡


臨沂沂蒙煎餅最正宗的,


醉清風一生


肯定是臨沂煎餅最多最好吃了,煎餅在臨沂是主食,頓頓不可少。臨沂的煎餅在戰爭年間就有了,耐放、耐吃、嚼起來特別香……【煎餅裡抹點大醬卷根大蔥、在抹點豬大油,這樣吃過的舉個手!!】


臨沂吐槽


還有蒼山,也是吃煎餅的


玲瓏心塔


我想問怎麼做呀


簡單6124762592805


老臨沂地區!


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