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1.食材.地瓜,糯米粉,豆沙。
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2.把地瓜洗乾淨後去皮,切片。
3.準備豆沙。
4.地瓜上鍋蒸20分鐘。
5.蒸好的地瓜倒入一個大碗裡,搗成地瓜泥。
6.再加入白糖適量,倒入適量的糯米粉,攪拌一下。
7.下手揉成麵糰。
8.然後搓成長條,分成大小相等的劑子。
9.接著拿其中的一個劑子,搓圓後按扁。
10.然後把豆沙餡放在中間,用虎口收口包好。
11.電餅鐺倒入少許花生油,然後放入地瓜餅。
12.烙至一面定型後反面烙至另一面,烙至兩面金黃即可。
13.美味的紅薯餅就做好了。 感謝閱讀,喜歡分享美食的我,每天都會更新美味菜譜,喜歡的話,快來關注我吧。歡迎點贊,收藏,轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧,一起交流關於美食的樂趣!