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作為一個本地人來說，大部分遊客去的比較多的就是潮州古城，這也是古代潮州府的府治所在地，潮州也被稱為府城，這裡有許多歷史文化建築，像廣濟樓，廣濟橋，開元寺，牌坊街，明代古長城，海陽儒學官，西湖公園，北閣佛燈等，保存的都比較完好。
從牌坊一起走，你可以看到有一條叫甲第巷的巷子，這裡有許多潮州傳統建築，祠堂，四馬拖車，下山虎。
往牌坊街一直走，可以走到中山路，這裡經過改造，變得古色古香，而且夜景也很不錯。
沿著中山路一直走，可以來到西湖公園，這是潮州免費開放的公園，裡面風景也很不錯。這裡有個粿條店挺好吃的，叫鎮記牛雜，喜歡的朋友到時可以過去嚐嚐。 
古城區裡還有潮州的許駙馬府，己略黃公祠，還有好多民宿，國慶期間需要提前預訂。除了市區外，潮州還有好多好玩的地方，例如龍湖古寨，這裡有著最多的祠堂，東山湖溫泉度假村，綠太陽景區，千果山景區，鳳凰山天池，可以在潮州最高點觀看日出，非常美麗。
這是潮州的玻璃橋，橋下就是落差幾百米高的峽谷，想挑戰自己，喜歡刺激的朋友可以過來玩。
這是開元寺，喜歡禮佛的可以過來感受這裡對佛祖虔誠的氣息。
這是潮州一江兩岸燈光秀，有著幾百年歷史，廣濟橋，變成了美輪美奐的古橋，隨著音樂的變化，變換著顏色，非常震撼，去觀看的人很多，記得早點去，不然搶不到最佳拍照的位置。 
潮州除了玩，還有好多好吃的小吃，例如甜湯，腸粉，粿條，水粿，牛肉火鍋，牛雜，砂鍋粥，春餅，蠔烙，豆角，炸豆腐，甘草水果，各種粿品，還有潮州最出名的滷水滷鵝。一天都吃不完，還有好多好多，喲就不一一列舉。
是不是口水都流出來了，作為一個在外面的潮州人，最想念的就是家裡的腸粉，這是屬於家鄉的味道。
嚮往詩與遠方的鹹魚
吃的話潮州市區前街二支渠金豐超市斜對面那裡有家賣粿條面的小店就感覺挺不錯，兩個小夫妻經營的，店面整潔衛生，店家挺客氣的服務態度也挺好，價格比較實惠，湯水的口味也挺棒。有經營豬血湯，炒粿條面、拌粿條面，粿條麵湯，推薦品嚐店家的手工北方水餃，皮薄餡厚挺好吃的；還有純正本土味的豬雜湯配鮮蝦的粿條面，更是把口味提升一個級別，價格對比一下就知道很實惠了，咱吃貨追求的不就是味美、實惠、衛生嘛，可以去品嚐一下～！
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作為一個吃貨，我推薦湘橋區太平路的“牌坊”街，走完一條街也就吃遍潮州小吃了。
牌坊街，是名副其實的牌坊街，兩公里的街道矗立著20多個明清牌坊，一個接一個的，十分有氣勢，牌坊表彰了誰我們並無興趣，逛吃才是重點。 
老街的居民仍住在裡面，不是家庭作坊，這種感覺很好，店主賣的就是他們自己吃的食物。
牌坊街的傳統小吃眾多，其中不乏網紅店，比如潮州傳統蝦卷就總是在排隊，不過是一種春捲皮包裹的蝦蓉、芝麻、青瓜等配料，還不如潮州“粿”更有特色。
“粿”是潮州米制產品，粿條、粿汁、乒乓粿、筍粿、鼠殼粿、炒粿等等，甜的鹹的，五花八門。
潮州手打牛肉丸也是街頭特色，坐在自家門前敲打的大都是表演性質，但店裡賣的牛肉丸那都是貨真價實千錘百煉出來的。 
還有各種手信，佛手老香黃、黃皮豉和老藥桔的潮州三寶具有排毒去邪溼之功效，是不錯的選擇。
除了潮州小吃，牌坊街還有兩個亮點： 一個是街裡的甲第巷，一水兒的大夫第、翰林第的古老宅院，文人士大夫的府邸外牆全是精緻的石雕和精美的壁畫，好像走過一條巷子的明清藝術建築； 
另一處就是牌坊街盡頭的廣濟橋，廣濟橋為中國四大古橋之一，最大的特色是其浮樑結構，由河岸兩段石樑橋和中間一段浮橋組合而成。
看點就是中間那段浮橋之由18只木船連接而成。浮橋由十八隻木船橫向並排連接而成，每天下午17:00時左右開啟，18只木船相繼拖離石橋，以通行大型船舶。
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我是小豬旅行，因為住在潮汕地區，所以回答過很多類似的問題，潮州做為歷史文化古城，可玩的地方還是比較多的，以前說到都是潮州最著名的景點，如韓文公祠、廣濟橋、潮州古城等等，至於攻略嘛，百度到處都是。在這裡就不一一累述了。
今天我給喜歡遊山玩水的朋友推薦兩個景點，位置都在潮州鳳凰山附近。第一個潮安縣的幽谷逸林，單聽這個名字是不是就已經有點心動了，幽谷逸林詩一樣的名字，門票二十元，這裡集山水瀑布群於一體，大小不一形態各異，其溪流奔瀉逶迤而下，既有潺潺流水，又有涓涓細流，可以爬山可以玩水，餓了還有好吃的農家菜和土窯雞，爬山爬累了半山腰還有休憩喝茶的休閒涼亭，用山泉水沖泡鳳凰山功夫茶，享受愜意休閒的慢生活。
第二個也是潮安縣的景點，離幽谷逸林不遠，
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卜:大大的有，西向登塘白水巖，北至鳳凰烏崬頂，東鄰饒平三百門，南逛桑埔.山甘露寺。市內八景，外八景。牌坊街，青龍.寺，唐朝開元寺:廣濟橋，虎頭山，韓公筆架山。還有，新馬泰:老街市。再者，仙州島，金山灘。至於食的不勝枚舉，什麼菜色都有，一頓吃一樣，吃到月完還末了。要償潮州水清甜，必須清水煮米勿下鹹，才能領悟水質清甜與甘醇.........風景這邊獨好！可惜無好擺地灘，莫昔日之繁華......憾.事？
